Mint гаатай: жор, ялангуяа хоол хийх, тойм

Та мэдэхгүй байна цай гэж жигнэх , эсвэл кофе? амттай бялуу болон анхилуун үнэртэй бэлтгэнэ. зочин, тараг болон бусад найрлага нь хоол хийх жор Та манай зүйлд олж болно. Харин урт цагаан гаатай зөөлөн, цэвэр байх, паалантай тэдгээрийн ирүүлсэн жор нэг нь тэднийг хамгаалах.

хоол хийх заавар

-д гаа цагаан гаатай бэлтгэх ямар ч том асуудал бол дараах зөвлөгөө жигд амт, урт хугацааны шинэлэг, баян үнэр сайжруулахад туслах болно гэсэн хэдий ч:

1. Gingerbread төлөө зуурмаг эсвэл эцсийн бүтээгдэхүүн хатуу эргэж, хэтэрхий зузаан байх ёсгүй. Зуурмагийн түүний гарт гацсан ороогүй байна үүсэх тэд гурил pritrusit, эсвэл хүйтэн усаар услах хэрэгтэй.
2. Энэ нь ижил хэмжээтэй бүтээгдэхүүн зөөгч нь чухал юм. Энэ нь гал тогооны масштабын ашиглахыг зөвлөж байна. '40 жин мод ГОСТ
3. күүки нь удаан хугацааны паалантай боломжтой болно цэвэр хадгал. Энэ нь паалантай нь зузаан давхарга нь хөргөлттэй бүтээгдэхүүн хамрах санал болгож байна, дараа нь тэд удахгүй pocherstveyut байх болно.
4. Та Gingerbread онд гаа амт сайжруулах хүсэлтэй байгаа бол, хөдлөх халуун ногоо ханд буюу газрын тосны хэдэн дусал нэмнэ. авсан байна, шинэ сэргэг гаа бялуу амт, жор доор заасан байна. паалантай элсэн чихэр, уураг зэрэг хийж болно.

Mint гаатай: Стандарт жор

Зарим чихрийн бүтээгдэхүүн амт, олон хүн зөвхөн бага нь холбох. Ийм амттан байсан ба гаа цагаан гаатай байна.

ГОСТ дагуу тэдний бэлтгэх жор нь дараах байдалтай байна:

1. зууханд 180 ° хүртэл халааж байна.
2. холигчийн yolks (2 ширхэг.) 7 минутын турш элсэн чихэр (2 tbsp.) нь ташуурдуулж нь.
3. өндөг масс цөцгий (500 мл), натрийн карбонат (1 цаг. халбага), уусан цуу, ваниль, элсэн чихэр (1 цаг. халбага), давс нь хүндрэлд танилцуулсан.
4. Хамгийн сүүлд масс нь холигчоор нь, дараа нь аяга sifted гурил ташуурдуулж байна (5-р.).
5. зуурмаг бага зэрэг наалттай байх ёстой. цагаан гаатай бөмбөг үүсгэх үед гараа floured.
6. Байгуулагдсан бөмбөг нь жигд хуудсан дээр тавьж, тэдэнд хүссэн хэлбэр өгөх алгаа дарагдсан байна.
7. Gingerbread жигд 25 минутын турш зууханд явдаг.
8. цагаан гаатай халуун ногоо чихэр паалантай тэд дахин хатаах дуусгахын өмнө 1 цаг тавьсан цаасан тавган дээр тавих хэрэгтэй байсан бөгөөд дараа нь доош хөргөлттэй.

Gingerbread нь Glaze жор

бялуу гаа ГОСТ хөдлөх хэсэг жигд дараа нь хөнгөн амт, халуун ногоо амт бүрсэн байна. Glaze жор нь дараах байдалтай байна:

1. sieved нунтаг элсэн чихэр (1 tbsp.) нимбэгний шүүс (1 цаг. халбага), хүйтэн ус (2 tbsp. Халбага) болон халуун ногоо ханд (½ цаг. халбага) нэмэгдсэн байна.
2. Sugar сайн хольж, дараа нь энэ нь 1-2 tbsp нэмж байна. Ус хоолны халбагын.
3. Үүний үр дүнд халбагаар нь хэвтэж байж, шингэн хөдлөх хэсэг авах ёстой. Ихэнх тохиолдолд энэ нь аль хэдийн бүрэн хөргөлттэй торт шимтэн уншиж байна.

