Жор Adygei бяслаг, энэ нь хоол

Бид танд хамгийн энгийн жор Adygei бяслаг, зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн бүрдэнэ санал болгож байна. үйл ажиллагааг эхлүүлэхийн тулд, бид анхдагч гарааны-ийлдэс хэрэгтэй. Энэ юу вэ?

ийлдэс нь Kefir эсвэл тараг, ааруул хоол нь жижиг галын литр авах хэрэгтэй. Энэ нь бага зэрэг цөөн хэдэн грамм авсан, гэхдээ энэ нь шинэ бөгөөд энэ нь ажлын явцад идэх боломжтой юм. бяслаг шийдсэн нь, бид ч бас ийлдэс хэрэгтэй болно.

жижиг саванд хугарал бүхэлд нь хэмжээ, тасалгааны температурт хоёр өдрийн турш үлдээх -ээр хүчиллэгжүүлнэ. ийлдэс нь хүчиллэг бидний жор Adygei бяслаг ашиглан бодит бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх нь хөрөнгөөр дараагийн хэсэг байх нь үргэлж хангалттай юм. найдвартай байдал нь шар сүүний эсвэл исгэлэн Шар 200 г нэмнэ.

Цаашилбал, тэр ч байтугай хялбар:

• 3 - нь саванд нь цэвэр сүү 4 литр зөөлөн буцалгаад авчрах;
• аль болох хурдан арьс шиг, та хүчил нь шар сүүний асгах хэрэгтэй;
• Тэд ширхэгтэй бүрдүүлж эхлэх хүртэл хутгана болон ийлдэс, ил тод ногоон өнгө нь байх болно хүртэл халсан. Энэ нь сүү бидэнд түүний уураг өгсөн гэсэн үг юм;
• Шар сүүний хөдөлгөгдсөн үед, халуун нь шүүлтүүр онд бяслаг масс үр дүнд, манай өөрчлөх бяслаг бага зэрэг хавтгайлах, халуун болтол нь цэвэр толгойг бүрдүүлэх;
• 15 минут, аль аль талд нь давс улирлын дараа.

Энэ нь бүхэл бүтэн журам юм! болон шарсан талх болон pita талх болон бин нь дүүргэлтийн болгон ашиглаж: Adyghe бяслаг хэдэн аяга таваг Хэрэв болгосон болно гэж сэрүүн болох хурдан байж болно, төлөвших шаардлага байхгүй, гэхдээ.

Үлдсэн ийлдэс, дахин хүчиллэг чанарт Kefir эсвэл тараг, нэг аяга Хэрэв нэмж болон түүнээс дээш Adygei бяслаг жор ашиглан өөр нэг таваг хоол хэрэглэж болно.

Одоо хүнсний ногоо, бяслаг нь Ravioli жишээн дээр амттай Adygei бяслаг хэрхэн хийхийг харцгаая. Та ногооны toppings нь эхэлж болно. 150 гр Болгарын шар чинжүү тайрах нь маш том дөрвөлжин биш юм. Цэвэр, ногоон хулуу (100 гр), жижиг шоо болгон бууруулсан байна. лууван 100 г нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал. Colorful toppings хайруулын тавган тостой хуурч хэрэгтэй. жимс, хүнсний ногоо нь тэдний хэлбэр алдаж байхгүй бол маш, маш их зөөлөрч бус, хуурах, хүнсний ногоо, хөнгөн байх ёстой.

Та дараа нь эелдэг зөөлөн Adygei бяслаг ашиглан бяслаг дүүргэлтийн бэлтгэх нь гүйцэтгэж болно. Энэ нь сэрээ нь гүн аяга, Маш руу шилжих, зүсмэл дотор 150 гр Бяслаг бууруулах шаардлагатай болно. Adygei бяслаг нь маш уян хатан бөгөөд энэ нь илүү уян хатан болгох, энэ нь цөцгийн тос 20 гр нэмэх шаардлагатай байна. шинэ лаврын, гоньд болон яншуй: Мөн бяслаг toppings та амсах нь ургамал нь холбон тавьж болно. Халуун ногоотой амт Adygei бяслаг сайн явдаг. хумсны Зүүн, бяслаг масс нэг өндөг уян хатан, наалдамхай болсон байна нэмнэ.

Бяслаг дүүргэлт, бэлэн болсон байна хүнсний ногоо сэрүүн байгаа бөгөөд одоо тэд холбох хэрэгтэй. Энэ нь маш амттай, анхилам үнэртэй, гоёмсог нөхөн болж байна.

