Гахайн мах Sauce

Энэ нь гэрийн эзэгтэй та хайртай хүмүүсээ, тэр ч байтугай хамгийн энгийн хоол гайхах болно гэдгийг мэддэг. Заримдаа энэ нь та хоол хүсэж байна вэ гэдгээ шийдэх нь хэцүү байдаг, гэхдээ та туршлага, ажиглалт байгаа бол, та нар тэдний хүч чадал, чадварыг үнэлэх боломжтой байдаг ба та ийм цөцгий, сүү, гахайн татсан, дараа нь хоол, идэх хөргөгч-д байгаа бол та амттай нь зөвхөн болно, бас сэтгэл хангалуун гэсэн маш сайн сумс бэлтгэж чадна.

Тэгэхээр яаж бэлтгэж байна гахайн махнаас жан , энэ нь ямар нууцыг амт? бага дулаан дээр бүх тогооч - эмэгтэй хүн бүр чиглүүлэх хэрэгтэй хамгийн эхний дүрэм нь бодит бүтээлээ хоол. Та хоол гашуун, эсвэл шүүрхийгээр амт нь болсон хүсэхгүй байна. Тэгэхээр та тэвчээртэй байх, жижиг буюу дунд, өндөр дулаан хоол хэрэгтэй. Хоёр дахь дүрэм сумс хоол та нар үүнийг хольж залхуу 5 минут тутамд биш байсан гэдэгт оршино. Мэдээж хэрэг, энэ нь Griddle дээр зуух, neperestavaya цаг хөтөч хүрз дэргэд зогсох хэцүү байдаг. Гэхдээ надад итгэж, үнэ цэнэтэй юм, гахайн мах нь таны сумс нь, амттай тэжээлийн, хоолны дуршил авах болно.

Мөн бэлэн хоол амт 60 хувь нь та нар үүнийг бэлтгэх сонгох бүтээгдэхүүн нь шалтгаална гэдгийг мартаж болохгүй. Хэрэв та шинэ, napichknoe химийн гахайн мах авах бол таны цуу гахайн илүү амттай болно. Үл хамааран хоол байгаа эсэхийг татсан нь сумс , эсвэл хасах нь энгийн гахай, мах, цэнгэг байсан эсэхийг шалгаарай. Тэгэхээр та илүү амт таны сумс өгөх боломжтой болно. Та яаж чиний өмнө шинэ мах эсэхээс үл хамааран тодорхойлох вэ? хурц биш - Тэнд юу ч төвөгтэй, үнэр нь зүгээр л түүний өнгө цайвар ягаан-улаан байх ёстой бөгөөд.

Хэрхэн зөв тэр цуу гахайн мах бэлтгэж байна вэ? 15 минут тавган жижиг шоо болон шарсан мах болгон Гахайн цавчих (энэ нь хангалттай фунт байх болно). Хэрвээ шаардлагатай бол бага зэрэг давс, гэхдээ та маш их сумс илүү амтлагч нэмж болно, учир нь бүү хэтрүүлэн. Дараа нь хүнсний ногоо бэлтгэх. Та хоёр лууван, хоёр сонгино хэрэгтэй болно. тэднийг хальс болон хатуу grater дээр лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал болон сонгины бөгжийг эрхлэдэг байна. Фрай, хүнсний ногоо нь тус тусдаа 10-15 минут.

Одоо та хоол хийх хэрэгтэй сумс нь жан. тос 3 хоолны халбагын, сүү хагас литр холино. Энэ нь нэгэн төрлийн болтол энэ хольцыг хутгана. Дараа нь 2 халбага гурил, цардуул, 1 цайны халбаган дээр нь нэмнэ. Одоо та (илүү зохимжтой холигчоор нь) энэ бүгдийг хольж болон амт нь халуун ногоо нэмж байх хэрэгтэй. Ер нь, дэлгүүрүүд халуун ногоо нь иж бүрдэл худалдах, тийм болохоор та жан бүхэл бүтэн баг асгах нь холино хэрэгтэй болно. Гэхдээ энэ нь хоол dosolit биш, дараа нь хэтрүүлэн, тэдний хайртай хүмүүсээ эмчлэхэд илүү амтлагчийг нэмж нь илүү дээр юм гэж та нар бие даан, тус тусад нь амтлагч нэмж та аль хэдийн svininu.Takzhe давсалсан байна гэж бүү март хүсэж байгаа бол санаж байна.

Одоо та хийж байгаа, чи тавган дээр сумс хийж өгч болно. жижиг гал дээр хүнсний ногоо, мах, жан, газрыг холино. Энэ онд 10 минут тутамд холино. Одоо бид хүлээх хэрэгтэй, таны сумс шатааж бүү зөвшөөр. Хоол хийх Учир нь та нар махны хэсэг бууруулах ямар хамаарч наян минут нь цагаас болно.

Дашрамд хэлэхэд, цуу гахайн жор Хэрэв та дээрх уншсан, гахайн танах нь, харин махны мөн нь зөвхөн бэлтгэж байна. Та хөргөгч гахайн myaska-д байхгүй бол та ямар ч асуудалгүйгээр энэ сольж болно. Та яг адилхан амттай шүү дээ, гэтэл одоо та хиамны мах шоо дөрвөлжин myasko илүү том ширхэг тавьж болно.

Тэгэхээр энэ нь цаг илүү байсан юм, та нар бол хийн зуух нь таны сумс авах цаг хугацаа байдаг. Үүнээс өмнө, тэр үнэхээр бэлэн юм хэрэгтэй биш бол үүнийг үзээрэй мартаж болохгүй бол халуун ногоо-д гахайн таны амтлагч. Та бүх зүйл бэлэн байгаа эсэхийг шалгах үед, ширээн дээр хоол үйлчилж, энэ нь бүх хүлээлтийг давна гэдэгт итгэлтэй байх нь чөлөөтэй гэж боддог.