Adygei бяслаг хатуу шарсан, энгийн байдлаар нь: амттанг үүнийг туршиж!

Манай улсад, ялангуяа алдартай бус хатуу бяслаг нь Adyghe. Тэгээд зүгээр л үнэ Учир нь, түүний үнэ цэнэ хэдий ч, хамгийн чухал хүчин зүйлсийн нэг юм. Юуны өмнө, бараг үйлдвэрлэгч бүр элсэх зах зээл, чанарын үүнийг хийж авсан байна. Хоёр дахь давуу тал нь: Энэ нь ихэвчлэн тийм ч чадварлаг, эсвэл маш хариуцлагатай cheesemaking хийсэн бяслаг зовж илүү, хэтэрхий шорвог, хэт нойтон биш юм. "Хувьд" гуравдагч - зөв, дараа нь кальци, уураг нь маш өндөр агууламж байдаг. Тэгээд Adygei бяслаг, шарсан нь амттаны - өөр өөр арга замаар болон Dainty нэмэлт бүх төрлийн бүхий!

хоолны хувьд Adygei бяслаг ашиг

ямар ч эргэлзээгүйгээр, хэрэв боломжтой бол энгийн, "Сэндвичийн" хувилбарт байх, тэр ч байтугай талх ч юм, ширхэг. Гэхдээ зарим хэрэглэгчид энэ нь амтгүй, сонирхолгүй байна. Энэ тохиолдолд та өөрийн ердийн шинэхэн ургамал, сармис хослуулах бол энэ нь аль хэдийн "агуу амжилт" юм. Мөн та өөрийн оролцоо gebzhaliyu хоол бол та цэцэг амт гайхахгүй байж болно - Adygei бяслаг гаа нь төгс harmonizes. Гүржийн хувилбар бяслаг бууз - KVAR үүнийг бага амжилт биш. Adygei бяслаг шөл болон khachapuri Мэдээж сайхан авч (энэ дүгнэлтийн хамт байсан ч уугуул гүрж хүлээн зөвшөөрч байна). Мөн энэ нь ихэвчлэн салат онд "сонсогдож" ижил Фета илүү сайн байдаг. Тиймээс үнэтэй сортын лангуун ажиллуулж чадахгүй байна, Adygei, төсөв, бяслаг өөрсдийн дуртай аяга таваг хоол гэж оролддог.

Хамгийн амархан шарсан Adygei бяслаг

заавал нэн даруй ямар нэг зүйл цогцолбор, олон хэсэг дээр авч байх. Turmeric нь шарсан Adygei бяслаг эхлэх үү. Энэ нь савх болгон бяслаг бууруулсан нэг хэсэг маш зүгээр л хийж байна, тэд халуун ногоо болон "мод" нь хайруулын тавган дээр шарсан байна илж. цорын ганц шаардлага нь - ургамлын тос, цөцгийн тос хэрэглэхээс зайлсхийх, мөн энэ нь зүйтэй юм - хайлсан.

Бяслаг, batter

Энэ жор нь илүү их цаг шаардах болно боловч, түүнчлэн энгийн юм. Adygei бяслаг batter шарсан хоол, та эхлээд хүртэл ямар Макао хэсэг байх болно болгох ёстой. batter Учир нь өндөг, гурил шалтгааны улмаас ирж: 1 өндөг - гурил 1 том халбага. Энэ бүхэн сайтар холигчоор эсвэл хумсны бүхий ташуурдуулж байдаг. Энэ тулд карри амтлагч нэмж, batter дээр жигд тархсан байна. Бяслаг саваа адилхан багасгаж, чийглэсэн холимог ямар ч ургамлын тос дээр шарж байна. Ямар сайхан алтан хүрэн царцдас, агшин арилгаж, таваг, тэд ургамал нь цаашид цацаж болно байрлуулж байгаа юм.

