Гоймонгийн хувьд Sauce - энгийн хоол нь амттай нэмэлт

Амт нь хамаагүй

Оронд нь ердийн төмс чимэн гоёг босгыг Олон гоймон хоол илүүд үздэг. Эдгээр "Италийн хоол нь зочид" урт бидэнд танил болсон. Олон жилийн турш, боов нь маш өөр өөр хэлбэр гэр бүл тус бүрийн хоолны дэглэм нэг хэсэг болж байна. Гэтэл тэднийг зүгээр л амтгүй чанасан иддэг. Тиймээс хамгийн гоймон жан төрөл бүрийн бэлтгэсэн байна. Тэдэнтэй хамт, баримлын шавар, хангалттай сайхан амттай илчлэг хоол уламжлалт хэсэг юм.

Зарчмын хувьд, гоймонгийн нь цуу - Үндсэн бүтээгдэхүүн нь элбэг төрлийн бөгөөд өвөрмөц амт, үнэр өгдөг амтлагч юм. Энэ нь үндсэн хичээл нь ихэвчлэн хэрэглэгддэг бөгөөд тал нь хоол нь ямар үүрэг гүйцэтгэдэг. нь өтгөн, хүнсний ногоо, бяслаг, чанасан мах, далайн хоол, эсвэл мөөг: гоймонгийн хувьд Sauce маш их ялгаатай байж болно. Бүх амт, бүтээгдэхүүний дэргэд хамаарна. хамгийн хялбар сонголт - нь ургамлын. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь ямар ч 30 гаруй минут болно. Тэгээд шаардлагатай бүтээгдэхүүн үргэлж хөргөгч олж болно. Бүтээгдэхүүний харьцаа нь ойролцоогоор 1 амтат чинжүү, 1 сонгино, сармис хоёр хумс, хүнсний ногоо, 2 халбага, шилэн шөл газрын тос, улаан лоолийн нухаш, 4 халбага, улаан лоолийн 4 дунд, халбага давс, ямар ч амтлагч юм. Хоол хийх нь дараах дарааллаар байх ёстой:

1. Газрын тосны хайруулын тавган дээр дулаацуулж.

2. жижиглэсэн сонгино болон чинжүү нэмнэ. Massu бүтээгдэхүүний зөөлөн болно хүртэл 6-7 минут гарч тавьсан.

3. Дараа нь холигч өмнөх хэрчиж сармис, улаан лооль, холимогт нэмнэ. массын энэ хэсэгт илүү 5 минут хүртэл дулаацуулж.

4. Одоо бид, оо, халуун ногоо нэмж дараа нь зузааран дараа, энэ нь гоймонгийн нь цуу бэлэн байна гэж үзэж болох 20 орчим минутын турш байнга хутгах, хольц хоол байна.

өтгөн гайхамшиг

сумс зориулсан Орц ямар ч хоол хүнс байж болно. Жишээ нь, авах, бяслаг. Тэрээр анх гоймонгийн холбоотой байдаг. зүгээр л 10 минутын турш маш их гай ямар гайхамшигтай цуу лаазыг бэлтгэнэ. ямар нэгэн зөөлөн бяслаг, хар чинжүү, сүү, давс, амтат чинжүү нунтаг 150 мл-ийн шилэн: Бүтээгдэхүүн хамгийн энгийн хэрэгтэй. хоёр үе шаттайгаар түргэн бэлтгэх:

1. жижиг саванд сүү асгах болон буцалгана авчирсан.

2. бяслаг нэмж, холимог хүртэл халаах нь хайлж биш юм хүртэл.

Үлдсэн найрлага хийнэ 3. сайн хутгаад, дулааны устгаж болно. нь амттай амтлагч гоймон, бяслаг төгс хоол нэмэлт.

мөөг хөгжилтэй

Бүр тэдний гэрийн эзэгтэй сумс зориулсан жор гоймонгийн байна. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам энэ нь сайжруулах, хуралд нь ихэвчлэн бэлтгэсэн гарын үсэг хоол болж болно, зочдыг угтан. Ийм тохиолдолд зориулсан сайн сонголт болдог мөөг амтлагч. 3 шинэхэн мөөг, аяга цөцгий, 1 сонгино, давс, гурил, ургамлын тос нэг халбага: Бүтээгдэхүүн дараах тохиргоо хэрэгтэй болно. Энэ нь хоол хялбар байдаг:

1. Мөөг сайтар цэвэрлэж байх ёстой, нимгэн зүсмэл болгон бууруулах, сонгино хагас цагираг эрхлэдэг байна. ойн бүтээгдэхүүний зузаан нь илүү жигд масс нь хамгийн бага байх ёстой.

2. тогоо гал дээр тавьж байсан, цөцгийн тос Хэрэв руу хийнэ, мөөг хийнэ. Тэд байнга хутгах, бага зэрэг шарсан мах хэрэгтэй.

3. холимог, давс байж сонгино нэмж, энэ нь зөөлөн, тунгалаг хүртэл, дараа нь хүртэл хуурч үргэлжлүүлэн байх ёстой.

4. Дараа нь буцалсан масс илүү наалдамхай болон crumbly хийх гурил нь цацаж байх ёстой. Мөн бүх цаг хутгах мартаж болохгүй.

5. Одоо хамгийн сүүлийн, хамгийн чухал үе шат. Бараг бэлэн цөцгий хольж, хутгаад, тагийг хийнэ. Сүүний бүтээгдэхүүний таван ямар ч илүү минут унтраана фракц ангилагдана боломжгүй байна. Энэ бол бүх юм. Одоо зузаан үнэрт холимог ямар ч гоймон усалдаг болно, аюулгүй ширээн тэднийг авч явж байна.

хоол тэжээлийн нэмэлт

Хэн ч гэж үзэж болно мах амтлагч гоймонгийн хувьд бусад илүү тохиромжтой. Энэ нь хоолны дуршил чимэн гоёг босгыг тусад нь хоол энгийн тэднийг хувиргадаг. Энэ нь шинэ махны хоёр ширхэг боломжтой, түүнчлэн-аас эцсийн мах шалгаарай. Энд хүн бүр өөрийн гэсэн арга замыг явдаг. татсан мах 100 гр, газрын чинжүү, 3 сонгино, сармис хумс 2, 1 боловсруулсан бяслаг, давс, улаан лоолийн оо, ямар ч халуун ногоо: Жишээ нь, ийм хувилбарыг авч үзье. Хоёр таваг ийм хольц бэлтгэх:

ургамлын тос шарсан газрын үхрийн мах шаардлагатай нэг 1..

2. Өөр саванд бяслаг хайлж, сонгино, улаан лоолийн оо нэмнэ.

3. 10 минутын дараа, янз бүрийн Бар байрлах агуулга, нэгийг нь хольж өөр нэг 10 минут тагийг нь нягт хамрагдсан, бага температурт орхисон.

4. буталсан сармис үр дүнд масс нэмэх, энэ нь бэлэн болтол бүтээгдэхүүнийг авчирдаг. Давс, халуун ногоо, чинжүү аль ч шатанд амт нэмж болно. Эцэст нь энэ нь амттай зузаан масс төгс шинээр болгосон гоймон нөхөж авах ёстой.