Жор, зөвлөмжийг: ногоон улаан лооль хийсэн Jam

цэцэрлэгт намар эхлэхэд төлөвших болон nalitsya цаг байхгүй бол ногоон улаан лооль нь маш их хэвээр байна. Энэ нь бүр unripe жимс, хүнсний ногоо хэрэглэж болно гэж болж байна. Жишээ нь, ногоон улаан лооль нь чанамал хоол. Энэ нь амттай, ер бусын юм. Үүнээс гадна, энэ нь таны зочин гайхах нь шилдэг арга юм ер бусын хоол.

нь түүхий эд материалыг бэлтгэх вэ

хүүхэд бидний ихэнх нь ногоон unripe жимс хортой байдаг гэдгийг харуулж байна. Үнэн хэрэгтээ, шаардлагатай улаан, улбар шар өнгө, juiciness цуглуулах хугацаа байхгүй бол улаан лооль, ихэвчлэн өвчин шалтгаан болж байна. хямрал үүсгэж болох нь тусгай бодис - Энэ улмаас solanine дэргэд тохиолддог. Нөгөө талаас, хангалттай давстай усанд улаан лооль тэсвэрлэх болон хортой хэсэг нь бүрэн устгагдсан байна. Энэ нь бага илчлэг, ногоон улаан лооль нь ер бусын хоол бэлтгэх чухал нөхцөл юм. Та хэрэв эзэмшигчийг бүр мэдэх шаардлагатай гэж хүлээн зөвшөөрч байна.

сонгодог хувилбар

нь чанамал хүсэж ногоон улаан лооль? жор (бэлтгэж хэрхэн) чиний өмнө. улаан лооль өөр өөр сорт Fit, гэхдээ туршлагатай гэрийн эзэгтэй чавга, жимс жимсгэнэ, хамгийн нягт бүтэц нь сонгох нь зүйтэй.

бэлтгэсэн түүхий эд материал (угааж, давсны уусмалд дэвтээсэн) нь аяга нэмж, усны сироп болон бэлэн хоол, элсэн чихэр дүүргэх болно. 24 цагийн турш байлгана. Дараа нь шингэнийг тусад нь саванд, дулаан нь багасвал хүртэл асгаж, дараа нь улаан лооль хийнэ. 24 цагийн дараа, дусаах журам давтан байгаа боловч холимог тэсвэрлэх хэрэгтэй биш юм. сироп хүрдэг хүссэн зузаан хүртэл улаан лооль, аажмаар хоол.

Та хэрэгтэй: ногоон улаан лооль 1.5 кг (энэ жор жижиг, жимс жимсгэнэ хэрэглэх явдал), элсэн чихэр 1.2 кг, ус 280 мл.

нимбэгийн хүчил, vanillin нь жор

улаан лооль 800 гр элсэн чихэр 750-800 гр, ус 240 мл, 1 халбага (ямар ч слайд) vanillin болон нимбэгийн хүчил хэрэгтэй. Бид жижиг жимс сонгох зөвлөж байна. Өмнө аль аль нь чанамал хийх , ногоон улаан лооль Энэ маягаар, улаан лоолийн үрийг авч, элэгдэж. Энэ нь усанд жимс гурван удаа буцалгаж байх шаардлагатай. шингэн өөрчлөлт бүрийн дараа: халуун, хүйтэн цадтал асгасан.

элсэн чихэр, ус ашиглах, сироп буцалгана. Чанасан улаан лооль газар хутгагч нь буудалт замаар зайлуулж байна. эцсийн нухаш сироп нэмж, бүтээгдэхүүний шаардлагатай зузаантай болтол буцалгана. галаар аяга таваг нь авахаасаа өмнө та хэдэн минутын турш хүчил, vanillin, буцалгана нэмэх хэрэгтэй. бүтээгдэхүүний битүүмжлэх бэлэн болсон байна.

самар нь улаан лоолийн саатал

Хэрэв та баян амт, үнэр нь нэмэлт найрлага ашигладаг бол бэлэн хоол амт ихээхэн өөрчилдөг. бэлтгэнэ ногоон улаан лооль нь саатал. Жор олон янз ялгаатай байдаг. Үнэр болон амт одоогийн бүрэлдэхүүн хамааран ер бусын байх болно.

улаан лооль бэлдэж байна. 3.5-4 см-ийн диаметр угаах Жимс, 3.5-4 цагийн турш жигд натри дүүргэлтийн болон peduncle 2% уусмалыг устгаж болно.

самар бэлтгэх. Цэвэршүүлсэн бөөм, 15-20 минутын турш сод шийдлийг цутгаж угааж, болон husk устгах. талтай буюу дөрөвний ашиглана.