Дараах жор дагуу бэлтгэсэн жигнэмэгээр нь уураг хөдлөх хэсэг:

1. Нунтаг элсэн чихэр (125 гр) өндөгний цагаан нь аяга руу нь шигшүүрээр sieved байна.
2. холигчийн найрлага нь жигд масс хүртэл нэг минут, харин оргил төлөө биш хольж байгаа нь. Үүний үр дүнд шингэн паалантай биш, өтгөн, өтгөн уураг масс авах ёстой.
3. Gingerbread паалантай силикон бийр нь тослох буюу нэг нэгээр нь түүн уруу ердөө л унадаг. mints 30 цагаан гаатай дээл хангалттай найрлага нь ийм хэмжээний паалантай.

Gingerbread гаа Kefir

гаа гэрэл үнэр нь амттай гар хийцийн жигнэмэг дараах жор бэлтгэсэн болно. Зүгээр л найрлага тоо Gingerbread нь 80-85 ширхэг байх ёстой. Гэхдээ хамгийн гол нь, тогооч нь хяналтанд гэсэн долоо хоногт энэ нь бүгд адил зөөлөн, анхилуун гаа Gingerbread шүүв.

Жор Kefir дараах байдлаар байна:

1. гүн аяга yolks (3 ширхэг). онд vanillin (2 N.), элсэн чихэр (1 ½ V)., ургамлын тос хольж байна (1 ½ V.).
2. Цаашид өндөг масс тараг (500 мл), сүү (8 урлаг. Халбага) цутгахад. Бүх найрлага холимог, дараа нь гурил 1 кг болон disintegrant 60 г нь аяга руу sieved байна (4 у.).
3. зуурсан гурил холих явцад нь зөөлөн, уян хатан зуурсан гурил авах шаардлагатай бол гурил хийнэ. Энэ нь наалдах кино хучигдсан, 1 цаг ширээн дээр орхиж байна. Энэ хугацаанд зуурмаг хэмжээ бага зэрэг нэмэгдэх ёстой.
4. зууханд 200 ° хүртэл халааж байна.
5. зуурмагийн зузаан 1 см-ийн хуйларсан байна. шилэн тусламж зүсмэл Чухам хэний бууруулах ба жигд хуудсан дээр тавьсан байгаа нь.
6. доороос халаасан зууханд бялуу 20 минут шатаасан.

хөргөсний дараа Бэлэн бялуу уураг бүрэх хамрах зөвлөж байна.

Gingerbread гаа: гэртээ жор

Та дэлгүүрээс торт хайрладаг бол, зүгээр л та нарын хувьд жор юм. Тэд урт энгийн найрлага нь бэлтгэсэн, харин цэвэр, анхилуун хэвээр байна.

дэлгүүрт гаа жигнэмэгээр нь алхам жор гэхэд Алхам:

1. Нэгдүгээрт, ус зузаан доод (180 мл), элсэн чихэр (1 ½ V). Нь хайруулын тавган дээр чанасан сироп байна. Элсэн чихэр, бүрэн уустал нь дараа, халуун ногоо газрын тос (5 дусал) болон хүнсний ногоо нэмнэ (3 tbsp. халбага). Халуун сироп дулааны хасаж болно.
2. сод сироп тогоо (H. Халбага ½), гурил нэмж байна (2 tbsp.). Масс нь халбагаар сайтар kneaded байна.
3. Аажмаар гурил 1.5 аяга танилцууллаа. үр дүн нь наалттай зуурмаг, 30 минутын турш ширээн дээр үлдсэн байх ёстой юм.
4. Энэ үед, зууханд 180 ° хүртэл халдаг.
5. нь баримлын шавар үүсэх эхлэн жижиг хэсгүүдийг унтраах ирж гартаа бөмбөг болгон өнхрүүлэн ба жигд хуудсан дээр тавьсан.
6. 15 минутын тэд одоо ч гэсэн халуун паалантай болгон буурсан үзүүлэлттэй байсан бөгөөд дараа нь зууханд Spice маруухан.

