Салмон patties. загас жигнэмэгээр нь жор

Үүнээс гадна ердийн авсан мах cutlets, ... хүнсний ногоо, бяслаг, загас нь дээр сүүлийн хэлэлцэх болно - Тэнд бусад жор байдаг.

-аас Cutlets яргай. Жор хулуу нь

8 хэсэгт үед яргай cutlets доорхи бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: 900 гр хулд, 1 тахианы өндөг, хулуу 200 гр (нухаш), 1 сонгино том, нэг цайны халбага давс (зөвхөн чухал - орой ямар ч), ир нь жижигхэн хар чинжүү орой, 4 халбага талх үйрмэгтэй, ургамлын тос хагас аяга.

Маш амттай энэ хоол - хулд patties. жор нь маш энгийн байдаг: энэ нь, ягаан яргай загас гэсгээн бууруулах, арьс, яс нь булангийн болгох явдал юм мах салгах шаардлагатай байна. Филип дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон нь самбар дээр жижиглэсэн. Хулуу үрийн болон хальс устгах. Чийдэнгийн цэвэрхэн байдаг. Тэгээд дараа нь Сквош, сонгино, холигч болон бутлуурын дамжин хэсэг (жижиг) болгон бууруулах, баталсан. мах, хүнсний ногоо, - Одоо та татсан мах хоёр ширхэг байдаг. Тэд чинжүү, давс, 1 өндөг нэмнэ өөр хоорондоо холилдсон байх хэрэгтэй. гөлгөр болтол сайтар мэдээлэл холимог.

нойтон гар нь 8 хэсэгт хуваагддаг татсан; Энэ нь хангалттай зузаан тэдэнд зөөгч биш байх ёстой. хоосон эхлэн нь зууван хэлбэртэй, талх үйрмэгтэй нь нэрийн бүрт patties араншинг. Roll биш, зөвхөн амттай бэлтгэх, хавтгай гадаргуу нь өргөн ир нь маш тохилог cutlets талыг хавсаргах, бас яргай сайхан cutlets. жор нь бас чинжүү бусад өөр ямар нэг халуун ногоо хэрэглэх явдал нь тэд mincemeat руу асгах хэрэгтэй. өөрийн үзэмжээр тэднийг сонгоно уу.

Одоо та дарсан яргай загас хуурч хэрэгтэй. жор наад зах нь чидун жимсний тос, наранцэцгийн боловч онд хайруулын явдал юм. Гэхдээ илүү сайн хэвээр наранцэцгийн тос хэрэглэх - чидун жимсний амт, энэ тохиолдолд шаардлагагүй өгдөг.

ХХХ-аас Cutlets. коньяк нь жор

Найрлага: сагамхай хойд, 1 сонгино жижиг, 2 том, 1 кг наранцэцгийн тос , даршилсан ногоо, майонез, майонез болон кетчуп халуун ногоотой, давс, шинэхэн гадаргуугийн хар чинжүү, коньяк нь 1 цайны халбага амт болон цөцгийн тос, цагаан талх (гэхдээ гадаргын ямар талх шаардлагатай) өргөст.

Хүүр хойд сагамхай гэсгээх, арьс тусгаарлагдсан. нь махыг дамжуулан филе үр дүнд нь. Цагаан талх, хальс тусгаарлагдсан, бага зэрэг сүү, багассанаар нь нэвт норгох болон махыг дамжуулан филе дахин санаж байна. Гэхдээ энэ нь өмнө та бага зэрэг сонгино нэмэх хэрэгтэй, хоёр том, өмнөх шарсан цөцгийн тос, ургамлын тос нь холилдсон нь тавган байна. Тус тусад нь хоёр тахианы өндөг ташуурдаж, дараа нь тэднийг чөмөг руу хийнэ. шинээр газрын хар чинжүү, давс Улирал. цаг хөргөгчинд бүх хөдөлгөөн, газар - барагдуулах. цутгасан өмнө татсан мах cutlet , талх үйрмэгтэй тэдгээрийг өнхрүүлэн (хөлдөөгчөөс, зүгээр л нэг хатуу) цөцгийн тос нь жижиг хэсэг дээр байрлуулж болно.

Одоо - жан хоол хийх. кетчуп, бренди, нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх даршилсан ногоо нь майонез холино.

burbot нь Cutlets

Орц: - Амт нь 650 грамм Ling цагаан будаа 200 гр, цөцгий 400 гр, ургамлын тос 30 гр, сүү 100 гр, гурил, сонгино (хүссэн бол энэ нь цэвэр ногоон сольж болно), улаан чинжүү, давс 40 гр булангийн.

Энэ нь ямар ч яс, мөгөөрсний, шөрмөс, арьс гэх мэт ямар ч цэвэр хэлбэрээр булангийн мах юм. Тэгэхээр энэ burbot нь Филип зовсон эсвэл сонгино, та илүүд үздэг хамт холигч дамжуулан байх ёстой юм. үхрийн чанасан цагаан будаа, сүү, давс, чинжүү, дараа нь сайтар бүх зүйлийг нэмнэ. үр дүнд масс дугуй cutlets, гурил breaded, дараа нь хүртэл ургамлын тос нь шарсан мах тогоо царцдас сайхан ягаан өнгөтэй болтол нь хэлбэр юм. Дараа нь 5 минут тос болон шөл хийнэ. Хооллолт шарж төмс, эсвэл нухсан төмс garnished байх ёстой.

appetit Bon!