Sugar Брагагийн эзлэх хувь жор. талхны ч улаан буудайн Moonshine

Брагагийн элсэн чихэр, талхны хөрөнгө дээр үндэслэн хийсэн нэрэх, энэ бүх үйл явц нь ямар нэг хүндрэл учруулах биш юм оноос хойш бие даан хийж болно. хэдэн энгийн дүрмийг дага, та нар маш өндөр чанартай чихрийн Брагагийн авах болно. Энэ тохиолдолд хувь, маш их ялгаатай байж болох бүх үйлдвэрлэгчийн таашаал, сонголт шалтгаална.

Элсэн чихэр Маш үйлдвэрлэл онцлог

элсэн чихэр, талхны хөрөнгө сайн чанарын нэрэх олж авахын тулд, шаардлагатай гэж үргэлж үед цэвэр үйлдвэрлэл, журмыг дагаж мөрдөж, түүнчлэн зөв мөөгөнцрийн сонгох. Үүнээс гадна, шар айраг байдаг исгэж болно өрөөнд, заавал 36 градус доош температур, өөрөөр мөөгөнцрийн, амьд соёл байдаг нь ердөө л үхэх, учир нь байх ёстой.

Та нар эцсийн бүтээгдэхүүн хэдхэн хоногийн дотор илгээх болно хүсэж байгаа бол, Хэрэв та бага зэрэг элсэн чихэр, Mash жор өөрчилж, өөр өөр хувь хэмжээгээр найрлага авч болно. нэрэх чанар, үүний хүч чадал 40-45 градус байх нь 10 литр үйлдвэрлэх, энэ зэрэг бүрэлдэхүүн авах шаардлагатай байна:

• Элсэн чихэр - 8 кг;
• ус - 20-25 литр,
• мөөгөнцрийн - 0.5 кг;
• түүхий төмс - 8 ширхэг.

Гэсэн хэдий ч, элсэн чихэр Брагагийн эзлэх хувь нь 10 литр бусад байж болох ба үүгээр цайз, үр дүнд нь бүтээгдэхүүн, түүний амт шинж чанар өөрчлөгдөж байна. Та талхны 800 гр, элсэн чихэр 8 кг ус нь 32 литр авч болно. Ганц дутагдал нь цаг хугацааны moonshine дээр гүйцэж түрүүлэх боломжгүй юм байгаа нь байж болох юм.

Ихэнх тохиолдолд дараагийн чихрийн Брагагийн бэлтгэх. 20 литр харьцаа: нэрмэл усаар 16 литр, талхны хөрөнгө, 400 гр, элсэн чихэр 3.4 кг-аас авна. Ус буцалгаж байх арга хэмжээг авсан боловч энэ нь цэвэр, хольц нь үнэ төлбөргүй байх ёстой. Хэрэв та чихрийн анхааралтай үр шийдлийг хутгана байх ёстой нэмнэ үед талсжих зайлсхийх. Дараа нь та мөөгөнцрийн нэмэх хэрэгтэй. үр дүнд хольц бүхий савыг нь тагийг нь нягт хаалттай, 7-10 хоногийн турш халуун дулаан газарт нь үлдээх хэрэгтэй. Брагагийн их хөөс эхний хэдэн өдөр, гэхдээ энэ нь тийм биш шаардлагатай хөөс арилгахын тулд тэр утгаараа 3-4 хоногийн дээр явдаг гэж байна.

ундаа бэлтгэх явцад аажмаар гэрэл гэгээтэй. Тэгээд хурц болон тодорхой энэ нь болж, илүү хурдан тэр байсан юм. Долоо хоногийн дараа тухай та гэртээ хийсэн пиво амт дээр, тэр нь чихэрлэг амттай байдаг бол энэ ундаа нь маш гашуун байх ёстой юм шиг, хэдхэн хоног үлдсэн байх ёстой оролдож болно.