Энгийн, амттай гаа цагаан гаатай

боломжтой, хямд олж авч, найрлага нь хамгийн бага тооны хийсэн Cheap бялуу дэлгүүрт-ээс муу байна. Юу байна тэр гэрийн эзэгтэй тэднийг аль хэдийн бэлтгэсэн байна. дараах байдлаар нэмэгдүүлэн бэлтгэсэн торт:

1. Халуун ус (1256 мл) нь хайруулын тавган дээр бүрэн, элсэн чихэр (1 tbsp. Spoon) ууссан байсан, дараа нь нэмж ногоо сироп гар хийцийн (50 мл).
2. хөргөлттэй шийдэл ургамлын тос (1 tbsp. Spoon) sifted гурил (250 гр) болон натри (¼ ц. халбага) нэмэгдсэн байна. наалттай зуурсан гурил зуурагч.
3. нь хушга хэмжээ зуурмаг, хэлбэр бөмбөлөг жижиг хэсгүүдийг унтраах хавчих нь Нойтон гар. Аль хэдийн тавган тэд хүссэн хэлбэр өгч, бага зэрэг гараа тэгшлэх хэрэгтэй.
4. 170 градус 20 минут зууханд шатаасан бялуу.

Gingerbread гаа гэрийн тэжээвэр амьтан, хөргөх, эсвэл элсэн чихэр дараа дээрх жор, одоо ч гэсэн халуун тослох гаа сироп, эсвэл нэн даруй агуулсан уураг бүрхүүл хамрагдсан байна. битүү саванд нэг долоо хоног орчим байж болох тэдгээрийг хадгалах, дараа нь зөөлөн хэвээр байх болно.

ломбо нь жор гаа бялуу

Хүүхэд бүр, ямар ч эргэлзээгүй, дараах цагаан гаатай шиг. Тэд хамтад сүү, шоколад тархах, эсвэл чанамал нь дүүргэлтийн бэлтгэсэн байна. хянан үзвэл, тэдгээр нь маш амттай, тендерийн гарч эргэж.

гэртээ тараг дээр жор гаа цагаан гаатай дараах байдалтай байна:

1. гүн аяга халуун тараг үр дүнг нь шилэн. Энэ нь mints дусал (½ ц. Халбага), өндөгний шар, хүнсний ногоо, газрын тос (2 tbsp. Халбага) нэмсэн.
2. аяга шингэн найрлага, элсэн чихэр асгасан (1-р.) бөгөөд дараа sieved үнс (1 цаг. Spoon) болон гурил (3 tbsp.).
3. гарт нь зөөгч биш зөөлөн зуурсан гурил Kneaded. Энэ нь тугалган цаас ороосон, 1 цаг хөргөгчинд илгээнэ байх ёстой.
4. хөргөлттэй зуурмаг 7 мм-ийн давхарга зузаан гарч цувисан байна. Дараа нь жигнэмэг ширхэг бууруулах нь шороог ашиглах (2 ширхэг адил зүйл.).
5. Үүний дараа нэг зураг хоёр дахь зурагт хамрагдсан байна энэ нь орой дээр чөмөг нь жаахан гарч тавьж, дараа нь бүтээгдэхүүний ирмэг zaschipyvaem.
6. Ийм бялуу 180 ° 20 минут шатаасан.

Gingerbread шоколад гаа амт нь

шоколад амттан нь гаа, амт гэх мэт олон хүн. Тэд, ялангуяа дараах гаа цагаан гаатай зүрх сэтгэлд байх болно. бэлтгэх жор нь маш энгийн бөгөөд дараах байдлаар байна:

1. холимог, хуурай орц зуурагч нь аяга: (. 1 tbsp) гурил (265 гр), какао (50 гр), давс (. ½ цайны халбага), мөн жигд нунтаг.
2. усан банн харанхуй шоколад, цөцгийн тос (120 гр) нь 180 грамм хайлж.
3. холигч нь нухаш шинэхэн гаа (35 гр), элсэн чихэр (150 гр) эрхлэдэг байна.
4. Өндөг (3 ширхэг.) Болон шоколад масс, гаа жан холбогдох Vanilla чихрийн цохих.
5. , Хуурай руу шингэн холимог хийнэ, тугалган үүнийг хамарсан, ширээн 1 цаг үлдээх зуурсан гурил зуурах.
6. 40 гр тус бүр жинтэй бөмбөлгүүдийг бий болгох. тус бүр бөмбөг анх удаа элсэн чихэр, дараа нь нунтаг элсэн чихэр Roll.
7. бие биенээсээ 3 см-ийн зайд байгаа жигд хуудсан дээр гарч байгаа болон бүтээгдэхүүн нь 15 минутын турш доороос халаасан 180 ° зууханд илгээнэ үү.