бэлтгэхийн тулд Ravioli нь зуурсан гурил 200g sifted гурил том саванд хийнэ. Гурил нь шигшүүрээр sifted, хүчилтөрөгч нь ханасан, агаар, хөнгөн болдог. дунд сэрээ толгод онд байгуулагдсан бөгөөд дунд нь 1 өндөг эвдэх нь жижиг сэтгэл санаагаар унах хийх. Та сүүний нунтаг 1 халбага нэмж болно, энэ нь гурил нэмж болно, зуурмаг нь маш нарийхан өтгөн амт ба зуурмаг уян хатан болдог. гурил өндөг хослуулах, зуурмаг илүү сайн гараа зуурах. Энэ нь хөнгөнөөр гурил Энэ нь цацаж нь огтлох самбар дээр өнхрөх болно. Зуурмаг нь нимгэн бялуу гарч уруугаа шилжих байх ёстой. Та Ravioli аливаа хэлбэрийг өгч болно. ирмэг эсрэг чанга дарах нь таны хурууг ашигла. Энэ нь зөвхөн давсалсан усанд буцалгана хэвээр байна. Ravioli гадаргуун дараа ердөө л 3 минут бэлэн болсон байна. Тэд чинжүү цагираг болон хотынхоо зvлэгжилтийг нь sprig чимэглэсэн болно. тааламжтайгаар идэж!

Та бяслаг жор нь олон аяга таваг янз бүрийн юм хийж чадна, энэ зүйлд, бүгдийг нь тоолж байна. Энд нэг сонирхолтой салат жор юм: 300 гр Adygei бяслаг 150-200 гр Хятадын байцаа, 200-250 гр улаан лооль, хиам 200 гр, 1-2 Даршилсан ногоо, хэмжээнээс хамаарч, 1 tbsp хэрэгтэй. Spoon кунжутын үрийн 1-2 сармис хумс, том улаан чинжүү, чидун тэн хагас нь боловсронгуй бус, газрын тос, 50 гр, ир үзүүр дээр улаан халуун чинжүү, хүссэн бол - газрын хар чинжүү, 1 цайны халбага .. хахуун цэцгийн. Хүнсний ногоо угааж, алчуураар чийгийг хуурай итгэлтэй байх нь. бяслаг, өргөст хэмх бусад бүх найрлага, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. бяслаг сүйрч 100 гр, бяслаг 200 гр жижиг нимгэн зүсмэл болгон багасгаж, боломжтой бол - нэг нимгэн зурвас.

хоол жижиглэсэн нь нимгэн давхарга тавьж-нд БНХАУ-ын байцаа, хиам, жижиглэсэн эсвэл chesnokodavilku сармис дамжин өнгөрч, дараа нь улаан лооль, сүүлийн давхарга нь тархсан сонирхогчийн давхарга сүйрч дээр - - Дараа нь хагас даршилсан ногоо, дараагийн давхарга нь чинжүү, цаашид хамтран Adyg бяслаг дээд хавтан идчихсэн Adyg бяслаг үлдсэн өргөст хэмх хольж, дээр нь тархсан.

нь цацаж кунжутын үрийг. давхарга бүрт тарааж, бага зэрэг өмнөх нэг extruding, дарахад. Халуун ногоо оливын тос нэмэх болон салат орой дээр хийнэ. Салат нэг хэсэгт дор бэлэн байх болно, том салат аяга хийж, хавтгай тавих анхааралтай өргөн хавтгай хусуур hooking болон халбагаар дээд хэсгийг барьж болно. халуун ногоо, сармис чидун жимсний тос хольж, өвөрмөц, сонирхолтой амт олж авах цэнэглэх, шөнө дулаан байлгах хэрэгтэй.

Adygei бяслаг нь хүчтэй, тод томруун амт, шинэ, тийм болохоор хөтлөгчөөр нь сонголт хэрхэн тохиромжтой энэ хувилбар юм. Салат нь салат аяга боловсруулж, бүх найрлагыг холино улмаас өнгө хослол, сайхан байх болно болно -, улаан, цагаан, ногоон. Гэсэн хэдий ч, илүү амттай ч шанцайны ургамал, давхрага тавьсан. Энэ нь илүү давс гадна биш, цэнгэг, давс давхаргын хослол зөвхөн энэ салат тусгай мууран өгдөг. Харин үүний оронд гахайн та утсан мах, чанасан сам хорхой, тахианы шарсан нимгэн зүсмэлүүдийг хэрэглэж болно. кунжутын болон самар биш харин маш тохиромжтой Чидун жимсний тос (Hazelnut, хушга).

Бид ч бас хүчтэй таашаал, Adygei бяслаг insipid нийтлэг бусад найрлагын амт саад байх нь чухал юм гэдгийг санах хэрэгтэй, гэхдээ зөвхөн хандалгүйгээр. Бид Adygei бяслаг жор тэндээс хоол жагсаасан сонголтуудын талаар та нарт ашигтай байдаг гэж найдаж байна. appetit Bon!