элсэн чихэр, сольж болно гэж юу вэ

Жор чихрийн Маш бүр өөр өөр байж болно, энэ нь ч гэсэн, хамгийн сахар агуулаагүй байж болох авч, шаардлагатай Wort үйлдвэрлэх зэрэг болно төгс түүнийг сольж болно бусад бүрэлдэхүүн хэсэг. Тухайлбал, энэ зэрэг бүтээгдэхүүнийг хангах явдал юм:

• алим,
• чихрийн манжин,
• улаан буудайн;
• усан үзэм,
• цагаан будаа болон бусад олон.

Маш бэлтгэх чадавхийг авах шаардлагатай бол хэмжээ Wort хэмжээгээр илүү 20-25 хувь илүү байх болно. исгэх явцад нэлээн эрчимтэй үйл явц юм шиг орон зай Энэ маржин нь байх ёстой юм.

шар айраг исгэх бэлтгэл

элсэн чихэр, талхны нь нэрэх эхлэхээсээ өмнө үүнийг ариун цэврийг анхаарал тавих шаардлагатай бүх орц, тоног төхөөрөмжийг бэлтгэх шаардлагатай байна. Яагаад исгэх саванд халуун ус, хуурай угааж хангалттай сайн байх ёстой гэж байна. тэр ч байтугай өчүүхэн бузар үр дүнд бүтээгдэхүүний амт чанарыг сүйрэлд болох тул энэ нь маш чухал ач холбогдолтой үйл явц юм.

исгэж нь чингэлэг энэ нь эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой хор хохирол авчрах болно исэлдэлтийн юу гэж цайрдсан бусад нь үнэхээр ямар ч хоол хэрэглэж болно гэх мэт. Сүү, хуванцар сав, 25-38 литр хэмжээний хамгийн тохиромжтой. Мөн үнэхээр ямар ч ширээний хэрэгсэл, шил, пааландсан металл, хөнгөн цагаан эсвэл зэвэрдэггүй ган тохиромжтой.

элсэн чихэр Брагагийн хоол хэрхэн

Сайн чихрийн Брагагийн хувь нь шаардлагатай биш юм нарийн ажиглаж олж авахын тулд хэдий ч, энэ тохиолдолд, талхны хөрөнгө хангалттай тоо хэмжээ байдаг гэж болохоор та исгэж үйл явцыг эхлүүлж болно чухал юм. Эхлээд та найрлага тооцох хэрэгтэй. сайн хангалттай гэрийн исгэж шар айраг болон бүдүүн нэрэх олж авахын тулд, энэ нь ус 4 литр архи, 100 грамм авч элсэн чихэр нэг кг бүрт санал болгож байна шахсан талхны.

Эхлээд та элсэн чихэр, эцсийн бүтээгдэхүүн өндөр хүсээгүй юм болгон авч Нянгууд нь маш их байж болно оноос хойш Маш нь чихрийн сироп хоол хийх хэрэгтэй. түүний бэлтгэл 1-ийн харьцаагаар ус, элсэн чихэр, нэрмэл авах ёстой: 1, бүх холимог болон нөхцөл улаан хоолойн сөргөө авчирсан. Хоол хийх тасралтгүй үр дүнд хөөс арилгах, хагас цаг 90 градус сироп хэрэгтэй. Дараа нь үр дүнд шингэн нимбэгийн хүчил нэмэх. Энэ нь исгэх процесс нь хийх ёстой маш хурдан юм.

Усны хийх Маш үргэлж цэвэр байх ёстой. үүнийг хамгаалахын тулд, цэвэршүүлсэн хавар, ус, хоногийн наад зах нь хоёр өгөх шаардлагатай юм авах нь илүү дээр, дараа нь шүүнэ. Буцалгана ус хатуу хориглоно энэ нь зөв исгэж нь байх хэрэгтэй хүчилтөрөгчийн хэмжээг бууруулдаг гэж байна.

