Гахайн хавирга нь Marinade хэрхэн бэлтгэх вэ?

Магадгүй гахайн хүүрийн, төрөл бүрийн хөнгөн зууш бэлтгэхэд ашиглаж байгаа хамгийн дуртай хэсэг нь хавирга байна. Тэдний тархсанаар нь санхүүгийн чадавхи болон бэлтгэх хялбар хэлсэн, тийм болохоор энэ бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын цэс нь маш элбэг байдаг. ирмэг шөл, goulash, хоёр дахь хоол эхлэн, тэд өмнө нь даршилсан нь хайруулын тавган болон тороор, шарсан байна. Marinade үнэртэй, зөөлөн, шүүслэг хавирга гаргах нууц юм байгаа юм. Бид ингэснээр тэдгээр нь амттай, хоолны дуршил авч хэрхэн гахайн хавирга нь Marinade бэлтгэх талаар ярилцах болно Өнөөдөр.

гахайн мах нь Soy-зөгийн бал Marinade

Найрлага: зөгийн бал шингэн, хоёр халбага цуу, хоёр хоолны халбагын чинжүү (жижиглэсэн хонх чинжүү, сармис, цагаан цуу, улаан лоолийн нухаш, чидун жимсний тос), цагаан дарс, нэг зуун грамм оо, нэг халбага гурван халбага "Worcester" соус, нэг хавчих чинжүү, сармис хоёр хумс, чидун, эсвэл ургамлын тос гурван хоолны халбагын.

бэлтгэхийн тулд гахайн дарсан зөгийн бал Marinade-д, нэг халбага зөгийн бал, холимог болон зөвшөөрөгдсөн усны өөрсдийн-урьдчилсан усалдаг 1.5 аяга хэсэг зуур зогсох. Үүний зэрэгцээ, Marinade бэлтгэх эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд, сармис цэвэрлэж, талыг нь түүний шүд нь бууруулсан байна. нь хайруулын тавган онд чидун жимсний тос халааж, дээр нь сармис хуурч. Хэрэв Дараагийн бусад бүх найрлагыг нэмж, сайтар хольж байна. Энэ Marinade үлдсэн гахайн хавирга нь тэд бүх хэлбэрээр дэвтээсэн болон хоол хийх дараа нь нарийн амт байсан учраас хоёр цаг. зууханд хавирга цаг шарсан мах дараа тодорхой хугацаанд анхилуун шингэнийг цацах байна.

гахайн хавирга нь жор Marinade

Орц: Нэг халбага давс, нэг халбага хар чинжүү газар, гурван chive, шар буурцагны жан нь нэг халбага, цагаан гаа бага хэмжээний, зөгийн бал, нэг халбага.

Сармис буталсан нь grater дээр цагаан гаа цэвэрлэгч, аяга үүнийг бүх тавьж, бүх үлдсэн найрлага, бужигнуулсан нэмнэ. гахайн хавирга нь Marinade бэлэн, энэ нь мах доошилж, сэрүүн газар хурааж саванд нь, нэг шөнө нь үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа, хавирга зууханд шатаасан. хоол шүүслэг, зөөлөн, амттай болж байна.

Алим нь гахайн мах нь Marinade

Орц: Хоёр сонгино, хоёр том алим, цагаан дарс хагас шил, ургамлын тос, хагас аяга, элсэн чихэр, нэг халбага, давс нэг халбага, хар чинжүү вандуй хоёр хоолны халбагын.

Сонгино болон үрийг нь нарийн grater дээр үрж үгүй алим, чинжүү нүдэх. Бүх найрлага, давс бусад хольж, арван хоёр цаг уусвэрийг татах тэднийг орхиж, гахайн хавирга нь хольж оруулсан байна. Хагас цагийн marinating үйл явц дуусахаас өмнө, мах, давсалсан байна. Талх нарийн боовны зууханд гахайн хавирга, Marinade тийм болохоор энэ нь шатааж байгаа бол мах услах нь соус болгон ашиглаж болно.

гахайн мах нь ургамал нь сайхан Marinade

Орц: ганга зургаан салбар, хорин дөрвөн салбар улаан лаврын, дөрвөн хумс сармис, элсэн чихэр, хоёр халбага, нэг нимбэг, оливын тос нэг зуун грамм.

гахайн хавирга энэ Marinade маш зүгээр л болгосон. Үүнийг хийхийн тулд, Ганга болон лаврын нилээд жижиглэсэн, сармис, устгаж нимбэгний хальс нь буталсан, түүнийг шүүс шахаж компот авч, тууз хуваасан байна. тусад нь сав хольж цэвэр ургамал, нимбэгний шүүс, хальс, элсэн чихэр, сармис онд чидун жимсний тос нэмж, сайн бүхнийг хутгана. Энэ Marinade гахайн зургаан цаг, энэ нь шатаасан байна үүний дараа орхисон.

Marinade гахайн хавирга нь "Pesto"

Орц: базиликийн нэг зуун грамм, сармис хоёр хумс, самар тавин грамм, чидун жимсний тос, нэг зуун хорин грамм.

дараах байдлаар Энэ жор нь гахайн хавирга нь Marinade бэлтгэсэн байна: сармис буталсан үүнийг холигч нь аяга, самар болон лаврын навч хамт тавьж, жигд болтол нунтаглах. Аажмаар Чидун жимсний тос, давс, чинжүү нэмж, дахин хумсны. Энэ Marinade ирмэг арван таван минут, дараа нь тэд өөрсдийн үзэмжээр бэлтгэсэн байх ёстой.

гахайн мах Тайландын Marinade

Орц: карри оо хоёр халбага, тараг нэг зуун тавин грамм.

Энэ Marinade маш хялбархан, хурдан бэлтгэж байна. Нэг нь зөвхөн карри оо, тараг хольж хэрэгтэй. Энэ хольц тулд гахайн хавирга дүрж, хэт хүйтэн биш газар зургаан цагийн турш холбоотой байсан. цаг хугацаа өнгөрөх тусам, хавирга арилгаж, шарсан эсвэл зууханд шатаасан байна.