Элэг нь бин

Күүк элэгний бин хэцүү биш. Тэдгээр нь ганцаараа идэж, чөмөг нь дүүргэж, нэрийн жагсаалт үйлдэх руу дахин, тэдгээрийн үндсэн дээр ч хийж болно элэгний бялуу.

бүтээгдэхүүн

бэлтгэх нь та 1 кг-аас хэрэгтэй болно. элэгний 3 түүхий өндөг, sifted гурил, 250-450 мл. сүү, давс.

дүүргэх лууван, сонгино, ямар ч мөөг, өндөг, чанасан цагаан будаа тохиромжтой. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүх хамтад нь буюу үзэмжээр дээр дур мэдэн ялгаа нь хольж байна.

элэгний эм

нь шинэ элэг авч, цаг болон тооцооны 1 литр сүү, хагас үүнийг нэвт норгох. 1 кг сүү. элэгний. сүү, хүсвэл, 1 TSP нэмнэ давс. зөөлөн, тендер элэг хийх, гашууныг сугалах тулд байлгана шаардлагатай юм. Таны хурууны зөвхөн баян сүү бол, буцалсан хүйтэн ус, ойролцоогоор 1/1 нь үүнийг шингэлнэ.

а шүүлтүүр, хальс, судас ба шөрмөс нь элэгний дахин дэвтээсэн. Бууруулах, холигч нь нүдэх, эсвэл махыг дамжуулан гүйлгэж. Та болон хүүхдэд элэг настай хүнээс бин хоол бол, та эхлээд махыг, дараа нь Blender ашиглах ёстой.

зуурсан гурил бэлтгэх

өндөг хөөс нь хумсны болон зуурмаг болгон жижиглэсэн элэг нэмнэ. давс Улирал, та халуун ногоотой хоол дуртай бол - чинжүү, сүү, хагас аяга нэмж, сайтар холино. Одоо 200 грамм оруулна уу. гурил sifted болон зуурсан гурил зуурах, энэ нь зузаан цөцгий шиг байх ёстой.

Түүнээс гадна, жижиг хэсгийг сүү нэвтрүүлэх замаар, зуурсан гурил нь шингэн төлөвт тиймээс энэ нь урсгалыг урсаж шингэлнэ. Хэрэв түүнээс дээш, дараа нь тэд хатуу жигнэх, тэд доош эвдэж, HERZ ДҮ-ний чөмөг нь үздэг болно өнхрөхөөс байх болно элэг нь бин 0.3 0.8 мм-ийн зузаан нь байж болно.

жигд

бин элэг нь уламжлалт маягийн жигнэх. , Хөнгөн тос халааж, том шанага бүхий бин асгах Хуушуурын тогоо.

Хуушуурын бүхэлд нь буцалгаж болохгүй вэ дээд, энэ нь толбыг түүхий зуурмаг хэвээр байх ёстой хүртэл анх тал broil байна. бага зэрэг зэрвэс хүртэл, 15-25 секунд хоёр дахь талд хуурч.

нэг нэрийн жагсаалтад дүүргэлт, боолт бүхэлд нь тойрог дээр хайлсан цөцгийн тос, эсвэл тос нь зураг авалт Хуушуурын тос.

дүүргэлт

toppings ногоо бүгд тус тусдаа, цөцгийн тос шарсан байна. Bow сайхан хөгийг нь сүйрч, эсвэл цагираг байж болно. Лууван нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал, эсвэл нарийн тууз болгон бууруулсан байна. Өндөг, цагаан будаа буцалгана. Өндөг нилээд жижиглэсэн.

Мөөг, буцалгаад дараа нь цөцгийн тос буюу маргарин тосонд шарсан.

Тэд нар элэг нэгтгэж байх шиг хийх юм бол та бусад хүнсний ногоо хэрэглэж болно. Маш Hearty бин бол zafarshirovat мах дүүргэлт элэг гаргаж авсан байна.

ямар хооллох

элэгний идэж Хуушуурын жор Дээр иш татсан байсан, хүйтэн, халуун байж болно. Чихмэл бин 2-3 см-ийн шоо болгон бууруулсан байна. Мөн баярын ширээн дээр нь ажллах болж болно. чимэглэл хувьд, тод хоол сайхан хөгийг нь цавчих ногоон хуваалцах бөгөөд энэ нь эргэлдэж цацаж байна. шинэхэн навч тэднийг Lay cress эсвэл Хятадын байцаа бүрэлдэхүүн дүүргэгч болгон ашиглаж болно.

Тэд төгс цөцгийн тос буюу цөцгий нэгтгэж болно. Энэ хоол шорвог байдаг тул энэ нь майонез, эсвэл Кетчуп нь дотор, ямар ч амтлагч тэднийг гаргаж өгөх шаардлагатай байж болох юм. жан хамгийн үндсэн хувилбар - майонез, эсвэл цөцгий нь сармис нэмж болно.

элэгний бин та давхарга бялуу хийж болно. Энэ зорилгоор энэ хөнгөнөөр сэрээ нь зодуулж орой дээр нь өндөг, мах болон бусад дүүргэлтийн, сойз нь бие биенээ бин шилжүүлэх 12-15 минут зууханд сараалжтай бяслаг, эсвэл давсалсан хурц сорт, жигнэх нь цацаж шаардлагатай байна.

Та дүүргэлт нэмж байгаа бол хийж болно бялуу жигд бол зүгээр л, сармис амт майонез нь Хуушуурын бүрийн тослох бусад стек бүр дээр хэвтэнэ. хөргөгчид тухай нэг цагийн турш зогсож, үйлчлэх боломжийг олгодог.