Бэлтгэл. Та ногоон улаан лооль чанамал хоол хүсэж байгаа бол Самар, элсэн чихэр, сироп, хоол нь саванд үүссэн гол бүрэлдэхүүн хэсгийг бөглөх тэднийг бэлтгэж байна. 4,5-5 цагийн дамжуулан хольц зуухан дээр тавьж, 12-15 минутын турш Simmer байна. Аяга, 4-5 цаг тулган шаардах, дулааны устгах үйлдлээ. Энэ нь бүрэн доош хөргөлттэй дараа шаардлагатай лонхтой руу чанамал хийнэ бэлэн.

өөр нэг маш төстэй жор байдаг. ногоон нь Jam улаан лоолийн тувшин ижил загварын тохиолдох гэж үртэй улаан лоолийн чихмэл татсан самар өмнөх биелэл ялгаатай байдаг. Бусад бүх алхмууд ижил дарааллаар гүйцэтгэж байна.

улбар шар нь А аминдэмийн жор

ногоон улаан лооль 1 кг-аас ямар ч хэмжээтэй аяга элсэн чихэр, 1 шүүслэг улбар шар бэлтгэнэ. Улаан лооль сайтар хоол хийх нь аяга руу атираат бууруулах, угаасан. Дараа нь элсэн чихэр дүүргэж, хоол нь удаан гал дээр тавилаа.

Энэ нь улбар шар бэлтгэх цаг нь болсон. , Хеделгеен урам зоригоо устгах, чанамал нэмж таван минут буцалгана. Хэвлэл, ижил шүүс руу хийнэ. бүтээгдэхүүн буцалж буй өөр нэг 5-6 минут бэлэн байна дараа, энэ нь цутгаж болно банк бүрхэхэд дараа.

бөөрөлзгөнө амт нь үнэхээр гайхалтай ногоон улаан лоолийн саатал

Энэ жор нь ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ажиллах хялбар байдаг гэсэн маш энгийн юм. Ашиглагдсан ногоон улаан лооль, бөөрөлзгөнө вазелин (савлагааны 120 гр), элсэн чихэр 600 гр. Миний жимс жимсгэнэ, хэсэг хэсэг болгон бууруулах, mush руу хутгагч жижиглэж. бэлтгэх нь та зузаан улаан лоолийн нухаш, 3 аяга хэрэгтэй болно.

зузаан ёроолд нь саванд нь улаан лооль нь маш их асгаж, элсэн чихэр нэмнэ. Буцлах 10 минут үргэлжилнэ. сул Галын. вазелин хийнэ ба түүнээс дээш 20-25 минут буцалгана. холимог үргэлж желатин хутгана байх ёстой, харин доод барагдуулахад илүү ууссан байх ёстой. бүтээгдэхүүний эрэг дээр тархаж болно.

халуун ногоо, чуулгын амт саатал

ногоон улаан лооль, 1 кг элсэн чихэр 1 кг, 1 нимбэгний, 35 мл-ийн Roma, сармисны хумс нахиа (2 ширхэг), шилэн цуу (9%) авна. Өмнөх угаах улаан лооль, дундаж хэмжээтэй хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. элсэн чихэр, ус хагас шил, сироп буцалгана цуу асгах, жижиг хэсгүүд дэх улаан лооль нэмнэ. 10-12 цаг - буцлах 6-7 минут дусаах байна.

Ханасан сироп нь цуцлагдах бөгөөд хумс нимбэгний (зүсмэл болгон хэрчсэн) нэмж, элсэн чихэр, халдаг үлдсэн. Бэлэн холимог улаан лооль асгаж, хийх хүртэл хоол. ногоон улаан лооль нь саатал хөргөнө дараа нь хадгалах өрөөнд, эсвэл зооринд цаашид хадгалах саванд чуулгын, газрыг нэмнэ.

Кубаны жор

улмаас үнэндээ өөр өөр найрлагатай нэмэлт өөрсдөө unripe улаан лооль нь тунхаглал нь амттай байх ёсгүй гэдгийг. Lemon болон улбар шар, ваниль, халуун ногоо болон самар - маш амттай, авч ер бусын чанамал , ногоон улаан лооль. жор Энэ нь нэр хүнд ирж таны амттангаар үндсэн болон нэмэлт найрлага хэрхэн бэлтгэх дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно!

улаан лооль, элсэн чихэр 1 кг-аас, нарийн зүлгүүрээр 1 шүүслэг нимбэгний (зөвхөн хальс болон шүүс хэрэгтэй), архи 50 мл-ийг бэлтгэнэ. үндсэн түүхий эд материал нь саванд руу атираат бууруулах, угаасан, болон архи, согтууруулах ундаа нэмж байна. тагийг нь таглаад, 11-12 цаг шаардах.

ус 600 мл-ийн, халааж элсэн чихэр нэмж, шүүс, нилээд жижиглэсэн халөс байна. олж авсан сироп улаан лооль тавьж, зузаан хүртэл буцалгаж байна. Jam лонхтой руу цутгаж байх үед халуун, хязгаарлана.