Сэвэг зарам - буурцагт гэр бүлийн алдартай тариа ургац нь маш ашигтай бөгөөд амттай байдаг. Түүний жор нь олон байдаг. Тэдний бид өнөөдөр байж, танилцах.
Lentil будаа, овъёос
хоол илүү их уураг, эслэг байсан гэж Тиймээс Их Британийн санал овъёос, байцаа хольж байна. Энэ нь уламжлалт өглөөний цай нь олон гэр бүлд үйлчилж байсан юм. Ийм хэрхэн бэлтгэх байцаа нь замбараагүй? жор нь маш энгийн юм. улаан сорт нь түгээмэл боловч, нэг хоол хүнс нь төвийг сахисан амт нь ачаар соёлын ямар ч төрлийн багтах, ашиглаж байна. Тиймээс: 70-75 г сэвэг зарам 250-300 г хэрэгтэй овъёос цас, жаахан шанцай (амт нь), давс ижил хэмжээний, атга буюу үзэм, хар чавга хоёр, сүү эсвэл та ширхэг хатаасан алим, хатаасан интоор (бас таны үзэмжээр) нэмж болно , элсэн чихэр, эсвэл зөгийн бал, чихэрлэг зориулсан сироп эсвэл саатал. байцаа нь будаа хойш исгэж: жор шош эхлэх нь заадаг. саванд ус 0.5 аяга, эсвэл бага зэрэг том дүүргэлтийн сэвэг зарам асгаж, буцалж буй авчрах, ойролцоогоор 40-45 минут буцалгана. Дараа нь ус 2-оос аяга нэмж, бүх бүрэлдэхүүн хэсэг зөөлрүүлж, харин хүртэл нь бэлэн байх болно хоол, овъёос ширхэгтэй, шанцай, давс дүүргэж, харин ус хэсэгчлэн ууршдаг, хэсэгчлэн тариа шингээж. Хоол хийх эцэст үзэм болон бусад хатаасан жимс, жимсгэнэ нэмнэ. Ямар байцаа энэ замбараагүй түлшээр? жор (зузаан болон шингэн хоол хүртэл та хэрхэн байх ёстой), бага зэрэг цөцгийн тос тавьж, чанамал, зөгийн бал гэх мэт. D. Эдгээр найрлага 4 порц хангалттай байх болно, амт нь сайхан болгож Хэрэв руу сүү асгах зөвлөж байна. Бид та үр дүнг нь маш их баяртай байх болно гэж бодож байна!
Lentil болон гадил жимсний амттан
амтат будаа Өөр нэг хувилбар нь гадил жимсний ашиглан бэлтгэсэн болно. Хоол хүнс, эрүүл мэндэд ашиг тустай хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь хэд хэдэн удаа нэмэгдсэн байна. Тэгээд амт, энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм, бас маш сайхан байна! сэвэг зарам амжилттай манай будаа олж авахын тулд, шош жор хэдэн цагийн турш нэвт норгох зөвлөж байна. Дашрамд хэлэхэд, та мөн хүлээн авсан бол, өмнөх жор мэдэх, энэ нь зөв байх болно. Дараа нь бүрэн бэлэн бараг хүртэл хоол буцалгана. Усны хэвээр байвал, энэ нь ч буцалгана эхлэх сүү нэмэх, суваг, мөн тийм шош сүү шингээж байна 10 минут, түүнээс дээш Simmer. байцаа нь Хоол хийх будаа бараг дууссан. , Дулааны тогоо устгах цөцгийн тос тавьж, сайхан болгож. mush 1-2 шинэхэн гадил руу Mash, байцаа нь холино. Тэгээд Yummy эдлэх! Будаа энэ хувилбар нь, нэг та заавал хүүхдэд гомдол гаргаж болно, дээрх санал болгож байна.
сумс нь Lentil будаа
Мөн та жимс сонирхолтой биш бол,, байцаа ердийн зовлонтой - хэрхэн хоол вэ? Хэрэв та аль хэдийн мэдэж байгаа үндсэн технологи: явж угааж, нэвт норгох, дараа нь цэвэр ус асгаж, чанаж болгосон хүртэл хоол, давс. Энэ үед, zazharku хийх: 1-2 сонгино алтан хүрэн хүртэл хагас цагираг болон шарсан мах хуваасан нилээд хэсэг хугацаанд 4-5 pomidorin, эсвэл улаан лоолийн оо, буцлах жижиглэсэн нэмж, бага зэрэг халуун ногоо нь цацаж, давсалсан. , Жан дүүргэх жижиглэсэн ургамал нь цацаж, cutlets, чанасан мах үйлчлэх будаа бэлэн хийсэн. Та тос жан хоол хүсэж байгаа бол, шарсан сонгино, цөцгий хагас шил нь бага зэрэг илүү асгасан. ус 3 аяга авч байцаа аяга Нэг.
appetit Bon!