Та тэд жигд төгс байдаг шиг, гэрийн нэрэх Беларусь хийх мөөгөнцрийн авч болно, архи чанарын өндөр түвшинд үйлдвэрлэж байна. мөөгөнцрийн Брагагийн руу нэмэхээсээ өмнө чихрийн сироп нэг хэсэг нь бүлээн усаар шингэлж байх ёстой.

Маш үлдсэн чихрийн сироп цэвэршүүлсэн ус асгаж, дараа нь шингэлсэн мөөгөнцрийн нэмнэ. Мөн хэрэв та нарийн grater үрж жижиглэсэн төмс, идчихсэн хөх тариа талх нь саванд нэмж болно. Wort цаг температур 28-31 градус байсан даяар Ферментийн нь дулаан газар шилжүүлэх хэрэгтэй болно. Эцэст нь савны аль нь байх ёстой агуулагдаж байна тулд та хөнжил боож эсвэл тусгай тусгаарлагч материал ашиглах хэрэгтэй.

Брагагийн 48-80 гаруй цаг төөрч ёстой бөгөөд мөөгөнцрийн мөн дулаан үйлдвэрлэх гэх мэт энэ бүх шаардлагатай гэж цаг Wort температурыг хянах ба энэ нь 35 хэмээс дээш бол, энэ нь бага зэрэг холимог хөргөх шаардлагатай. Брагагийн 12 цаг тутамд нүүрстөрөгчийн давхар исэл арилгах 1 минут хольж байх ёстой.

Тодруулга, хийгүйжүүлэх Брагагийн

Та угаах нэрж Эхлэхээсээ өмнө та түүний бэлэн тодорхойлох, түүнчлэн хийгүйжүүлэх болон тодруулга хийх хэрэгтэй. бүтээгдэхүүний олдоц, тухайлбал тодорхой үзүүлэлт байдаг:

• нүүрстөрөгчийн давхар исэл суллах зогсоосон;
• Би дээд давхарга тодруулж эхлэв;
• мөөгөнцрийн тунадас;
• Нүүр хуудас хийсэн шар айрагны амт, гашуун исгэлэн болж, элсэн чихэр, мэдэрч байх;
• Wort архи, согтууруулах ундаа мэдэрсэн.

хийгүйжүүлэх Маш үйл явц нь элсэн чихэр, чанадаг тулд хийж, мөөгөнцрийн маш сайн амттай байсан байх ёстой. Эхлээд та тусгаарлагч устгах, Брагагийн хүйтэнд 24 цагийн турш зогсож өгөх хэрэгтэй. Энэ үед мөөгөнцрийн тунадас унана, дараа нь Брагагийн нь резинэн хоолойгоор дамжин хуурай байх ёстой тодорхой. тохиромжтой цагаан шавар хөнгөлөхийн тулд, гэхдээ энэ нь цэвэршүүлсэн байх ёстой, ямар ч гадаад үнэр байдаг. Энэ нь махтай улсад усаар холимог байж, Брагагийн нэмэх ёстой. Цайруулах 15-30 гаруй цаг, дараа нь бүтээгдэхүүний бүрэн, ил тод болж тохиолддог бөгөөд талхны ямар ч таагүй үнэр байдаг. рчилж эхлэх нь аль болох түргэн тунадас ялгах нь хоолойгоор дамжин Брагагийн хэрэгтэй зайлуулах, мөн.

Элсэн чихэр Маш нэрж

зөв чихрийн Брагагийн болгосон бол хувь л уулзаж байсан, дараа нь үр дүн ямар ч чихэрлэг амт нь сайн байгалийн бүтээгдэхүүн байх ёстой. бүх зүйл бэлэн болсон үед та рчилж эхэлж болно. Брагагийн Учир нь энэ нь та жижиг гал дээр тавьж, энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүний эхний дусал урсах болно хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Цуглуулж анх удаа 100-200 грамм, асгах нь эрүүл мэндэд хортой байж болох нь илүү дээр юм.

