Бидний санал болгож мах жор нь салад үзээрэй

Салад зүй ёсоор бусад хоол дунд хамгийн алдартай хоол баярын болон өдөр тутмын ширээ гэж нэрлэж болно. хэд хэдэн бүрэлдэхүүн холбох шаардлагатай хамгийн энгийн жор нь үргэлж бэлэн хөргөгчид, өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг гэрийн эзэгтэй байдаг. Илүү чамин, сонирхолтой жор нь онцгой тохиолдол хүртэл хадгална. Энэ нь бас нэг онцлог нь салад өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна - баярын ширээ үргэлж янз бүрийн дүүрэн мах жор нь салад багтана. Тиймээс гэрийн эзэгтэй бүр салад гар байнга нөхөн ачаа тээшний жор дээр үргэлж байдаг. цацагт хяруул, тахиа, үхрийн мах, гахайн мах, хавч, гэх мэт, гэхдээ салат гол дүрэм нь түүний бүрэлдэхүүн хэсэг бүх хэлбэрээр нь эв нэгдэл юм - салад мах, өөр өөр ашиглаж болно. Мах нь салад бид доор өгч жор, зүгээр л гол журмын дагуу хийсэн.

давхарга Changeling - мах, бяслаг нь салат.

салат бэлтгэхийн тулд бид заавал 200g-ий хэрэгтэй чанасан мах , 2 жижиг Даршилсан өргөст хэмх, 1 сонгино (энэ нь үхрийн мах, тахиа, цацагт хяруул байж болно), 4 хатуу чанасан өндөг чанаж байгаа тухай 150-160g durum бяслаг, бага зэрэг 100g-аас бага хар чавга (тавигддаг) , лаазалсан ногоон вандуй 100g, майонез (цэнэглэхэд). самар (70g) - Та өөр бүрэлдэхүүн нэмж сонгож болно.

Энэ салат давхрага тавьж байгаа учраас энэ нь түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсэг нь урьдчилан бэлтгэх нь илүү дээр юм. мах жижиг шоо болон өргөст хэмх орж, түүнчлэн нилээд жижиглэсэн хар чавга бууруулсан байна. жижиглэсэн сонгино ч бас гашуун байх нь, бид үүнийг түр зуур (20-25 мин) усаар цуу даршилсан нь дээр тавив. дунд grater бяслаг, өндөг дээр үрж, тэдэнд холино. Та ашиглахын тулд шийдсэн бол самар, тэдгээр нь хайруулын тавган дээр хуурч хэрэгтэй.

Энэ салат Bowl та бүх бүрэлдэхүүн хэсэг яг зам дээр (ямар ч илүү ч үгүй дутуу ч) үүнийг бөглөх овоолсон байгаа нөхцөлд авах хэрэгтэй. салат газрын тос нь бага хэмжээний ханыг Lubricates болон наалдах кино, эргээд майонез нь дотор нь бага зэрэг тос хамт хөглөрнө. Одоо давхрага тархсан, эхний хэсэг нь бяслаг, өндөг хольц, майонез юм. Дараа нь өмнөх давхарга илүү радиус бага зэрэг жижиг болон намар унтаж бяслаг, өндөг хольц орчим үлдсэн орон зайд, хар чавга тархсан. Цаашилбал, бүх давхаргын ирмэг нь дугуй бяслаг нь өндөг бөглөх ийм байдлаар тавьсан болно. Хар чавга мах дээр тавьсан давхарга майонез, илүү их ногоо даршилж, тэдэнд Даршилсан сонгино lubricates. Цаашид салат бүх диаметр вандуй тавьж, майонез lubricates хамт. Хаалтын салат наалдах кино, 60 минут хөргөгчинд илгээнэ үү. , Тохиромжтой диаметр таваг хучигдсан аяга нэг хөдөлгөөнөөр Хэрэв гаруй эргэж, анхааралтай кино устгах: Энэ хугацааны дараа бид хөргөгчинд нь салат авч, маш их хариуцлагатай удирдахыг гүйцэтгэнэ. самар, эсвэл ургамал нь чимдэг.

гахайн мах, хан боргоцой болон карри нь Этгээд салат

Тэдний арьс нь чанасан төмс нэг килограмм цэвэрлэж,, зүсмэл хуваасан дулаан мах шөл орой дээр асгах болон 25-30 минутын турш орхиж, дараа нь шөл асгаж. Хоёр үүдэл цэвэр сонгиныг, 2 минут (давс) буцалж буй усан дотор цагираг болон blanshiruem хуваасан, дараа нь Colander, хүйтэн усан дор орчим хазайсан ажээ. хуурай тогоо 2-р хоолны халбагын Газрын самар нь Фрай, лаазалсан хан боргоцой (банкуудын 250ml) нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. зурвас утсан гахайн мах 6-7 зүсмэлүүд хуваасан. Эдгээр найрлага бүх аяга тавьж, хольж байна.

, 130ml Mix майонез, 1 нимбэгний, хан боргоцой сироп шүүс давс, чинжүү, карри нэмж - дүүргэх нь та жан бэлтгэх хэрэгтэй. соус болон салат нь хувцастай байсан байна.

Эдгээр салад мах жор , бид дурдсан билээ баярын ширээн дээр хайхрамжгүй хэнийг ч орхиж болохгүй юм. Тэдний халуун ногоотой, мартагдашгүй амт мэдээж бүх зочид эерэг сэтгэл хөдлөлөө үүсгэж болно. Танай нам байсан учир, мөн та нар үүнийг үзээрэй нэг удаа, мах жор ийм салад та бүх найз нөхөд, гуйж байна.