Multivarka онд Manta - Шинэ байдлаар Зүүн сонгодог

Ази, ард түмэн Bashkortostan, Татарстан урт, маргаантай байгаа нь үндэсний хоол mantas юм байна. Одоо энэ дэлхийг эзлэх энэ амттай хоол шиг, үнэнийг тогтооход хэцүү байдаг, орчин үеийн амьдралд дасан зохицох байна. Ховор гэрийн эзэгтэй мантийн уламжлалтай mantovarke бэлтгэсэн байна гэсэн (Мантай kaskane) мэддэг. multivarka онд Manta туяа - Гэхдээ маш цөөхөн хүмүүс хоол хийх өөр ямар ч арга мэднэ.

4 нэгж (эсвэл 20 ширхэг) бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

250 гр гурил, 1 өндөг, ус 100 мл, хонины мах 300 гр, амт нь өөх болон висцерал өөх, 7-8 булцуу, давс, чинжүү 30 гр.

Эхлээд, зээл зуурмагийн.

гурил нь аяга руу хийнэ. Хэрэв аажмаар хүйтэн ус нэмж, өндөг, давс нэмж, сайтар зуурсан гурил зуурах. Энэ нь маш эгц байх ёстой ба хуруу нь мод байх ёстой. Та зөөлөн зуурсан гурил дуртай бол, сүү адил хэмжээний үүнийг зуурах. Энэ тохиолдолд, ус, өндөг зайлшгүй шаардлагатай биш юм. Ямар ч тохиолдолд, multivarka онд Manta туяа зөөлөн, тендер юм. Энэ нь "ирдэг" хүртэл зуурсан гурил талд тавьж, чөмөг бэлтгэнэ.

Нилээд хурга, холигч нь хурц хутга эсвэл нунтаглалтаар нь өөхийг эрхлэдэг байна. Ямар ч тохиолдолд нь махыг дамжуулан мах санаж байхгүй бол, та үнэт шүүс алдах болно.

Маш нилээд, сонгино цавчих давс, чинжүү амт нь мах, улирлын хамт холино. дахиад бас нэг холимог.

нимгэн хиам руу зуурмаг тохой. ширхэг бууруулах, нимгэн бялуу гулсмал зүү бий.

нимгэн - нь бяцхан нууц бялууг дунд зузаан, ирмэг байх ёстой нь, танд туслах болно байдаг. тус бүрийн төвд чөмөг тавьж, эсрэг үзүүрийг холбоно. Бид талбай уут эргэж байх ёстой.

multivarka маш энгийн Күүк бууз. ус, уурын тос аяга ургамлын тос нь үүнийг дүүргэж, мантийн дээр дахин ачаална. 45-50 минут нь "уураар" горимыг тохируулах хэрэгтэй.

бэлэн Мантай газрын тос тослох, үйлчлэх хэрэгтэй. Энэ нь хоол улаан лоолийн соус, шинэ ургамал, жимс, хүнсний ногоо салат сайн явдаг.

Харин та нар Multivarki байна вэ биш, харин бол даралт агшаагч байна, та ч бас бууз хоол болно. Гэхдээ энэ нь хоёр зуухны аль хэдийн Manta туяа байх болно.

зуурмаг жор болон дүүргэлт адил байна.

Цэвэр усан онгоц нь мөн тосолчихдог буюу газрын тосны Manta туяа нь дүрж доод ёстой.

тэднийг хийхгүй, тэдэнд өөрөөр тэд хамтдаа зөөгч болно, өөр хоорондоо харилцах гарч байх юм. Хоол хийх цаг хугацаа - 45 минут.

Энэ нь хоол Үнэндээ гэхэд гайхалтай юм дүүргэлт нь зөвхөн мах, бас хүнсний ногоо болох гэж байна. Жишээ нь, хулуу бууз.

300 Gr: дүүргэлтийн хэрэгтэй. хулуу, сонгино 4, цөцгийн тос (эсвэл 50-60 г хонины тарган) халбага давс, чинжүү 1 цаг.. Хэрвээ шаардлагатай бол та Cumin, кориандрын ба базилик амт нэмж болно.

Мах манти нь төсөөтэй зуурсан бэлтгэнэ. талд нь.

хальс нь хулуу цэвэрлэнэ. Нилээд түүнийг, сонгино болон өөхийг эрхлэдэг байна. Хулууны хөнгөнөөр давс цацаж, 10 минут байлгана. тусгаарлагдсан шүүс Drain. Бүх найрлага, давс, чинжүү хослуулах халуун ногоо нэмж, сайтар холино.

sheeted зуурмаг тортилла дээр чөмөг тавьж, үзүүрийг tucks.

Бэлэн Мантай элбэг, халуун тос асгаж, ургамал нь цацаж, ширээн дээр халуун үйлчилж байна.

Таны харж байгаагаар та multivarka, эсвэл хоёр зууханд бууз хоол болно. бие даасан унтраах үйл ажиллагаа байх нь танд гай их хэмнэх болно. жан, хүнсний ногоо, хоол сатаарсан байгаа ч, та үндсэн хичээл хоол хийх үеэр.