Гэрийн тэжээмэл амьтны хулд загас

Салмоныг хамгийн амттай загас гэж нэрлэдэг. Харамсалтай нь, энэ загасыг бага зэрэг давсалсан хувилбар нь хамгийн хямд бүтээгдэхүүн биш бөгөөд хүн бүр үүнийг төлөх чадваргүй болно. Гэртээ Salmon salmon нь мөнгө хэмнэхийг хүсдэг хүмүүст зориулсан хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Та хөлдөөсөн, эсвэл шинэ загас худалдан авч өөрөө сонгоно уу. Та нэг хүйтэн жавартай бол хулсны амтыг өөрчилдөггүй.

Бүтээгдэхүүнийг сонгох

Загасанд зориулсан супермаркет дээр очихдоо хулд загас цэнгэг хэр байгааг мэдэрч анхаарах хэрэгтэй. Шинэхэн бүтээгдэхүүн нь хүчтэй үнэртэй биш гэдгийг санаарай. Энэ нь онцгойоос илүү тааламжтай үнэртэй.

Шинэхэн бүтээгдэхүүн нь маш нягт целлюлозыг агуулсан бөгөөд үүнийг дарагдсаны дараа ч хэлбэрээ амархан сэргээдэг.

Хөргөгчний хамгийн доод хэсэгт хулд загасыг гэсгээх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнээс гадна усыг хэзээ ч хэрэглэхгүй, ялангуяа халуун байдаггүй.

Загаснаас нь гэсгээхийн дараа хурц хутгаар угааж хоёр хувааж авна. Салмоныг багасгахад илүү тохиромжтой болгохын тулд та эцсийн эцэст үүнийг батлах боломжгүй.

Салмоныг хутгана гэдэг нь булангийн цаасыг аваад чийгийг нь цаасан алчуур эсвэл амны алчуураар хатаана.

Гэртээ хулд загасыг хэрхэн давсалж болохыг үзье.

Гэрийн тэжээмэл амьтны хулд загас

1. Хуурай даршилж байна

Салмон хутганы хулдаасыг хутгана. Ингэснээр доод ёроол нь арьс юм. Одоо та тусгай хольц бэлтгэх хэрэгтэй: Давс хоолны хоёр халбага (заавал том), элсэн чихэр, газрын хар чинжүү цайны халбага.

Энэ хольцоороо хоёр талаас бүх загасыг сарниулах хэрэгтэй. Дараа нь хагасыг нь нугалж, алчуураар чангална. Үүнээс хойш хөргөгчинд хоёр өдөр үргэлж хийнэ.

Энэ хулд нь удаан хугацаагаар хадгалагддаг: наад зах нь долоо хоног. Ширээн дээр үйлчлэхээсээ өмнө загасыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, нимбэгний шүүстэй шиврээ бороо асгаруулж, ногоонуудыг нэмнэ.

2. Салмон дахь тос

Гэртээ хулд загас давсалж загас нь загаснаас арилгаж, уулын нурууг татаж, бүх жижиг ясыг зайлуулдаг. Дараа нь филистийг хагас инч тавцанд хийнэ.

Нэг килограмм булангийн хувьд зөвхөн гурван халбага давс хэрэгтэй болно. Бүрхүүлээр хольж, аягатай сайтар холино. Бүгдийг нь саванд хийж, хөргөгчинд 10-аас доошгүй цагийн турш "нуух" хэрэгтэй.

Энэ үеэс та давсалсан хулд бэлтгэх болно. Хэрэв та хүсвэл бага хэмжээний чинжүү, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ.

3. Нимбэгээр хийсэн Сальмон

Энэ жорыг хэрэглэснээр та хоёр хэсэг, чихэр, давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо зэрэг хуваасан булангуудыг авах хэрэгтэй болно.

Гэрийн тэжээмэл амьтны хулд загас нь килограмм загас шаардагдах бөгөөд 4 халбага давс, элсэн чихэр холино. Шаврын ёроолд халуун ногоо, элсэн чихэр, давс холилдоно. Дараа нь загасны хагасыг тавиад, хольц нь дахин цацаж, нимбэгний шүүс нь цацаж.

Үүнтэй адил зүйлийг загасыг хоёр дахь хагастай хийх хэрэгтэй. Бүх юмыг аяга тавьсан бол хөргөгчинд хийнэ. Салмон загастай хулангийн хувьд энэ нь хоёр өдөр болно.

Хэрэв та сонирхогчийн бага зэрэг давсалсан загас гэж нэрлэгддэг бол түүнийг 24 цагийн турш хөргөгчинд хэвтэж байгаад хэрэглэж болно.

4. Хурдан түрхэх

Гэртээ хулд загасыг аль болох хурдан болгохын тулд энэ жорыг ашиглаарай.

Хар газар дээр нь чинжүү, нарийн давс авч болно. Нимгэн зурвас руу загас хайчилж, цүнх, эсвэл аяга нь нягт тавьж, давс, чинжүү асгаж, сайтар хольж, өрөөнд нэг цаг явах.

Зүгээр л 60 минутын дотор загас бэлэн болно. Та сэндвич, эсвэл салатны гол найрлага болгон дүүргэх байдлаар үйлчилж болно.

5. Давсны уусмалд давсалсан salmon-ийн давс

Хагас килограмм булангийн хувьд та 300 грамм улаан лооль, өргөст хэмх давсны уусмал, загас, давс амтлагч хэрэгтэй болно. Хагас хагас см зузаантай зүсмэлүүдийг хайчилж, аяганы ёроолд нэг давхарга тавьж, амтлагч болон давс цацаж хийнэ. Одоо загасны дараагийн давхарга, таван амтлагч, давс. Бүх давсны уусмал хийнэ, хөргөгчинд өдөрт үлдээх хэрэгтэй.