Зууханд татсан мах хоол хийх гэж юу вэ: хоёр янзын тохируулгуудтай

Ямар мах татсан хоол зууханд? Энэ асуулт таны гэр бүлийн зарим нь маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол хийж хүссэн хүмүүст ялангуяа сонирхож байна. Энэ нь мах бодисын зөвхөн жижиг хэсгийг ашиглан тусгай оройн хоол хэрхэн бий болгох талаар олон сонголтууд байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм.

хоол янз бүрийн хувилбаруудыг: зууханд татсан мах хоол гэж юу вэ

Шүүслэг, амттай тахианы cutlets

таваг шаардлагатай найрлага:

• Breadcrumbs - хэсэг нь шилэн,
• цагаан мах шувууны аж ахуй - 800 гр,
• булцуу том сонгино - 2 ширхэг,.
• дундаж өндөг тахианы - 2 ширхэг,.
• цагаан, хөх тариа талх үйрмэг - ¼ стандарт "тоосго" -ийн нэг хэсэг;
• Шинэ сүүний тослог - талхыг зөөлрүүлж байх;
• давс, хатаасан өргөст хэмх, хар Allspice, таана, цэнгэг - амт нэмэх;
• наранцэцгийн тос - 120 мл-ийн.

татсан мах, махан бvтээгдэхvvн үүсэх бэлтгэх

Татсан тахианы хурдан хангалттай зууханд шатаасан. Тиймээс хоол cutlets бид цагаан шувууны мах сонгосон. Энэ нь сайн яс, арьс салгаж, угааж байх ёстой, дараа нь сонгино нь махыг нь нунтаглана. Цаашилбал, үр дүнд масс сүүнд дэвтээсэн үйрмэг цагаан, хөх тариа, талх, түүхий өндөг, нийтлэг давс, хатаасан гоньд, амтат чинжүү болон жижиглэсэн таана тавих ёстой. Үүний дараа бүх найрлага та хольж, тэднийг patties руу бүрдүүлэх хэрэгтэй. Цаашилбал, тус бүр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн Breadcrumbs нь уруугаа шилжих шаардлагатай байна.

эмчилгээ халаах болон ширээн дээр үйлчлэх

Учир нь татсан тахианы ямар ч том өөх агуулга байна, зууханд жигнэсний өмнө байгуулагдсан patties ургамлын тос нь хуурч шаардлагатай байна. Учир нь энэ нь өөх нь маш халуун sauté тогоо байж, махан бүтээгдэхүүний тавьж байна. тал бүр дээр тэднийг хуурч хоёр минутын турш өндөр дулаан санал болгож байна. хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн ягаан байх болно дараа, тэд нь жигд хуудсан дээр байрлуулж, хагас цагийн турш зууханд илгээх ёстой. Бэлэн cutlets чимэн гоёг босгыг, үйлчлэх нь тавган дээр нь халуун шаардлагатай.

Амтат сайхан зууханд татсан мах "зараа"

таваг шаардлагатай найрлага:

• бөхийх үхрийн мах - 800 гр,
• булцуу том сонгино - 2 ширхэг,.
• Урт тариа будаа - ½ аяга;
• кетчуп, цөцгий, цэвэр ургамал - ширээнд хангах;
• давс, хатаасан өргөст хэмх, хар Allspice - амт нэмж,
• наранцэцгийн тос - 35 мл.

татсан мах, махан бvтээгдэхvvн үүсэх бэлтгэх

Ямар зууханд мах татсан хоол вэ? толгойд орж ирдэг хамгийн эхний зүйл нь шатаасан, гоё сайхан мах бөмбөг юм. Тэдний бэлтгэл нь угаах, сонгино нь махыг нь туранхай түгалын мах цавчих шаардлагатай. Дараа нь та татсан мах чанаж болгосон нэмэх хэрэгтэй урт тариа будаа, давс, гоньд, чинжүү, анхааралтай холино. Үүний дараа, эцсийн чөмөг нь жижиг бөөрөнхий мах болгох, газрын тос нь тос хуудсан дээр нь тавьж байх ёстой.

эмчилгээ халаах болон ширээн дээр үйлчлэх

Ийм энгийн, амттай бэлтгэх махан хоол нь 200 градусын температурт 40 минут. "Зараа" шарсан мах дараа нь чимэн гоёг босгыг нь хавтан руу нүүсэн байх ёстой, дараа нь кетчуп, цөцгий асгах болон ургамал нь цацаж.

Одоо та, зууханд татсан мах хоол хийх ямар хоолны өрөө ширээн дээр гарч таны хайртай хүмүүс бүрэн дүүрэн, аз жаргалтай болохоор мэдэх юм.