Farshiruem чинжүү мах: хоёр хоол хийх жор

Зөв чинжүү мах farshiruem. Энэ нь амттай Hearty, өнгөлөг хоол юм. Энэ нь жилийн аль ч үед чухал ач холбогдолтой юм. мах, үр тариа, бяслаг, жимс, хүнсний ногоо, мөөг: Энэ чөмөг чинжүү өөр өөр бүтээгдэхүүн ашиглаж болно. Уламжлал ёсоор, мах, чинжүү чихмэл. Цагаан хоолтон нь чөмөг мөөг орлуулж болно. Энэ нь хоол зуух, эсвэл зууханд дээр зузаан ханатай тогооч савыг зөвлөж байна. хэд хэдэн хоол хийх хувилбаруудыг авч үзье.

Жор Шанзалсан чинжүү мах

Дараах найрлага бэлтгэх шаардлагатай:

- Зураг тойрон (200 гр);

- мах (гахайн мах, үхрийн мах 500 гр);

- дунд зэргийн лууван (2 ширхэг.);

- ус;

- халуун ногоо,

- нэг сонгино,

- ногоон,

- давс.

жан нь:

- Улаан лоолийн зутан (150 мл);

- бага өөх тос цөцгий (150 мл);

- давс,

- ногоон нь холбон;

- чинжүү.

бэлтгэх технологи

Болгоомжтой, үр, гол нь чинжүү, цэвэрлэхэд сайн, хуурай зайлж угаана. чинжүү хатааж байхад, үхрийн мах, гахайн шанз хоол. Үүнийг хийхийн тулд махыг дамжуулан мах алгасах (гэхдээ та бэлэн чөмөг худалдан авах боломжтой). Дараа нь лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал. Сонгино болон ургамал нилээд жижиглэсэн. Үхрийн махны онд сараалжтай лууван, жижиглэсэн сонгино, цагаан будаа, халуун ногоо, давс нэмж, сайн холино. Дараагийн farshiruem чинжүү мах болон бусад найрлага. Үүний дараа бид саванд эсвэл гүн хайруулын тавган дээр нэмнэ. ус, давс, чинжүү чинжүү дүүргэ, мартаж болохгүй. Өндөр дулаан гаруй нь сав тавьж, буцалгана авчирдаг. Үүний дараа та гал бууруулах, хамрах хэрэгтэй. чинжүү галоген ч 40 минут, жан бэлтгэнэ. цөцгий, ургамал, амтлагч бүхий улаан лоолийн оо холино. хугацааны дараа бид тавган дээр хоол, тархалтыг сугалж болон жан нь чимдэг. Зохицолтойгоор нухсан төмс нь чинжүү. цааш нь биелэл нь хоол бид чинжүү тахианы мах farshiruem.

тахианы чихмэл чинжүүний жор

Дараах найрлага бэлтгэх шаардлагатай:

- тахианы булангийн (800 гр);

- шөл;

- чинжүү (1 кг);

- тос (100 гр);

- "Gouda" бяслаг (100 гр);

- халуун ногоо,

- давс,

- майонез,

- сонгино.

чимэглэл нь:

- Шинэ улаан лооль (4 ширхэг.);

- ногоон.

бэлтгэх технологи:

хагас чинжүү, анхааралтай хуваалтууд болон үрнээс цэвэрлэж, сайтар угааж бууруулсан байна. Дараа нь та нилээд тахианы булангийн болон сонгино жижиглэсэн хэрэгтэй. мах дүүргэлт хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид нилээд жижиглэсэн тахиа, жижиглэсэн сонгино, хайлсан цөцгийн тос, халуун ногоо, давс хольж хэрэгтэй. нарийн grater дээр урэх бяслаг (илүү зохимжтой durum). Цаашид farshiruem чинжүү тахианы мах бусад найрлагатай хольж. Топ тос завь майонез, бяслаг нь цацаж. Бид гүн хэлбэрээр чинжүү хийж, (гэхдээ бол цэвэр усаар орлуулж болно) шөл хийнэ. Завь хагас шөлөнд дүрж байх ёстой. Бид 180 градус доороос халаасан байна зууханд тавих. хоол 30 минут бэлтгэгдсэн байх ёстой. , Улаан лооль нь санал болгосон чинжүү үйлчил зүсмэл, бүх хотынхоо зvлэгжилтийг нь цацаж болгон бууруулсан байна.

Тиймээс бэлэн чинжүү чихмэл мах. Зураг, мэдээж, энэ таваг үнэр, амтыг өнгөрч чадахгүй. Тиймээс бид нэн даруй сонголтоос нэгийг нь хоол, тэдний хайртай хүмүүс тэднийг эмчлэх зөвлөж байна. Хүн бүр өөрийн хоол эдлэх!