Зууханд полклок - загасны жор, хүн бүрийн хүсдэг зүйл

Бараг хүн бүр хоол хүнсэндээ загасны бүтээгдэхүүн гэх мэт. Үүний үр дүнд та олон тооны хоол хийх боломжтой - salads, soup, soufflé, casseroles. Энэ нь шатааж, чанаж, шарсан болно. Гэхдээ ямар загас сонгох вэ: энэ нь нэгэн зэрэг амттай, ашигтай, үнэ цэнэтэй биш юм уу? Миний сонголт сонголтоороо алдартай загас дээр буусан. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь бараг амтгүй, гэхдээ энэ нь ач холбогдолтой бараг ямар ч найрлагыг нэгтгэх боломжтой юм. Үүнээс гадна, түүний бие махбодид А аминдэм, РР, кали, иод, фосфор болон бусад чухал бодисууд нь тендер махтай, ашигтай цогц шинж чанартай байдаг. Дээрх бүгдээс гадна энэ нь хямд үнээр боломжтой. Pollock мөн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдээс идэхийг зөвлөж байна. Зургийг нь дагаж мөрдөж буй хүмүүс, зөвхөн амттай хоол идэх дуртай хүмүүст энэ загасыг хоол хийх жорыг нээж өгнө. Зууханд байгаа Pollock - бүх гайхамшигтай энгийн жор! Үүнийг турших - энэ нь маш амттай!

Зууханд полклок: ердийн жор

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд дараах найрлага хэрэгтэй болно:

• Pollock 500 гр дүүргэгч;
• Feta 100 г;
• Яншуй шинэ 200 гр;
• Dill шинэ 100 гр;
• Цөцгий 100 г;
• Сармисын жижиг сармис;
• Чанар, давс хольц
• Унжуулалт 100 гр;
• Наранцэцгийн тос;
• Cinnamon 0.5 халбага.

Яагаад энэ хоол? Зуурмагийг зууханд хурдан болгосон тул жор нь маш энгийн, тусгай хоол хийх чадвар шаарддаггүй. Үр дүн нь үргэлж шүүслэг, эмзэг, амттай хоол юм. Нэгдүгээрт, аяга авч, цөцгий рүү хийнэ. Үүнийг 21% -ийн өөх агуулгаар авч болно. Энэ нь хэт шингэн биш юм. Бид хушгагаас хушга аваад тэдгээрийг нунтаглана. Цөцгийтэй саванд чинжүү, шанцай, давс, газрын самар хольц нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Аляскийн санал асуулга нь халуун усаар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд хувааж загасыг дүрэлзсэн жан руу дүрнэ. Бид аягатай тосыг наранцэцгийн тосоор арчина. Цөцгий дэх зууханд хийсэн полкок нь илүү эелдэг авчирч, самар нэмсэн нь загасны ширхгийг өгнө. Полок цоожны амтлагчаар дэвтээсэн бол загасны дээд дээр тавьсан хольц бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд нилээд фета (та өөр бяслаг, бяслаг авч болно) гүн гүнзгий таваг эсвэл саванд хийнэ. Дараа нь, dill болон яншуй авах. Устай усаар сайтар угааж, хуурай, нилээд хутгана. Сармис нь хальснаас хальсалж, ногоон өнгөтэй адил хийсэн ажлыг давтан хийдэг. Бяслаг бүхий саванд ногоон болон ногоон сармис нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Үүний холимог загасыг орой дээр жигд тархдаг.

Шаазан нь 200С хүртэл халааж, дотор нь бүх агууламж бүхий тогоо байрлуулна. Бэлтгэл ажил 20-25 минут. Бид загасаа том тавган дээр тавин ширээн дээр тавьдаг. Дашрамд хэлэхэд, энэ хэлбэрийн загас та зүгээр л шарж байсан бол илүү ашигтай байх болно. Үүний зэрэгцээ, шатаасан загас илүү шүүслэг, амттай, амттай, амттай үнэртэй байдаг.

Та бас төмстэй зууханд зуухыг урьдчилан шараад болно. Дараа нь тохиромжтой чимэн гоёл манай загас бэлэн болоход бэлэн болно. Энэ хоол бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд хамгийн чухал нь хурдан юм. Үүнийг хийхийн тулд бид 10 том төмс, цөцгийн тос, давс хэрэгтэй. Төмсийг угааж, жигд болгосон бол хагасыг нь чанаж, ус нэмнэ. Тиймээс энэ нь илүү ашигтай шинж чанаруудыг хадгалах болно. Төмс бэлэн болсон үед та үүнийг авч, хөргөнө. Дараа нь 1 см орчим зузаантай тойрог болгоно. Бялууг жигнэх хэлбэр нь цөцгийтэй сайн тосолж, бид төмс хийж өгнө. Дээр нь бид загасны тос, самрын нэмэлтүүдтэй цөцгийн тосыг аль хэдийн дэвтээсэн загастай. Мөн бяслаг, ногоонаас бидэнд бэлтгэсэн хольцоо гаргаж тавь. Бид бүгдийг хийж дуусаад зуухаа 200С хүртэл дулаацуулж, бидний маягтыг байрлуул. Бэлтгэл ажил 25 - 30 минут. Таваг бэлэн болсон үед бид түүнийг том тавган дээр тавиад ширээн дээр тавьдаг. Мөн энэ хоолыг улаан лоолийг хэрчсэнтэй хамт хэрэглэж болно. Hearty, амттай, хялбар бэлтгэх! Энэ хоолоор зочдод болон хайртай хүмүүстээ таалагдах болно! Зууханд полклок бол хэзээ ч мартахгүй жор юм.

Бон хүсэл!