Multivarka нь бялуу, "Brownie" Хэрхэн хоол вэ?

Шоколад "Brownie" multivarka бялуу-ий 40-60 минут (эрчим хүч, таны гал тогооны төхөөрөмжүүдийн хүрээнээс хамаарч) нь шатаасан байна. Ийм ер бусын амттан Хойд Америк-аас манай улсад ирсэн гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Харин өнөөдөр энэ гайхамшигт, амттай бялуу шоколад, гар хийцийн боов ч амьдарч чадахгүй хүмүүсийн дунд маш их алдартай юм. Тэгэхээр яаж хамгийн зөөлөн, тендер авахын тулд multivarka түүнд жигнэмэг "Brownie" хоол бас ойлгох болтугай.

Дашрамд хэлэхэд, ийм гал тогооны цахилгаан хэрэгсэл оршин байхгүй бол хүмүүс, бас амттан танилцуулж махыг урьдчилан шараад болно. Ингэхийн тулд тэд ердийн хуваах хөгц болон зуух хэрэгтэй байна. нь шоколад бүтээгдэхүүн бэлтгэх аргын үлдсэн хэвээр байгаа юм.

Бялуу multivarka "Panasonic" -д "Brownie" алхам жор гэхэд нэг алхам

бэлтгэхийн тулд ийм амттай, тансаг амттан худалдаж авсан байх ёстой:

• ямар ч оруулахгүй бол хар шоколад - стандарт хавтан буюу 2 200 гр,
• шинэ цөцгийн тос - 170 гр,
• цагаан sifted гурил - 100 г (заавал нэмнэ),
• нарийн ширхэгтэй элс элсэн чихэр - 200 г,
• Soda өрөө (-р алимны цуу зөвхөн 6% нь тавьж) - амттан халбага;
• Далайн давс нарийн юм - жижиг schepotochka;
• том өндөг - 3 ширхэг,.
• самар буюу бүйлс - 110 гр,
• цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 15 мл (тосолгооны хэлбэрээр хувьд).

холих суурийн үйл явц

Та жигнэх өмнө multivarka нь бялуу "Brownie" сайн шоколад суурийг kneaded байх ёстой. зуурсан гурил хийх нь маш хэтэрхий зузаан санал болгож байна. Энэ нь ( "бялуу" нь) нэлээн шингэн, наалдамхай байх ёстой. бид энэ зөвлөлийг тоохгүй, гурил нь маш их асгах бол амттан хүнд, амтгүй болсон. Тиймээс хэрэв та хар шоколад баар хүртэл эвдэж хэрэгтэй үндсийг бэлтгэх, шинэ цөцгийн тос нь аяга тэдгээрийг тавьж, усан халаагуурт хайлж байнга хутгана. Үүний үр дүнд, та нэгэн төрлийн масс бага зэрэг сэрүүн байх ёстой авах ёстой.

шоколад, тослог хольц хөрнө боловч самар боловсруулах хийх шаардлагатай байна. худалдан авсан бүтээгдэхүүн нь сайн хатаасан, угаасан шаарддаг нь бичил долгионы зууханд эсвэл хайруулын тавган дээр, дараа нь том фунт үйрмэг руу. Цаашилбал самар элсэн чихэр, чийглэг сод хоол идэх, ташуурдуулж тахианы өндөг, гүехэн далайн давс нь олон нийтийн хамтдаа хөргөлттэй шоколад тавьж байх ёстой. үндэс суурь нь наад зах нь та гурил бага хэмжээгээр нэмэх хэрэгтэй. Бүх найрлага хослуулан шаардлагатай зуурмаг хамгийн нэгэн төрлийн, ямар ч ламп ямар байсан гэж болохоор.