Үүний дараа та moonshine дундаж хэсгийг цуглуулах хэрэгтэй. бүтээгдэхүүн цайз 40% доогуур байх болно Энэ нь урт хийх хэрэгтэй. Дараа нь та үлдсэн нэрэх цуглуулах хэрэгтэй. Энэ нь боломжгүй юм уух энэ бүтээгдэхүүн нь fusel тос нь маш их агуулдаг болох хэдий ч, хүч чадал нэмэгдүүлэх, амт оруулах сайжруулах Маш дараагийн багц бэлтгэхэд ашиглаж болно.

элсэн чихэр, хуурай талхны хөрөнгө нэрэх

сайн элсэн чихэр, исгэж айраг авахын тулд,-д хувь нь хуурай талхны маш нарийн мөрдөх шаардлагатай байна. moonshine хийхийн тулд та найрлагад тус бүр нь энгийн, боломжийн хэрэгтэй болно. ундаа бэлтгэх сонгодог харьцаа нь:

• элсэн чихэр - 1 кг;
• Хуурай Baker-ийн мөөгөнцрийн - 50 гр,
• Бэлтгэсэн ус - 3 литр.

moonshining ихээхэн туршлагатай байх Олон хүмүүс, бид ч бас нимбэгийн хүчил нь 10 грамм энэ бүтцэд нэмж санал болгож байна. Fabrication үйл явц moonshine Маш хэд хэдэн үе шаттайгаар бүрдэнэ. гарц хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна. Тухайлбал, энэ үйл явц ихээхэн нөлөөлсөн байна:

• moonshine загвар;
• чанар, найрлага бүрэлдэхүүн;
• гэдэг нь исгэх болсон температур.

үндэс болгон бид эцсийн бүтээгдэхүүний гарцын дундаж хэмжээг авч болно. Тухайлбал, маш их чанарын өндөр түвшинд чихрийн исгэж айраг авч, хувь дараах байдлаар байх ёстой:

• Элсэн чихэр - 3 кг;
• хуурай мөөгөнцрийн - 150 гр,
• Цэвэр ус - 9 л.

Маш бэлтгэхийн тулд анх чихрийн сироп, үйл явц болсон унтраах усаар шингэлж мөөгөнцрийн хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь та бүх сайтар болон исгэж нь 1-2 долоо хоногийн турш халуун дулаан газар тавина. исгэж үед шар айраг исгэх элсэн чихэр, залгасан хүссэн цайз нэн даруй нэрэх үйл явцад гүйцэтгэж болно. Энэ нь хэд хэдэн үе шаттайгаар, тухайлбал, явуулсан байна:

• Эхний нэрэх;
• архи, согтууруулах ундаа цэвэрлэх;
• Хоёр дахь нэрэх;
• шингэлэх, тунадасжилт.

Энэ нь үйлдвэрлэл, moonshine нэрж дарааллыг дагах нь чухал юм, тийм болохоор та үнэхээр л хайсан үгийн утганд яг тохирч чанартай бүтээгдэхүүн авч болно.

нь элсэн чихэр Маш онцлог

сайн чанарын архи бэлтгэх, өргөн элсэн чихэр Брагагийн ашиглаж байна. хүснэгтийн хувь бүтээгдэхүүний тоогоор тооцож болно.

бэлтгэхийн тулд Маш том хүчин чадал нь хоол хүнс хэрэглэж болно. илүү амт нь, та үзэм нэмж болно. Ус 5 литр бүтээгдэхүүний цөөхөн талаар шаардлагатай байна. Брагагийн сайн чанарыг олж, тасралтгүй исгэж хангах, хуурай тэднийг сольж болно согтууруулах ундаа болон мөөгөнцрийн ашиглах нь тохиромжтой байдаг.

Нэрэх улаан буудайн талхны нь нэмэлт

Олон хүн яаж хийх болов улаан буудай нь moonshine , ямар амт эцсийн бүтээгдэхүүн болно. Улаан буудайн нэрэх, энэ нь өөр өөр амт байдаг тул хамгийн алдартай согтууруулах ундааны нэг гэж тооцогддог бөгөөд хоол хийх үйл явц нь их цаг авч байна.

