"Ерөнхий салат" - баярын ширээн дээр нь тодотгодог

айлчлалын талаар та магадгүй наад зах нь нэг удаа sonorous нэрээр нь зууш санал болгосон болно "гэж Ерөнхий салат." Тэр нэрээр нь гэрт тус бүрт нь бусад ямар ч хамаагүй шинэ хоол дурдахгүй. нь салаат ямар? дараа нь өөрчлөлт - Энэ гол жор гэж байсан уу? Энэ нь шүүх хэцүү байдаг. чухал зүйл нь энэ бүх хурал салад хамгийн өндөр цэргийн цол, та дараах зүйлсийг мэдэх шиг амттай, өтгөн идэх дуртай эдлэх итгэлтэй байдаг. Тийм ээ, дараа нь бүх нийтийн ийм өөр өөр "генералууд" хөнгөн зууш ямар нэг зүйл: энэ нь тэдний цатгалдах юм. илчлэг салат нь амархан хоолонд гол хоол нь өнгөрч болох юм. нь хатуу хоолны дэглэм сууж байгаа хүмүүс, нийтлэл цаашид уншиж чадахгүй зөвлөж байна.

Салат "Ерөнхий-ийн" Цагаан манжин нь

Эхлээд дүрэмт хувцастай таван том төмс, манжин, дундаж нь хоёр буюу гурван лууван хоол тавьсан. Цагаан манжингаа (сайн хар авна, гэхдээ та бас цагаан боломжтой) цэвэр, гурван нарийн grater дээр. шүүс зөвшөөрөх үлдээгээрэй. Тусад нь хатуу чанасан өндөг дөрвөн хоол. Утсан тахианы тийм цэвэр мах 300 гр авахын тулд яснаас нь цэвэрлэсэн. үүнийг зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Хэрэв та цагаан хоолтон бол тахианы шарсан мөөг адил хэмжээний сольж болно. , хүнсний ногоо, ostuzhennoy цэвэр Чанасан болон grater (тусдаа аяга бүрэлдэхүүн хэсэг тус бүр) дээр жижиглэж. Цагаан манжингаа дарж, шүүс нь хатааж байна. Цэвэр болон бууруулах гурван эсвэл нэг том исгэлэн-амтлаг алим. ижил аргаар Дунд зэргийн сонгино, нхий. төмс, улаан лууван, лууван, тахиа, эсвэл мөөг, сонгино, алим, өндөг болон beetroot: ил тод хавтан дарааллаар салат гарч эхэлж байна. Бүр давхарга promazyvayut майонез. шигтгээ нь сэрүүн газар тавь. Үйлчилж өмнө жижиглэсэн өндөгний шар, ногоон, самар, эсвэл чидун чимдэг.

"Olivier генералын дүрэмт хувцас"

Та төрөлжүүлэх хүсэж байна уу баярын цэс? Дараа нь "Ерөнхий" салат-нд ердийн Olivier солих хэрэгтэй. Күүк, өмнөх жор, төмс, манжин, лууван шиг. хүйтэн, цэвэр, гурван үзье. манжин нь цаашид буталсан сармис сармисны хумс нэмж. Улаан салат сонгино нилээд sechem, цуу, дарс даршилсан ногоо, эсвэл зүгээр л буцалсан ус гашууныг арилгахын тулд бүхий scalded. Буцалгана хатуу чанасан бөгөөд сайхан хөгийг нь гурван өндөг бууруулсан байна. тос олонлогийн нэг зуун грамм хөлдөөгчинд хөргөлттэй. Хоёр, гурван нилээд бууруулах Даршилсан ногоо. хувцаслахад бэлтгэх: тэнцүү хэсэгт цөцгий болон майонез холино. Бид давхаргад салат тавьж эхэлдэг. Доод хэсэгт хагас төмс, дараа нь сонгино, төмс, дараа нь үлдсэн юм. Лаазалсан вандуй (100 гр) тавьж, салат дөрөв дэх давхаргыг зайлуулах байсан юм. өргөст хэмх - Тавдугаарт, бид өндөг, зургаа дахь байх болно. давхарга боолт бүр promazyvat мартаж болохгүй. бялууг Энэ төрлийн хагас тавьж манжин, сармис. энэ нь хөлдөөсөн газрын тосны орой дээр гурван. Үлдсэн beetroot хаах хэрэгтэй. уусвэрийг татах нь хөргөгчид тавь.

Мах салат "Ерөнхий-ын"

Жор тахиа, бид мах хэмээн анхны ялгаатай танилцуулсан. Түүнчлэн энэ салат-д үхрийн мах болон өөхгүй гахайн (400 гр), бяслаг өөр нэг 150 гр, самар нь цөөхөн нэмж хэлэв. давсалсан ус амталсан мах Эхний буцалгана. Энэ нь доош хөрнө үед бид жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан юм. жижиглэсэн улаан сонгино, сармис хумс 2-4 түүнд нэмэх. майонез нь энэ холимог Refill. Энэ нь эхний давхарга. доод ил тод, салат, шугамын дээр тархсан. Хоёр тэдний арьсыг нь буцалгаж, эсвэл шатаасан beetroot, майонез нь grater дээр жижиглэж. Мах орой дээр байрлуулсан. Гурав дахь давхарга - майонез нь сараалжтай лууван (нэг хэсэг) юм. , Сүйрч хувцастай, орой дээр тавих - Тэгэхээр гурван чанасан өндөг хийх. Одоо хөргөгчид салат цагийн хоёр шаардав байх ёстой. Үйлчилж өмнө та үүн дээр өнгөрсөн, хамгийн дээд давхарга тавьж байх хэрэгтэй - энэ нь хэрчиж бяслаг, хушга үйрмэгтэй бүрдэнэ.

