Lemon саатал: найрлага, жор

Gem - зузаан gelled бүтээгдэхүүн аажмаар элсэн чихэр нь янз бүрийн жимсгэнэ, жимс буцалгах замаар олж авсан байна. ер бусын амттангаар Нүүр Шотланд, домогт дагуу, энэ бүтээгдэхүүн нь анх 18-р зууны үед боловсруулж байсан гэж үзэж байна. Jam нимбэгний - байнга алдартай дэлхий даяар Нимбэг өвөрмөц шинж чанарыг хадгалах хамгийн хялбар арга зам юм. түүнийг бэлтгэх, тус бүр нь анхаарлын зохистой олон янзын жор байдаг.

хялбар сонголт

Lemon саатал - энэ нарийн програмууд нь нэлээн өргөн хүрээтэй байдаг. Энэ нь жигд бялуу, бялуу нь дүүргэлтийн болгон цай нь амттангаар, талх зүсмэл дээр тархсан, түүнчлэн ашиглах ажиллаж байсан болно. 2: 1-ийн харьцаагаар нимбэгний, ус, элсэн чихэр: Энэ бүтээгдэхүүнд бэлтгэх хялбар илэрхийлэгч нь пааландсан эдлэлээс эхний бүрэлдэхүүн хэсэг нь доод багц шаардлагатай 3.

нимбэгний чанамал бэлтгэх хэцүү биш. Бүх үйл явц таван дараалсан үе шаттайгаар бүрдэнэ:

1. Эхний цитрус сайн угаах хэрэгтэй, дараа нь анхааралтай жижиг зүсмэл дотор нь хурц хутгаар бууруулсан байна. Энэ нь бүх ясыг нь арилгах шаардлагатай байна, эсвэл эцсийн бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг гашуун амттай байх болно.
2. Зүсмэл нь нимбэг 1 өдөр энэ байрлалд ус, зүүн нэмнэ.
3. Дараагийн өдөр нь та маш олон гал тавьж, халөс нь маш зөөлөн байх болно хүртэл хоол байх ёстой.
4. Дараа нь элсэн чихэр нэмж, өөр нэг нь 20 минутын турш буцалгаад байна.
5. ариутгасан лонхтой руу чанамал шилжих бэлэн.

аажмаар хөргөх халуун усны саванд нь тэдэнд тавих нь зүйтэй юм. Тэгэхээр энэ нь хүсээгүй бүлэгнэл үүсэхээс зайлсхийх боломжтой байх болно.

хуванцар хольц

Lemon саатал талх тархсан хялбар байдаг нь зөөлөн үнэртэй масс хэлбэрээр бэлдэж болно. 4 нимбэг, цөцгийн тос 100 гр, 4 шинэ өндөг, нунтаг элсэн чихэр нь 200 грамм: Энэ тохиолдолд, бүтээгдэхүүний ердийн Тодорхой бус байх хэрэгтэй.

Ийм онцгой арга замаар хольц бэлтгэх:

1. Нэгдүгээрт, урьдын адил шаардлагатай Lemons угаах явдал юм.
2. хеделгеен урам зоригоо болон зутан үлдсэн устгах дараа нь нарийн grater дээр тэр зүгээр л шүүс шахаж гаргана.
3. үр дүнд масс онд сэрээ, хутгаад нь зодуулж өндөг нэмж, 30 минут байлгана.
4. Түүнээс хойш холимог шүүлтүүр байх ёстой, дараа нь, газрын тос нэмж 10-12 минут саванд шилжүүлэх, бага дулаан дээр хоол. Энэ удаа агуулга нь сайн зузаарсан байна гэдгийг баталгаажуулахын тулд маш хангалттай юм.
5. Одоо ер бусын саатал лонхтой болон хөргөгчинд ангилагдана болно.

үр дүнд масс нь баян амт, тааламжтай сэтгэл сэргээсэн үнэр байна. Энэ нь амархан, ердийн хутга зүсмэл талхны орой дээр хэрэглэж болох, түүнчлэн боов, талх нарийн боовны бусад бэлдмэл тосолгоо зориулж зөвхөн ашиглагддаг.

витамин preform

Энэ бол миний амьдрал чанамал гэж оролдсон нь хэзээ ч юм нэг хүнийг олоход хэцүү. Өнөөдөр энэ алдартай чихэрлэг амттан бараг бүх хоол хүнс хоол: Жимс, жимсгэнэ, чамин, жимс жимсгэнэ, түүнчлэн өргөст хэмх, нарс боргоцой, тэр ч байтугай тарвас хальс. Үүний нэгэн адил, та чанамал болон нимбэгний хийх боломжтой. өөрийн бүрийн гэр бүлийн жор. 2-ын харьцаа элсэн чихэр, цитрус жимс, жимсгэнэ: Жишээ нь, энэ нь маш сонирхолтой сонголт, зөвхөн хоёр найрлага явдал харгалзан үнэ цэнэтэй юм 1.

