Хэрхэн хурдан хайруулын тавган khachapuri хоол

Khachapuri маш хурдан, хялбар болгосон байгаа нь үндэсний Гүржийн хоол юм. Энэ нь амттай, сэтгэл хангалуун амттан хэрхэн хийх нь маш олон өөр өөр тохируулгууд байдаг гэж өнөөдөр энд тэмдэглэх нь зүйтэй юм. тогооч эцэс төгсгөлгүй төсөөлөлд дараа, хоол дүүрэн байхад тэд ихэвчлэн хоол хүнс нь төрөл бүрийн ашигладаг. Гэсэн хэдий ч, хамгийн дуртай болон алдартай жор khachapuri зөвхөн уламжлалт найрлага агуулдаг юм.

нь хайруулын тавган Khachapuri: туршилтын бүтээгдэхүүн

• будаг ямар ч элсэн чихэр, тараг - 190 грамм,
• Элсэн чихэр - нэг бүтэн халбага ;
• Улаан буудайн гурил - хоёр зузаан шил,
• наранцэцгийн тос - 120 мл (үрэл хуурах);
• тахианы өндөг - нэг том зүйл;
• жигд сод - ½ жижиг халбагаар нэг хэсэг;
• ургамлын тос - таван том халбага (баримлын шавар нэмж болно);
• давс - ½ жижиг халбагаар нэг хэсэг.

нь хайруулын тавган Khachapuri: зуурагч үйл явц

khachapuri нь сайн үндэс хольж тулд, энэ нь том аяга хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. хоол жигд натри, давс, нэг өндөг, элсэн чихэр, наранцэцгийн тос таван том халбага нь жаахан нэмж, будаг ч элсэн чихэр, тараг, 190 грамм байрлуулсан байх ёстой. сэрээ ашиглан ташуурдах хэрэгтэй бүх найрлага, дараа нь гурил нэмж, буцалж буй төлөв хүртэл зуурсан гурил зуурах.

Энэ нь хайруулын тавган khachapuri шарсан мах дүүргэлт бүрэн бэлэн болсон байна дараа л байх ёстой гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Бүх дараа, та халуун таваг дээр тортилла гарч байв өмнө тэд холимог сүүн бүтээгдэхүүн чихээд хэрэгтэй.

khachapuri хоол яаж хийхийг гэртээ: дүүргэлтийн хувьд зөв найрлага

• Бүдүүн шинэ бяслаг - 100 грамм,
• Бяслаг "Фета" зэрэг - 150 грамм,
• давс, чинжүү - хэд хэдэн pinches;
• бяслаг сорт "Suluguni" - 200 грамм.

нь Гүржийн хоол тендер, амттай болсон, энэ нь яг жор нь танилцуулж байна бяслаг эдгээр сорт, хэрэглэх нь чухал юм.

нь хайруулын тавган Khachapuri: дүүргэлтийн бэлтгэх үйл явц

Хоёр бяслаг төрлийн дараа нь том бяслаг, давс, чинжүү хамт хольж маш сайхан хөгийг нь цавчих байх ёстой. Тэр сүүн дараа бүтээгдэхүүн таны гараа сунган, дээш зургаан см-ийн голчтой өөрсдийн бөмбөг уруугаа шилжих хэрэгтэй.

нь хайруулын тавган Шуурхай khachapuri: үүсэх болон шарах

Та бүхний мэдэж байгаагаар, бодит khachapuri зууханд болгосон. Гэсэн хэдий ч, ийм тоног төхөөрөмжийн байхгүй, энэ нь хайруулын тавган дээр хуурч болно. Энэ нь том хэмжээтэй аяга авч нь илүү дээр юм. бүх тортилла диаметртэй гучин сантиметр хүртэл цувисан дараа.

үрэл бөгөөд цаашид зарим нь нимгэн, дугуй судлууд нь хийх хэрэгтэй бэлтгэсэн зуурмаг хэд хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой үүсгэдэг. Дараа нь, нэг бялууг нь баримлын шавар хоёр дахь хуудсыг хааж, нимгэн Хуушуурын авахын тулд уруугаа шилжих, аарц, ааруул, бяслаг нь ирмэгийн тавих шаардлагатай байна. Энэ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь халсан тавган дээр тавьж, аль аль талд нь сайн хуурч шаардлагатай дараа.

зөв үйлчил

сайхан соус болон хамт ширээн дээр бяслаг, зуслангийн байшин бяслаг нь khachapuri үйлчилсэн хүчтэй цай.