Яаран belyashi хэрхэн хоол вэ?

яаран нь мөөгөнцрийн баримлын шавар, мөн өндөг, ашиглах хамт байхгүй бэлтгэсэн belyashi тодорхой шалтгааны улмаас жигд натри. Гэсэн хэдий ч, анхилуун мах энэ хоол, амттай сэвсгэр, маш их сэтгэл хангалуун болж байна.

Хэрхэн яаран belyashi хийх: дэлгэрэнгүй жор

туршилтын шаардлагатай Бүтээгдэхүүн:

• sifted улаан буудайн гурил - 300 г,
• тахианы өндөг ердийн хэмжээ - 2 нэгж;.
• шүүсэн ундны ус - ½ шилэн таслагч;
• давс - ½ амттан халбага;
• элсэн чихэр - жижиг халбага ½;
• жигд сод - ½ амттан халбага;
• Хүнсний ногоо газрын тосны боловсруулсан, - өөрийн үзэмжээр нэмэх (аяга хуурах хувьд).

үйл явц зуурмаг

Таны харж байгаагаар, жор тат төлөө боов улмаар их хурдан, хялбар үүнийг kneaded, мөөгөнцрийн оруулах, биш юм. Ийм тогтолцоог бэлтгэх зорилгоор гурил шигших, энэ нь завсарлага хийж, жигд сод, элсэн чихэр, давс нэмж ундны ус асгаж шаардлагатай, дараа нь өндөг нь хага цохих, бүх л сайн зуурах. Үүний үр дүнд, урт pereminaniya та зуурсан гурил, гоймон, эсвэл бууз арай зөөлөн бүрдүүлэх ёстой өгөв. Энэ нь гарт шүү бол хоол үүсэх үед л ихэвчлэн floured ёстой хайчлах зөвлөл гулсмал байна. үндэс суурь нь их хэмжээний бүтээгдэхүүн нь шаарддаг хэмжээг шингээх болно оноос хойш.

яаран belyashi бэлтгэхийн тулд бид цэнэглэхэд зориулагдсан найрлага хэрэгтэй:

• бөхийх үхрийн мах - 250 гр,
• жижиг сонгино чийдэнгийн - 2 ширхэг,.
• хар чинжүү нунтаг - үзэмжээр нэмж;
• дунд давс - заавал нэмнэ.

дүүргэлтийн бэлтгэх үйл явц

Амтат belyashi ямар ч мах нь шүүслэг, анхилуун авсан байна. Бид бага өөх тос үхрийн мах нэг хэсэг чөмөг нь ашиглахаар шийджээ. Энэ нь угаасан болон махыг нь буталсан байх ёстой, сонгино нэмнэ. Цаашид гараа хольж хэрэгтэй аль аль нь бүрэлдэхүүн хэсэг аажмаар хар чинжүү, нарийн vsyp хоолны давс.

Хэрэв та бэлэн чөмөг худалдан авах боломжтой өнөөдөр Учир нь, та энэ амттай шарсан хоол бэлтгэх нь яарч байгаа бол, энэ нь махны нэг хэсгийг нь худалдан авах шаардлагатай биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

бүрдүүлэх хоол үйл явц

Tat талхны ашиглах нь яг адил өндөг туршилтын үүссэн хагас боловсруулсан. Учир нь энэ нь 9.7 см хүртэл netolstym тойрог диаметр unroll, дараа нь 2 хэмжээний өөрийн анхилуун татсан мах, дунд тавих шаардлагатай байна амттан халбага. Цаашилбал, суурь дээд хэсэгт жижиг нээх орхиж, zaschipnut байх ёстой. Адилтгах юм хийсэн, үлдсэн belyashi байна.

нь хайруулын тавган дээр аяга таваг хуурах

яаран Belyashi цэвэршүүлсэн ургамлын тос дээр хуурч байх ёстой. Хэрэв та тогоо бэлтгэсэн хоол хүнс тархсан өмнө хоол, дулаацах хэрэгтэй. Нэгэнт бүх зүйл шарсан байна, тэд нь хавтгай хавтан дээр слайдыг тавьж, үйлчлэх хэрэгтэй.

Хэрхэн оройн хоолонд хэрэглэх

Хамтад нь зэрэг шарсан хоол 1-1.5 цаг болгосон байна. Энэ нь сайхан цай, улаан лоолийн соустай халуун оройн үйлчилсэн байх ёстой.