Өвөл хулуу жор

цэцэрлэгт хулуу ч гэсэн шинэхэн цэцэрлэгчийн алдрыг төлөө ажиллаж байна. Гэхдээ хамгийн амттай - ногоон, залуу хулуу, мөн тэд богинохон хугацаанд хадгалж болно. Тэр ч байтугай хөргөгчид, тэд зөвхөн 12 хоногийн худлаа болно. Ийм ашигтай хүнсний ногоо эдлэх Урт тэд аврахын тулд бага зэрэг урт байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд өвөл хулуу зориулсан жор нь олон янзын байдаг. нь тэдний хувьд зөв цаг - Энэ зун төгсгөл бэлдэцийг бүрэн савлуур байгаа үед.

Энэ нь төлөөлж жор хулуу өвөл courgettes нь гурван кг нэг килограмм амтат чинжүү, нэг килограмм Apricot, сармис, 150 гр, элсэн чихэр нэг аяга, ургамлын тос 400 гр, цагаан цуу 50 мл, давс хоёр халбага авч дараагийн амттай бэлдэцийг болон яншуй хоёр булцуу. Courgettes хальсыг болон үрийг, цагираг, нэг см-ийн зузаантай хуваасан хэрэгтэй. Peppers болон угааж, үрийг цэвэрлэж, дараа нь зузаан тууз болгон бууруулсан байна. Гүйлс үрийг болон хальсалж сармис татсан нь цэвэрлэж, угааж байх хэрэгтэй.

Дараа нь, үр дүнд масс-д, ургамлын тос, элсэн чихэр, давс, татсан яншуй нэмж бүх сайн хутгаад гал тавьж, буцалгана авчирдаг. холимог нь буцлах ирэхэд нь хулуу, чинжүү үүн нэмэх таг хаалттай хүрээнд Дараа нь 45 минут Simmer, харин та нар байнга хутгана хэрэгтэй. Хоол хийх эцэст, өөр таван минут цуу, хөдөлгөөн болон буцалгана нэмнэ. үр дүнд нь өвлийн preform халуун өмнөх онд өнгөрөх ариутгасан лааз, өнхрөх нүүрэн, сэрүүн хүртэл дээрээс нь доош тавина. Мөн ийм байцаа зэрэг өвлийн баахан хурган гуа, бусад олон жор, байдаг, squashes letcho эсвэл шарж.

Гэвч ихэнх тохиолдолд эдгээр жимс, хүнсний ногоо нь Сквош түрс өвөл бэлтгэж байна, тус тус нь илүү алдартай Сквош түрс нь жор Даршилсан. бага илчлэг хоол хүнсний бүтээгдэхүүн - Энэ нь бүх Сквош түрс эхний тэмдэглэх нь зүйтэй. хэвийн хоолны дэглэм гадна, энэ нь биеийн жин хасах болон хоол тэжээлд нь бүтээгдэхүүн зэрэг олон санал болгосон байна. Энэ улмаас pectin болон эслэг өндөр агуулга бодисын солилцоог, ходоод гэдэсний замын сайжруулдаг.

Жор гар хийцийн Сквош түрс өвлийн зоорь, олон чухал эрдэс бодис агуулдаг, түүнийг амин дэм нь биеийн бэлтгэх боломжийг олгоно. Сквош тугал олон витамин Е , С витамин Е энэ бүтээгдэхүүн нь цусан дахь гемоглобины хэмжээг нэмэгдүүлж гадна их, дархлааны системийг сайжруулдаг С витамин нь цусны судасны ханыг бэхжүүлэх тусалдаг. өвлийн Сквош түрс гэртээ бэлтгэхийн тулд, та хулуу, авах хэрэгтэй амтат чинжүү, амт нь улаан лооль (Хэрэв та одоо ч гэсэн хаш нэмж болно), сонгино, сармис болон халуун ногоо.

Бүх хүнсний ногоо эхлээд сайн угаах хэрэгтэй. Courgettes нь махыг нь тээрэмдсэн болно, та энэ нь хутгагч ашиглаж болно, гэхдээ та хүмүүжлээс болсон ялагдал болно. Bell чинжүү, сонгино нүдэх, гэхдээ тэдэнд нэмэхийн тулд та эхлээд хулуу нь иштэй нь, эцэст нь хуурч ёстой буталсан улаан лооль нэмж, шаардлагатай байна. Харин тэдгээр нь улаан лоолийн оо авч болно. хайруулын тавган дээр бүх масс хайрсан төрхийг олж болно үед тендерт хүртэл амт шөл нь хэрчиж хулуу, халуун ногоо нэмэгдсэн байна.

тувшин нь лонхтой сайн ариутгах хэрэгтэй, тэд бэлэн массыг тархсан. Сквош түрс гар хийцийн өөрийн хэрэглэх нь, магадгүй, өвлийн баахан хурган гуа хамгийн өргөн хэрэглэгддэг, жор байдаг. өндөг Үүнээс гадна, бас амттай компот, гайхамшигтай Marinade сайхан lecho болон бусад сонирхолтой, амттай хоол бэлтгэдэг. Эдгээр нь бүгд шим тэжээл, амин дэм, эрдэс шаардлагатай биеийн нөөцийг авахын тулд өвөл танд туслах болно.