бүрдүүлэх хоол үйл явц

Дээр дурьдсанчлан, талх нарийн боовны multivarka онд жигнэмэг шоколад "brownie" маш урт биш юм. Харин та амттан хоол өмнө энэ төхөөрөмж нь аяга зөв тавьж байх ёстой. Энэ хүчин чадал нь наранцэцгийн нь тослох хэрэгтэй боловсруулсан газрын тосны (ТУЗ зэрэг), дараа нь бүхэлд нь kneaded суурь хийнэ. Та илгэн цаас хучигдсан байж болно, бялуу аяга зөөгч болно гэж айж дараа нь оронд ургамлын тос байгаа бол.

Дулаан эмчилгээ амттан

Зуурмаг төхөөрөмжийн хүчин чадал-д тавигдсан дараа хаагдаж, 60 минут хөтөлбөр "Жигнэмэгийн" тавьж байх ёстой. Бялуу хөвөн гацсан нь шүдний газрын суурь хуримтлагдахаас хуурай, үнэгүй байгаа үед бүрэн бэлэн болсон гэж үзэж multivarka онд "Brownie". Үгүй бол амттан, хоол хийх цаг хугацаа нь өөр 10 минутын нэмэгдсэн болно.

Бэлэн бялуу хавтгай таваг, эсвэл хайчлах зөвлөл болон бүрэн сэрүүн дээр байрласан, Multivarki хасагдсан байх ёстой. Үүний зэрэгцээ, та амттай нгээр, эсвэл шоколад ganache бэлтгэж чадна.

тос шаардлагатай найрлага

multivarka онд Бисквит шоколад "brownie" ямар ч тос чимэглэсэн болно. Түүнээс гадна, энэ нь зөвхөн дээрээс бууруулах нимгэн жигнэмэгээр болгон бялуу хандах бус харин зөвлөж байна.

Тиймээс бид ganache бэлтгэх хэрэгтэй:

• өөхний тос - 200 мл;
• нунтаг элсэн чихэр - ½ аяга;
• цөцгийн тос - 75 г,
• хар шоколад - '90

Custard бэлтгэх үйл явц

гурилан жигнэмэг нэмэлт өөрөө бэлдэж шоколад ganache асгах бол multivarka-д Бялуу "Brownie", илүү амттай, гоё сайхан байх болно. Үүнийг хийх, элсэн чихэр нэмж, бага дулаан дээр байрлуулах, металл аяга руу тос ороолгодог 150 мл асгах тулд буцалгаад авчирдаг. Дараа нь, үр дүнд масс, дулааны устгах, тэр даруй нь эвдэрсэн хавтан нэмнэ хар шоколад, нь , шинэ цөцгийн тос. бүх найрлага нь зузаан үнэрт холимог нь шууд тохижуулж аяга таваг гүйцэтгэж болно бүрдүүлэх хайлж байгаа үед. Үүний тулд, эцсийн бялуу том tortnitsu дээр байрлуулж, өглөөний цай "Nesquik" -аас дууссан шоколад бөмбөлөг ирмэг чимдэг байх ёстой. АНУ-ын нь зөвхөн бялуу сайхан болсон гаргах, харин ч хоол төлөө бус урсаж шоколад ganache Энэ журам нь шаардлагатай байна, тэр энэ сайхан саад гэмтээхгүй. Тиймээс тос хөргөлттэй бүрэн жигнэмэг гадаргуу дээр цутгаж байх ёстой, дараа нь үлдсэн тос нимгэн гол нь эмх замбараагүй хэв маяг болгох.

ширээн дээр бялуу хэрхэн танилцуулах вэ?

Нэг удаа (multivarka "Рэдмонд" гэж тэр нэг ижил аргаар бэлтгэхдээ) шоколад амттан "Brownie" байгуулж, чимэглэсэн болно, энэ нь хөргөх тасалгаанд орж байх ёстой, энэ нь дор хаяж нэг цаг тогтвортой байна. Дараа нь та хэсэгт орж бялуу бууруулах, халуун хүчтэй цай зочдыг танилцуулах хүсэж байна. appetit Bon!