бяслагт жигнэмэг

Зарчмын хувьд, бид сүүлийн хэвээр хэрэгтэй байна гэж, үүнээс өөр batter шарсан Adygei бяслаг бэлтгэж өөр жор юм гэж хэлж болно. Гэсэн хэдий ч, бэлтгэх санал болгож буй арга нь танд эелдэг, зөөлөн дүүрнэ нь өмнө нь нягт яруу бэлэн байдлыг хангана. Нэгдүгээрт, өмнөх batter жор байдаг. тусад нь тавган дээр гурил асгаж, худлаа байх ёстой. үйл ажиллагааны дараалал нь дараах байдлаар байна: бяслаг хэсэг тус бүр batter болон зөвхөн хөхүүл дараа буурсан үзүүлэлттэй, гурил цувисан байна. Тэгээд энэ нь дор хаяж хоёр удаа хийх ёстой! Дараа нь цагийн дор хаяж нэг улирлын хөргөгчинд нуусан Breadcrumbs дараагийн шарсан Adygei бяслаг. "Хуяг" барих хувьд маш хурдан өндөр дулаан гаруй наранцэцгийн тос шарсан шүү. Дашрамд хүсвэл, янз бүрийн амт, төрөл бүрийн халуун ногоо, амтлагч нэмж Adyg шарсан бяслаг худалдах болон худалдан авч болно. Мөн сармис нь та нар агуу шар айраг зууш байх болно.

Чех хувилбар

БНЧУ-ын оршин суугчид ч бас ийм сайхан найрлагыг бүрдүүлэгч баталсан байна. Гэсэн хэдий ч, тэдгээр нь амт сайхан Adygei бяслаг, зөгийн бал нь шарж санал болгож байна. Чех жор нь аяга зөгийн бал, кунжутын үр, давс хольж байна. Бүх зүйл таны үзэмжээр авсан байна. Бяслаг саваа хольц буурсан үзүүлэлттэй ба Breadcrumbs нь цацаж дараа нь маш хурдан, шарсан. Үйлчил тэднийг шингэн зөгийн бал хийсэн боловч амттан гэж үздэг байна. бусад хоол нь нэмэлт болгон үүнийг үзээрэй, та нар Чехүүд зөв гэдгийг харах болно!

Дагалдах хэрэгсэл гэж Улаан лооль

Маш сайн Adygei бяслаг улаан лооль нь шарсан. Гэсэн хэдий ч энэ жор амжилттай хэрэгжүүлэхэд Tinker хэрэгтэй болно. ургамлын тос нь эхлүүлэх эсвэл Cumin хуурч шаардлагатай хайлсан тулд - бяслаг 450 гр 2 халбага. нь хайруулын тавган дээр л хагас минут, 6 нь аль зүсмэлүүд улаан лоолийн хөрөнгө оруулалттай 6 хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Тэд жигд шарсан хүртэл эргэж байх ёстой. Turmeric, хар чинжүү, давс - дараа бяслаг, халуун ногоо агшин юм. Хоёр минут агуулга нь шарсан болно; Нэг сайхан ягаан tint бэ, цөцгий хагас аяга цутгаж, контейнер хэдэн минут халааж үлдсэн байна. Идэж бяслаг Adyg халуун улаан лооль, яншуй амтлагч болон / эсвэл кориандр нь шарж.

шарсан бяслаг нь амттай салат

Эхлээд та Breadcrumbs онд бяслаг хоол хэрэгтэй - энэ нь бид аль хэдийн мэднэ. өөр нэг тогоо шарж самар байна. Хэрвээ хүссэн, эсвэл чадваргүй тэдэнд тохиромжтой самар худалдан авах - хэт шарж. Adygei таны амт ирсэн шарсан бяслаг нь салат тулд, та салат навч угааж ялтсууд дээр тавих ёстой, тэдгээр нь улаавтар бяслаг тавьж, аль хэдийн энэ нь жижиглэсэн сонгино өд бага Чидун, самар бага хэмжээний хийнэ. Энэ сүр орой дээр чидун жимсний тос нь цацаж байна - ширээн уруу гүйж, бяслаг халуун хүртэл тэнд ийм хоол шаардлагатай юм билээ. Энэ нь хөрнө үед энэ нь маш амттай, хол бага анхилуун үгүй биш болдог.

Аз жаргалтай та Adygei бяслаг, зохистой өрсөлдөгч бяслаг, Фета нь хайртай!