Яагаад pepsin бяслаг шаардлага: Гэрийн хоол хийх энгийн жор

бяслаг pepsin ашигласан нь хатуу ба зөөлөн сүү бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл. Энэ бодис нь сүү исгэх нь хэд хэдэн төрлийн юм хурдасгах юм. Энэ нь малын авч, химийн аргаар үйлдвэрлэсэн байна. Энэ нь ургамлын гаралтай юм чөлөөт зах зээл байдаг.

нэмэлт төрлүүд

гэрийн тэжээмэл амьтан, хамгийн тугалын ходоод хатаасан ширхэг хэлбэрээр ашиглаж бяслаг химийн хувилбар ферментийг цагаас өмнө. Байгалийн бүтээгдэхүүн энэ маягаар авсан байна. Гэсэн хэдий ч нэг жор хийж, хэд хэдэн хүн бүтээгдэхүүний маш өөр амт авах болно. Энэ нь хиймэл нэмэлт таатай сүү, сүүн бүтээгдэхүүн илэрхийлэгч бэлтгэх боломжтой юм.

гарал үүслийн гэхэд ялгаатай байгалийн фермент гэрийн тэжээмэл амьтан авсан байна. Энэ нь энгийн үйлдвэрлэл нь бага өртөг бүхий, ургамлын гаралтай юм. Дотоодын сүү, сүүн бүтээгдэхүүний нэмэлт хэд хэдэн зүйл бэлтгэсэн болно. Pepsin дараах хэлбэрээр хийсэн бяслаг нь:

• эмийн Сонголт борлуулалтын төлөөлөгч.
• Acidin - гастрит эмчилгээ, диспепси нь мансууруулах бодис.
• ходоодны тэжээвэр-р хэсэг: тугал, хурга, тахиа.
• Химийн бүтээгдэхүүн - chymosin.
• ургамлын нэмэлт үйлдвэрлэл.

жижиг амт ялгаа бяслаг янз бүрийн зардал, хугацаа, татан буулгах тухай Нэмэлт. эхлээд дотоодын туршилтын арга нь эм худалдан авсан нь хамгийн боломжийн хувилбар юм. фермент одоогийн хатуу бүтээгдэхүүн нь ажиллахгүй байгаа бол, хамгийн сайн, бяслаг бэлтгэх чадвартай байх ёстой.

Ургамлын гаралтай хүнсний нэмэлт тэжээлүүд илэрхийлэгч

бяслагт фермент нэгээс илүү эмийн сан, эрүүл мэндийн жорын дээр байгаа зүйлийн ихэнх нь хийх хэрэгтэй олохын тулд. эмийн хэлбэрээр pepsin бусад төрлийн харьцуулахад аюулгүй байдал, албан ёсны баталгаа юм. Эдгээр нь:

• таваг ашиглах дундаас хэрэгтэй болно өмнө нь "Acidin-pepsin", таблет хэлбэрээр байдаг. Acipepsol, Betacid, Pepsamin: аналог байдаг. Идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг - давсны хүчил. Энэ нь тодорхой microclots болдог бол, сүү нэмж үед.
• Pepsinum, нунтаг хэлбэрээр ирдэг нь сүү татан буулгах нь хамаагүй хялбар байдаг. найрлага агуулдаг элсэн чихэр, нунтаг, холимог өөрөө шаргал tint байна.

үйлдвэрт ихэвчлэн хэрэглэдэг Хиймэл нэмэлт, бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, албан ёсны баталгаа байхгүй байна. Харин тулд эцсийн бүтээгдэхүүн нэрийн жагсаалтаас өөрийн үйлдвэрлэлийн төвлөрөл мөнгө, цаг хугацаа хэмнэх. худалдах хүнсний дэлгүүрээр зарагдаж байгаа мансууруулах бодисын хэрэглээ бусад хувилбаруудыг олох боломжгүй бол.

байгалийн эм

Энэ бяслаг Pepsin нь жижиг тавиур амьтай, харин түүний гарал үүслийн талаар эргэлзээ гарч байна. Энэ нь, сүүн бүтээгдэхүүн нэмж үед жор-д заасан тунг ээс хэтрэхгүй байна гэсэн нь чухал юм. ферментийг Илүүдэл хэмжээний бүтээгдэхүүн нь эвгүй гашуун амт өгдөг.

Та дуусах он сар өдөр шалгах, хадгалах нөхцөл байдалд анхаарал хандуулах ёстой худалдан авах хэрэгтэй. Байгалийн бүтээгдэхүүн нэн даруй дамжин өнгөрөх халуун улиралд муудсан.

Pepsin бяслаг Мөн Япон улс гадаадын үйлдвэрлэгчдийн боломжтой. Meito Sangyo - Энэ нь шуудан, үйлдвэрлэгч захиалж болно. Нэмэлт нь ургамлын гаралтай хэлнэ болон сайн тавиур амьдралыг байна. Амжилттай хоол нэг нөхцөл идэвхжүүлдэг: Хэрэв та халуун сүү нунтаг нэмэх хэрэгтэй.

№1 гэртээ хоол хийх жор

ашигласан бүтээгдэхүүний бэлтгэх нь:

• сонгодог дугуй хэлбэртэй 10 литр илүү том хуваалцахаас маягтыг.
• гарт материалын ямар нэгэн товч дарах хэрэгтэй.
• ямаа, үнээний: Арван литр хэмжээний сүү. гэр бодит амт нь олжээ. тоо хэмжээ авсан бүтээгдэхүүний килограмм хүлээн авч уулзлаа.
• Pepsin байгалийн бяслаг юм.

фермент 1:10 харьцаа нь усанд ууссан байна. сүү нэмэхийн тулд, нэмэлт, 100 грамм 3 минутын турш хатгаж, халуун сүү цутгана байна. холимог curdled төрхийг олж, хагас цагийн дараа баталгаажуулахын тулд эхэлдэг.

Энэ үед урт хутгаар жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан үед Big бяслаг. Цаашилбал, 2 цаг хатгаж, бага дулаан дээр хольц өмнө хадгална. халаалтын температур нь 40-аас дээш градус байх ёстой. шүд creak хольц вазелин хувирсан байдлаар шингэн хатааж байна.

үр дүнд бүтээгдэхүүн нь самбай даавуу байрлуулж, үлдсэн шингэнийг зайлуулах зөвшөөрсөн байна. pepsin нь Cottage бяслаг дуусгавар хугацаа хүртэл тодорхойгүй байдалд ороод хадгална. Хатуу хэлбэр нь хэвлэл мэдээллийн доор байрлуулах замаар олж авсан байна. тавиур амьдрал - Сэрүүн газар ямар ч 7 хоногийн дотор.

жор №2

гал ашиглахгүйгээр бүтээгдэхүүний Сонголт бэлтгэх, энэ нь pepsin нь бяслаг хувирна. жор төстэй юм: доороос халаасан сүү нь 40-аас илүүгүй градусын температурт нь нэмэлт хольсон байна. холимог 7 цагийн турш хучилт орхисон байна.

гель шиг харагдах, бяслаг ааруул анагаах байгуулагдсаны дараа шингэн хатааж байна. Энэ нь хаягдал хоол хийх, бин гадна төгс биш юм. Үлдсэн хэлбэр нь самбай даавуу руу зайлуулах зохион байгуулжээ. хатаах өмнө хэдэн хэсэг хуваасан санал болгосон байна. хатах хувьд хэвлэл мэдээллийн доор байрлуулсан байна. шаардлагатай дараа 5 хоногийн турш хүйтэн газар дахин хатаах. Тэгэхээр энэ нь хол хатингар биш юм цаасан дээр боож.