Брагагийн улаан буудайн долоо хоног илүү 2-оос ямар ч бэлэн, түүний бэлтгэх технологи хангалттай хялбар бөгөөд амархан түүнтэй адил шинэхэн bootlegger ажиллах болно. Moonshine улаан буудайн маш энгийнээр болгосон, мөн заавал үр тариа ургадаг бөгөөд гарааны хоол биш, та зүгээр л мөөгөнцрийн нэмж болно.

зэрэг шаардлагатай Маш найрлага бэлтгэхийн тулд:

• улаан буудайн - 8 кг;
• Усны - 35 л,
• элсэн чихэр - 10 кг;
• мөөгөнцрийн - 250 гр

Эхлээд та сайтар ижил үр тариа үед ядраах, улаан буудай бэлтгэх хэрэгтэй. Хэрвээ шаардлагатай бол тэдгээр нь нөхцөл байдлыг гурил нь гадаргуугийн болно. Бэлтгэсэн улаан буудай, ус 5 литр асгаж, элсэн чихэр, 2 кг, талхны хөрөнгө 150-200 г нэмнэ. Чадавхи ойр нягт, харанхуй газар 5 хоногийн турш үлдээх хэрэгтэй. 5 хоногийн дараа бүх үлдсэн найрлага, бужигнуулсан нэмж, өөр нэг 1 долоо хоног байлгана. гэрийн исгэж шар айраг цэвэрлэж, исгэх үйл явцыг зогсоодог дараа, энэ нь асаалттай байсан бялууг нь доод зайлуулах шаардлагатай байна. Улаан буудай нь moonshine хэрхэн хийхийг мэдэх, энэ нь хүчтэй, маш амттай согтууруулах ундаа олж авах боломжтой юм.

Брагагийн ашиглахад бэлэн, цэвэр moonshine өгөх хоёр удаа буух хэрэгтэй.

талхны хөрөнгө гадна ямар ч улаан буудайн нэрэх

Та ундаа удаан бэлтгэсэн гэсэн хэдий ч, талхны хөрөнгө, ялангуяа зөөлөн амт нь ч улаан буудайн нэрэх хийж болно. 38 литр хэмжээ хүчин чадал дээр гэртээ хийсэн шар айраг бэлтгэх, ийм найрлага ашиглах шаардлагатай юм:

• ус - 35 литр;
• Улаан буудайн - 10 кг;
• элсэн чихэр - 10 кг.

ямар мөөгөнцрийн гадаадын үнэрлэх, амтлах ямар зөөлөн амттай болсон улаан буудай, чанадаг тулд, энэ нь өмнөх цэвэршүүлсэн зөвхөн ус авах шаардлагатай юм, улаан буудайн өндөр агуулгатай байх ёстой ба химийн эмчилсэн байна.

Улаан буудайн үр тариа цэгцэлж тулд Wort хэрэгцээг хоол буурцгаар, гадаадын обьектуудыг авахаасаа өмнө, дараа нь усаар дор тэднийг угаана. нь өндөр чанарын гэр хийсэн шар айраг авахын тулд, улаан буудай ургадаг хэрэгтэй. Удалгүй найлзуурыг шиг, та элсэн чихэр, 2 кг нэмж, сайтар хольж хэрэгтэй. Хэдхэн хоногийн турш хольц үлдээгээрэй.

гарааны бэлэн болсон бол, Хэрэв та саванд үүнийг арилгахын тулд үлдсэн элсэн чихэр, ус нэмж байх хэрэгтэй. дулаан газар долоо хоног Брагагийн үлдээгээрэй. бүтээгдэхүүн хоол хийх дараа, дээр дурдсан шиг лаг үүнийг тусад нь болон нэрэх давж шаардлагатай байна.