Оронд нь үдийн Салад

Энэ нь хамгийн Hearty салат "Ерөнхий" байж болох юм. " Жор тахианы мах, болон хоол санал болгож , шарсан мөөг. Нэгдүгээрт, хөхийг эсвэл булангийн буцалгаж арьс, яс, нилээд бууруулах мах арилгах. Энэ давхарга нь, мөн түүнчлэн бүх дараагийн зэрэг майонез lubricates. нилээд бууруулах, алтан хүртэл газрын тосны шарсан - Дараа нь нум тавьсан юм. -Нд энэ нь давхарга нь жижиглэсэн өндөг байрлуулсан байна. Дараа нь гөлгөр лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш нь давхарга тархсан. Энэ нь тохиромжтой төмс орой дээр байрладаг - болгосон ба жижиглэсэн. орой дээр нь бид бага зэрэг цөцгий нь цөцгийн тос, шарсан мөөг багтдаг. Бид хэдэн цагийн турш хөргөгчид бүхэл бүтэн бүтэц тавих. Үйлчилж өмнө, хатуу бяслаг, цэвэр ургамал нь цацаж. үүнийг тавих энэ таваг "дээшилнэ" болох Баяр-нд эхний давхарга уурын бөгөөд сайхан хөгийг нь хар чавга очсон юм. Энэ тохиолдолд, өндөг нь уураг, майонез нь холимог байдаг тусад нь байлга. шар бас салат боолт явж байна.

"Өвлийн Sun"

Энэ нь өөр нэг салат мөөг нь "Ерөнхий ийн" зөвхөн хараахан Хэрэв нэмж, загас юм. Оновчтой лаазалсан яргай загас энд харагдах болно. Бид чичиргээн болон салаа Маш Маш агуулгыг (ямар ч газрын тос хуурай байх) харуулж байна. Энэ салат сонирхолтой юм энэ нь түүний хувьд хүнсний ногоо, буцлах урьдчилан хэрэгтэй биш юм. Зүгээр л melenko сонгино, гурван жижиг лууван бууруулсан байна. Зөвхөн газрын тос нь бага хэмжээний тэднийг хуурч. доод давхарга нь загас (хагас нь цагаан тугалга) юм. Энэ нь нум тавив. Гурав дахь давхарга - нь шарсан мөөг. өндөг байрлуулсан ойн бүтээгдэхүүний гаруй, сармис нь posechennye. Дээрх - загас дахин. дээд талд - лууван, шарсан. Илүүц бүх давхаргыг өгөөмрөөр майонез амт байх ёстой гэж хэлэх вэ? Би та аль хэдийн өндөр тушаалын амтыг таасан гэж бодож байна.

Хавч "Чили санааг carne"

Та энэ алдартай Мексикийн хоол үзсэн үү? Энэ нь улаан мах, шош (Хэрэв бүгд нь халуун ногоотой улаан лоолийн соустай болгосон байна). Та энэ зарчим дээр анхны "Ерөнхий" салат хийж болно, харин үхрийн мах наймалж (эсвэл surimi) нэмнэ. Эхлээд нэг шөнийн дотор буурцаг дэвтээсэн, дараа нь тендер, сэрүүн хүртэл буцалгана. Тусад нь цөцгийн тос мөөг хуурч. Тэд мөн нунтаглана. Мэдээж, хаана ямар ч өндөг? хэсэг нь хоёр, нилээд ташуурын эм. Алтан хүртэл Фрай сонгино. сараалжтай төхөөрөмж эвдэрсэн наймалж саваа - эхний: Одоо бид салат давхрага тархсан. Дараа нь сонгино, мөөг, шош. сармис хумс хоёр муудаж майонез, энэ цуу давхарга тус бүр recoat болон таваг дээд чимдэг.

Бараг л "Shuba"

Гэхдээ энэ нь "генералын" салат нь үстэй дээл дор алдартай хуурамч баримт дээр үндэслэн хийсэн байна. Та бүхний мэдэж байгаагаар, өөх май, төмс, сонгино, манжин нь авах шаардлагатай юм. Харин бид "пролетаруудын" тогтоосон хөрөнгөтний нь хэтэрхий их нэмэлт. загас, төмс хооронд том чипс, газар хатуу бяслаг натри. тос мөөг бага хэмжээний хуурамч баримт дээр байрлах болно хамтран газрын тосны Шарсан. Нэн даруй давхаргын доор чанасан өндөг сүйрч манжин болно. Майонез, өмнөх жор шиг, сармис дэвтээсэн. архи их баяр appetizer авах.

бороотой өдөр хүртэл нь малын тоо толгойг

Та гэртээ хийсэн "Ерөнхий салат" гэж нэрлэдэг байдаг гэдгийг та мэдэх үү? зүсмэлүүдийг - өвөл жор өргөст хэмх дугуйлан кг болон улаан лооль ижил хэмжээний бууруулах биднээс шаарддаг. гурван том лууван гурван зуун грамм, амтат чинжүү, үрийг нь мөшгих устгах зурвас руу мах бууруулсан байна. semirings - нимгэн тууз, хоёр сонгино руу байцаа Shinkuem улирлын дарга. , Шил, эсвэл пааландсан саванд байгаа бүх хүнсний ногоо холино 4 халбага давс, элсэн чихэр, хоёр удаа хэмжээг нэмнэ. ургамлын тос, цагаан цуу хагас аяга хийнэ. Бид гурван цаг орчим чанадаг өгч байна. Дараа нь бэлтгэсэн лонхтой өргөжүүлж, тэднийг (хагас литр - 20 минут, түүнээс дээш - хагас цаг) ариутгана. сэрүүн газар байх хугацаанд хөнжил болон чимээ доор хөргөнө үзье.