нь саатал нимбэгний хэрхэн хоол болох вэ? жор энэ нь энгийн үйл явц гурван үе шаттайгаар бүрдэнэ:

1. хамгийн эхний зүйл тань дур мэдэн жимс угаах, дараа нь тэдгээрийг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, үрийг нь устгах, махны машин нь цавчих хэрэгтэй.
2. үр дүнд масс-д элсэн чихэр нэмж, өдөр нь үлдээх явдал юм. Үүний зэрэгцээ бид хутгана үе үе үүнийг мартаж болохгүй. элсэн чихэр оны эцэс гэхэд бүрэн татан буулгах хэрэгтэй.
3. нь анхилуун хольц бүхий сав буцалж буй ч, зуухан дээр тавьж, бага дулаан дээр жаахан хүртэл дулаацуулж.

Түүнээс хойш одоо ч гэсэн халуун масс эрэг дээр задарч, эцсийн хөргөх хөргөгчид илгээх ёстой. Энэ чанамал нь нимбэг бараг бүрэн, цэнгэг бөгөөд тэднийг витамин агуулагдах "С" байх юм. Энэ амттан өвлийн хүйтэн өдрүүдэд ханиад эсрэг төгс урьдчилан сэргийлэх юм.

Amber амттан

Та хэрхэн өөр нэг нимбэгний чанамал хийж чадах вэ? ихэнх тохиолдолд жор нь зөвхөн гурван чухал найрлага явдал юм. ялгаа нь зөвхөн тухайн бүтээгдэхүүний бэлтгэх технологи оршино. Элсэн чихэр, 2 кг, ус, 2 литр - Lemons нь кг тутамд нэг хагас нь: нэг сонголт нь найрлага нь дараах харьцааг ашиглах явдал юм.

бүх бүтээгдэхүүн ширээн дээр байх болно дараа, та дараах нимбэгний чанамал бэлтгэж эхлэх болно.

Энэ тохиолдолд бага зэрэг илүү төвөгтэй өмнөх хувилбаруудад жор:

1. Шинэ болсон жимс, жимсгэнэ эхлээд угаах ёстой, дараа нь сайтар хатаана.
2. Sharp нимгэн хутга анхааралтай хальс бууруулах, тууз болгон бууруулсан байна.
3. Үлдсэн целлюлозын хоёр хэсэгт хуваагдаж, түүнийг бүх шүүс гарч шахаж байна. Бүтээгдэхүүний үлдэгдэл зайлуулдаг байна.
4. нэг саванд нь хеделгеен урам зоригоо дүүргэж, ус, шүүс нь хэмжиж хэмжээг асгаж байна. хүчин чадал нь зуухан дээр тавьж, нэг нь гурван цаг хүртэл таг ч бага дулаан дээр хоол. яс нь зутан үлдэгдэл нь самбай уутанд доош тавих, мөн хайруулын тавган дээр нь тавив. Нийт хоол хийх цаг агуулгын хэмжээ хоёр дахин буурсан байна.
5. зутан баг эцэст авах хэрэгтэй, сэрүүн, сайн хумигдсан байна. үр дүнд бүтээгдэхүүний саванд нэмж байх ёстой, мөн pomace - цацна.
6. Үүний дараа та зуухан дээр буцаж шавар тавих, аажмаар чихрийн хольц нэмэх хэрэгтэй. Буцалж буй дараа, бүтээгдэхүүний тогооч 15 минут өгөх ёстой. үр дүнд масс ductility шалгах шаардлагатай байна. Энэ хольц нь дусал хавтан дээр тархсан байх ёстой.

Одоо чанамал бэлэн банкуудад тархаж, хадгалах нь сэрүүн газар илгээж болно.

нимбэгний элсэн чихэр

Сайн мэдэх цитрус жимс нь ашиг тустай гэдгийг ухаарсан байшин гарт үргэлж байсан энэ бүтээгдэхүүн юм эсэхийг шалгах гэж оролдож гэрийн эзэгтэй халамжтай. Тиймээс тэд зүгээр л элсэн чихэр, нимбэгний зүсмэлүүдийг жижиглэсэн шилэн лонхтой хадгалах зохицсон. Гэвч энэ арга нь өөрийгөө зөвтгөж байна. Амт сироп ихэвчлэн эхний байранд уух, болон зүсмэлүүд эцэст нь хатаж, хол хаясан байх юм. Үнэн хэрэгтээ хамгийн үнэтэй бүтээгдэхүүн нь хогийн сав руу явав. элсэн чихэр энэ тийм юм болоогүй юм бэ нимбэг тулд өөр арга замыг бэлтгэх нь илүү дээр юм. Та шураг хивс болон суух холигч нь жирийн шилэн савтай хэрэгтэй болно. 1 харьцаа нь нимбэг, элсэн чихэр, жимс, жимсгэнэ: Энэ жор нь дор дурдсан хэмжээгээр үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг хангадаг 1.5 (а сайхан шүд байдаг хүмүүс, та 1 эзлэх хувийг авч чадна: 2).

