Saury нь Pie

баримлын шавар болон дүүргэлтийн: зууханд шатаасан Бялуу, энэ нь хоёр хэсгээс бүрдэнэ. ОХУ-д урт хугацааны бялуу, бяслаг, бялуу, бялуу, Kurniki Сибирийн бялуу, илүү махыг урьдчилан шараад байна. маш их жор. бэлтгэх технологи холбоотой хэлбэлзэл (зууханд шатаасан нь хайруулын тавган дээр буюу газрын тосны их хэмжээний шарсан), түүнчлэн боловсруулах (мөөгөнцрийн, хийсвэр, ямар ч туршилтын болон дүүргэлтийн талхны гэх мэт).

Жишээ нь, бялуу цогцолбор мах, загас, жимс, байцаа, мөөг чөмөг хийсэн. Тэднийг хаалттай нээлттэй cheesecakes, эсвэл бялуу хийж ялгаатай, янз бүрийн давхаргыг бин дүүргэх тусгаарлагдсан байна, тийм болохоор дагаад бөглөх үргэлж маш их шүүслэг бөгөөд тэдгээрийн найрлага нь амт хадгалдаг. Сибирийн бялуу бас онцлогтой байдаг: тэд шинэ загас шатаасан байна - цагаан загас болон IDE. Дараа нь загас бялуу дүүрнэ лаазалсан эхэлсэн нийлүүлбэл загас, тул, Saury нь бялуу жигнэх хувийн болгож байна.

чөмөг ийм олон, жишээ нь, бялууг нь ихэвчлэн хэрэглэдэг хийж чадахгүй байна, цаг хугацаа хэмнэхийн тулд лаазалсан загас, цагаан будаа, сонгино - эдгээр бүтээгдэхүүний бүх Мөн бялуу зуурмаг доод давхаргын тарааж байгаа боловч тэдний бин шилжүүлж байна. дүүргэлтийн хувьд сайн зохицсон Saury юм. Энэ нь жижиг далайн загас (масс нь 180 г-аас их биш) ерөнхийдөө (загас ширхэг лаазалсан хэлбэрээр борлуулдаг нь тамхи татдаг , халуун ногоо, амтлагч нь заримдаа хадгалалтын).

жор 1

Энэ нь маш хурдан, хялбар жор юм. исгээгүй баримлын шавар нь шатаасан Saury нь Pie. Та дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

баримлын шавар нь:

• 4 өндөг,
• майонез 200 гр,
• Spoon ¼ амттаны халбага сод,
• 1 аяга гурил,
• 250 гр цөцгий,
• давс,
• Breadcrumbs, масло нь хэвийг бэлтгэх;

дүүргэлтийн хувьд:

• 2 өндөг (чанасан болгосон бөгөөд сайхан хөгийг нь бууруулах);
• ил тод хүртэл шоо болон шарсан мах хуваасан 2 том сонгино,
• Saury лаазалсан 2 лааз, зүсмэл бүр жижиг хуваагддаг, гэхдээ тэднийг зуурах байх;
• ургамал (яншуй болон өргөст хэмх холимог).

тосолчихдог дээд хөнгөнөөр Breadcrumbs нь цацаж: 200 ° С хүртэл халаах зуух хэлбэр бэлтгэнэ. аяга майонез нэмж сод, давс асгаж, хольж байна. Түүнд цөцгий, өндөг цутгаж, аажмаар өрөмдөх гурил, өмнөх sifted асгах юм. зуурмаг жигд болтол kneaded байна халбага (энэ нь тиймээс энэ нь агаар гарч эргэж, хурдан хийх ёстой). Туршилтын хагас бэлэн тавган цутгана байна. үүн дээр тархалтыг Шанзанд: давхарга Saury, өндөг давхарга дээд сонгино, цацаж ургамал дээр байрлуулсан байна. Зуурмагийн бүх үлдсэн хагасыг нь хийнэ. 40 минут бялуу Saury нь жигнэмэгийн халуун буюу хүйтэн байсан.

жор 2

Маш амттай бялуу мөөгөнцрийн нарийн боов авсан. Энэ нь дэлгүүрт худалдан авч, хэрэглэхийн өмнө гэсгээн болно. Pie Saury, улаавтар, гоё сайхан бол усаар тос өндөгний шар хольц жигд өмнө нь дээд. найрлага:

• 1 багц мөөгөнцрийн боов, хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж,
• лаазалсан Saury, жижиг хэсэг хэсэг болгон загас Mash 2 лааз;
• 1 сонгино том, маш нарийн хуваасан;
• ½ ус цайны халбага;
• нь өндөг 1 түүхий өндөгний шар,
• тос халбагаар 2 халбага;
• Cumin нь хавчих,
• хахуун цэцгийн нь хавчих,
• розмарин нь хавчих,
• 2 халбага (цайны газар) гурил.

нэг аяга болон холимог нум Saury нь: зууханд дүүргэлт бэлтгэх 180 ° С хүртэл халааж байна. дээр нь хуудас бялуу, хөнгөнөөр гурил нь цацаж махыг урьдчилан шараад. өөрийн тос нь жигд тавиур болон тос тархсан Зуурмагийн нэг давхарга. Энэ нь дүүргэлт тарааж, үлдсэн batter нь хамарч, доод давхаргын дээд ирмэг нь маш анхааралтай бэхэлсэн. усаар өндөгний шар холино, энэ хольц нь бялуу дээд тагийг тослох байна. хуурай, ургамал нь цацаж. Тиймээс илүүдэл уурын гарч чадахгүй, жигд урагдаж ирмэг, энэ нь сэрээ бүхий хэд хэдэн газар хатгуулж байна. 40 минут бялуу Saury нь жигнэмэгийн халуун буюу хүйтэн байсан.

жор 3

ямар мөөгөнцрийн өөрийгөө зуурмагийн Энэ жор нь хийсэн байна. цагаан будаа, Saury нь Pie эдгээр бүтээгдэхүүний хийсэн байна:

баримлын шавар нь:

• 2 өндөг,
• ¼ халбага халбага чийгшүүлэн, натри ,
• 150 гр хөлдөөсөн тос, нилээд татсан;
• нарийн гурил 2 аяга;
• тос халбагаар 3 халбага;
• давс,

дүүргэлтийн хувьд:

• 4 халбага чанасан цагаан будааны;
• 4 халбага шинэхэн гоньд жижиглэсэн;
• 1 халбага цөцгийн тос, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах;
• хөнгөнөөр kneaded сэрээ хэрэглэх өмнө 2 лаазалсан Saury лааз;
• 1 сонгино (нилээд бууруулах).

нэг аяга нь 200 ° С хүртэл халаах зуух, гурил, цөцгийн тос хольж, цөцгийн тос, өндөг, жигд сод, давс нэмж асгарсан. Хурдан зуурсан гурил зуурах. хоёр тэнцүү хэсэгт болгон хувааж, бялуу хэмжээг ролл. Нэг хэсэг нь floured хөнгөнөөр нь хуудсан дээр байрлуулсан байна. Saury, цагаан будаа, газрын тос, сонгино, гоньд: Энэ нь чөмөг давхрага тархсан. Зуурмагийн бусад тал хувь нь хамгаалах болон ирмэгийг уях. хэд хэдэн газар нь сэрээ топ бялуу өрөмдөх. 40 минут жигнэх.