Зууханд Тахианы

зууханд Тахианы мах өдрийн ба оройн хоолондоо баярын баяр төгс төгөлдөр юм үнэхээр олон талын хоол, гэрийн. элбэг тахианы жор. Хэр олон татвар эмтэй - маш олон жор. Эцсийн эцэст, эмэгтэй хүн бүр өөрийн гэсэн ямар нэгэн зүйл нэмж, зууханд түүний тахианы тусгай болдог. Жигнэх өмнө тахиа зурж зориулан тусгайлан боловсруулсан төрөл бүрийн сонголт, энэ нь онцгой амт, үнэр өгч байна. зарим жор авч үзье тахиа хоол хийх.

жор

тахианы гулуузыг авна. Энэ нь хөргөсөн буюу (гэсгээсний дараа) хөлдөөсөн аль нэг байж болно. Тахианы мах анхааралтай үлдсэн өд Туул, хуурай алчуур арилгахын тулд хүйтэн ажиллаж байгаа цорго усан дор зайлж байх ёстой. нь арьсанд ямар төрлийн хамааран, бид эцсийн амт хоол хамаарна, халуун ногоо, хуурай болон нойтон үрж болно.

Гулууз мах, давс, хар чинжүү хольц цэвэрлэнэ. Халуун ногоо хоол өмнө нь хамгийн сайн нүдэх, эсвэл шинэ баг гарч авна. Давс цэвэрлэгч, анхааралтай аль, тахианы дотор наад зах нь хоёр pinches нэмэх хэрэгтэй. Тахианы хөл жигнэх явцад тэд талд нь салж байгаа гэсэн нөхөр зузаан утас.

Бидний тахианы дараа 10-15 минут, гич бэлтгэсэн бүх талын мөрийг нь хэвтэх. 2 кг орчим жинтэй тахианы гич 3-4 хоолны халбагын хэрэгтэй болно. Бид 40 минутын турш marinate нь гулууз мах нөөцөлсөн.

тусгай жигд таваг дээр бэлтгэсэн хүүр хөл тавьж, зууханд, аль хэдийн 190 градус хүртэл халдаг байна тавьсан. зууханд Бидний тахианы дор хаяж нэг цаг бэлтгэсэн болно. Цагийн дараа, гулууз мах 15-20 минутын турш зууханд тахианы өөх тос, хоол хийх явцад бий болж, газар, хүрэх хугацаанд эргэж, иллэг хийж байх хэрэгтэй.

Бэлэн шарж тахианы Бид бага зэрэг сэрүүн болтугай хэсэгт хуваасан авах болно. чимэн гоёг босгыг Учир нь та нар жимс, хүнсний ногоо, Сагаган, эсвэл цагаан будаа чанасан ашиглаж болно. Тахианы мах, зууханд бүхэлд нь шатаасан тусгай амт, үнэр, хөл болон shins хуурах замаар олж авдаг нэг ижил биш байсан ч байна.

Маш сайн амт тахианы авсан бол зөгийн бал нь халуун ногоо нь хольж, шанц дотор майонез, эсвэл сараалжтай, дээд цув нь түүхий хүүр цув. Ийм тохиолдолд, тендер, шүүслэг мах алт, гадна гөлгөр царцдасын бүрсэн дотор. Энэ арга нь даршилж нэмэлт хугацаа шаардлагатай биш бөгөөд defrosted үгүй биш боломжийг олгодог тахиа төгсгөл ба хэсэгчилсэн гэсгээн хоол эхлэх юм. Зөгийн бал бичил долгионы зууханд халааж байх ёстой, дараа нь цув гулуузны илүү хялбар байх болно.

жор бэлтгэх сонирхолтой хувилбар "бяслаг нь зууханд тахианы." Энэ нь тоосжилтын хувьд нь зөвхөн сараалжтай бяслаг сорт, бас буталсан самар болон зурж, хар чинжүү шаардаж болно. Энэ хослол тахианы мах дорнын тэмдэглэл өгөх болно.

илүү шүүслэг мах нь, тахианы гулууз мах халуун ногоо, давс жижиглэсэн нимбэг, эсвэл улбар шар дүүрэн байж болно. Энэ тохиолдолд, мах нь зөвхөн тусгай баялаг олж авах биш, харин амт, цитрус жимс, шүүс, зөвхөн түүний амтыг сайжруулах болно шингээдэг.

Хэрэв та шийдсэн бол тахианы махыг урьдчилан шараад бүхэл бүтэн гулуузыг, харин түүний эд хүсэхгүй байгаа бол та жигнэх зориулсан тусгай байр ашиглах хэрэгтэй. Ийм мах жигд жигнэх, бүх талын алтан бор авах боломж арга зам. Энэ аргаар, энэ нь тахианы суулгасан суурь, ходоод гэдэсний замын өвчин болж зовж хүмүүсийн хувьд талх нарийн боовны тахианы гайхамшигтай амтыг эдлэх боломж олгодог нь хайруулын тавган дээр бүх өөх хэвтэж байж дараа, мөн туранхай хоолны дэглэм үед ч, хоол мах хувирна.

тааламжтайгаар тогооч, ямар ч хоол нь бодит бүтээл байх болно!