Энэ бүтээгдэхүүн нь тугээмэл "нимбэгний элсэн чихэр" гэж нэрлэдэг. Энэ нь маш энгийн хоол:

1. Эхний жимс жимсгэнэ сайтар халуун ус ажиллаж байгаа дор сойз нь цэвэрлэж байх нь зүйтэй.
2. , Урд болон хойд төгсгөл эд анги, хурц хутга тайрах зүсмэл дотор нимбэгний бүрт хувааж.
3. Бэлдэц шилэн саванд руу атираат болон холигч нь нунтаглана.
4. нухаш авсан унтах элсэн чихэр, нэг төрлийн олон нийтийн боломжтой болтол хутгана.

эцсийн найрлага саатал нь сайн хувилбар юм. Энэ нь цай, зуны коктейль, нэрийн жагсаалт болон жигнэмэгээр нэмж болно. Үүнээс гадна, тэд сайн зайрмаг, эсвэл зуслангийн байшин бяслаг casseroles усалж байна.

алимны үнэр нь

бэлчээрийн мал аж ахуйн болон ургамлын цэцэрлэгт ямар ч жимс ашиглан чанамал, жимс, жимсгэнэ бэлтгэх. Зарим тохиолдолд холимог, түүний найрлага нь тодорхой бүтээгдэхүүн, хувь хүний амт сонголтын үндсэн дээр хамаарна. Жишээ нь, нь авч алим, нимбэгний чанамал. Түүний хоол хийх өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг. Юуны өмнө тэд сул дорой Геллинг шинж гэж явсангүй бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй байх нь илүү дээр юм байна. Хоёрдугаарт, тэд илүү pectin агуулсан зэрэг исгэлэн алим ашиглах нь зүйтэй юм. ажилд шаардлагатай: Алимны 1.4 кг, ус, 3 аяга, элсэн чихэр, 4 нимбэгний хагас кг, 6 sprigs шинэхэн гаа.

хоол хийх үйл явц нь үе шаттайгаар байлгах шаардлагатай байдаг:

1. Угаасан нимбэг, нимгэн зүсмэл хуваасан тэднийг нэг саванд оруулах усаар хамарч, нэг шөнийн дотор энэ нөхцөлд үлдээх хэрэгтэй.
2. өглөө нь тэд сав руу өнгөрөх хэрэгтэй онд буцалгаад авчирч, арьс зөөлөн болтол 10 гаруй минутын турш бага дулаан Simmer.
3. Энэ үед, алим, зүсмэл дотор цэвэрлэж бууруулах, буцлах масс, элсэн чихэр нэмж байх ёстой. тогтмол сэтгэл догдлуулам Күүк хоол хүнс байх ёстой цаг хагас-ээс багагүй байна.
4. холимогт хаах өмнө 5 минут гаа салбар бууруулах. Тэд чанамал нь тусгай piquancy өгөх болно.

эцсийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн банкуудад шилжүүлэх, тэдгээрийг нягт Нүүрийг нь хаалттай, сэрүүн газар хадгалах илгээх болно.

Lemon болон цагаан гаа

Одоо дэлгүүрт янз бүрийн амттан маш их зарагдсан. Харин гэрийн эзэгтэй хамгийн өөрсдийн хийх илүүд үздэг. Тиймийн тул, тэд ийм гэртээ нимбэгний marmalade хэрхэн хийх талаар мэдэх хэрэгтэй. Бэлэн амттан тансаг амт өгөх зорилгоор жор нь бага зэрэг ваниль, шанцай, эсвэл цагаан гаа нэмж болно. 6 том нимбэг, pectin нь уут, ус 400 мл, үрж жижиглэсэн хальсалж цагаан гаа эх хагас аяга, элсэн чихэр 6.5 аяга Та дараах үндсэн найрлага ашиглан чанамал хоол хичээдэг бол энэ нь амархан харагдаж байна.

Процессийн технологи нь харьцангуй хялбар байдаг:

1. Нэгдүгээрт, бүхэл бүтэн нимбэг 10 минут угаасан нь халуун ус асгаж байх хэрэгтэй. Энэ хальс илүүдэл гашууныг арилгах боломж хангах болно.
2. Үүний дараа, жимс дур мэдэн хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой, дараа нь үрийг устгаж хүнсний процессор, эсвэл хутгагч нь эрхлэдэг байна.
3. Ginger хальс болон сараалжтай.
4. Lemon нухаш нь паалантай саванд руу шилжүүлэх. Энд ус, сараалжтай цагаан гаа нэмж буцалгасны дараа 6-8 минут нь маш их хоол юм.
5. , Үлдсэн найрлага оруулна уу хольж, дулаан өөр 5 минут эзэмших.

Эхний сэрүүн та ёстой дуусгасан төрлийн чанамал, дараа нь цэвэр саванд тархсан, сэрүүн газар чанга бөглөө болон дэлгүүр.