Энэ загас нь амттай хулд нэрийн жагсаалт болон бусад хоол

яргай ямар ч баяр хүснэгтийг хийж чадахгүй. Ихэнхдээ гэрийн эзэгтэй энэ эрүүл, амттай загас гарч тэдний гэр бүл, зүгээр л аяга таваг таалагдахын тулд хичээж байна. , Гайхалтай нь маш амттай, хялбар жор байдаг Ялангуяа, учир нь өдөр бүр цэс төрөлжүүлэх тусална гэж.

Халуун нэрийн жагсаалт

Сайн хоёрдугаар хоол хулд нэрийн жагсаалт, зууханд шатаасан байна байх болно. Учир нь энэ нь бид нэг булангийн авах хэрэгтэй яргай (- 500 гр-ий 400), наймалж савх нь бага боох, бяслаг (200 орчим грамм), майонез, амтлагчаа (давс ба түүнээс дээш чинжүү), хагас аяга цагаан будаа тус бүр, бага зэрэг яншуй. Энэ гайхамшигтай хоол бэлтгэх нь маш хурдан байх болно. Үгчилбэл нь 40 минутын дараа эргэлдэж оройн хоол ширээн дээр байх болно дууссан. Гэвч бүх тулд.

• будаа хоол бэлэн болтол шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ, бүх наймалж саваа нарийн grater дээр үрж. Бяслаг адил хооллож. Яншуй, эргээд, нилээд жижиглэсэн. хулд булангийн нимгэн тууз хуваасан байгаа бол бэлтгэл үе шат дуусна. Тэдний өргөн нь 4-5 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.
• үр дүнд нь цагаан будаа, наймалж саваа мод, хэрчиж бяслаг, ногоон, майонез болон амтлагч хольц та зөөлөн, гөлгөр байдаг хүртэл.
• Эцэст нь хэлэхэд, нэрийн жагсаалт яргай загас бий. Ялангуяа энэ шугамын хавтгай савны доод улаан загас, зурвас (энэ нь маш бага байх ёстой). өндөр нь 4 см-ээр орой дээр чөмөг тавьж. Үүний дараа гарч сагс сав нь, нэрийн жагсаалтыг авахын тулд авч, нэгнийхээ дээр яргай зүсмэлүүд нь боосон.
• Бэлэн хэсэг нь доороос халаасан жигд тавиур дээр тархаж, махыг урьдчилан шараад зууханд тавих.

хулд нь бяслаг нэрийн жагсаалт

Маш сайн, хүйтэн зууш, эсвэл хоол, хөнгөн салат сольж, улаан загас, зөөлөн бяслаг жижиг нэрийн жагсаалт болно. бага зэрэг хүчин чармайлт, гэр бүл, найрлага зарим таалагдахын тулд хүсэл авч үүнийг нь гайхалтай амттанг хийх:

1. гурил - 2 tbsp;.
2. Элсэн чихэр - 2 tbsp;.
3. Өндөг - 4;
4. тос - тэн хагас нь сав баглаа боодол,
5. сүү - 2 tbsp;.
6. хулд (давсалсан) - фунт;
7. бяслаг (зөөлөн бяслаг) - 200 г,
8. салат ногоон, өргөст хэмх,
9. давс.

Энэ нь бүх л бин хийж эхэлдэг. Туршилт нь давс, элсэн чихэр, сүү өндөг ташуурдаж байна. Энэ нэмэгдсэн, мөн гурилын. нь хайруулын тавган хэдэн нимгэн бин махыг урьдчилан шараад шаардлагатай байна.

хулд жижиг хэсэг (нимгэн зурвас) хуваасан байна. Бяслаг нь хавтан, жижиглэсэн гоньд нь зөөлөн kneaded болон холимог байрлуулна. Үүний дараа бүх зүйл нь маш энгийн юм. бин-нд загас байрлуулж, дээд - ааруул. Дараа нь нэрийн жагсаалтыг эргэлдэж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. шанцайны ургамал навч дээр хулд тархалтын хараад сэтгэл татам, бага зэрэг талх хоол хэрэгтэй.

Улаан загас нь Pita

яаран боловсруулж, өвөрмөц хоол болно - хулд өнхрөх. Энэ нь өглөөний эсвэл зугаалгаар үед хөнгөн зууш шиг тохиромжтой. Ихэнх тохиолдолд энэ нь чимэглэх болон баярын ширээний.

Энэ нь бүх зүйл шаарддаг:

• pita (заавал том, нимгэн, эсвэл Армений);
• майонез,
• боловсруулсан бяслаг (2 ширхэг, болж өгвөл сонгодог амт.);
• яргай 200-300 грамм (энэ нь тамхи татдаг, эсвэл давс болно);
• ба ногоон (өргөст хэмх болно, яншуй, эсвэл базилик, гэх мэт).

Урьдчилсан ажил санал загас огтлох , жижиг хамтлаг болгон grater дээр бяслаг жижиглэх болон ногоон огтлох. бусад бүх зүйл нь маш энгийн байдаг. Lavash ширээн дээр задарч болон майонез нь өгөөмрөөр түрхэн байна. хэдэн цагийн турш хөргөгчид байрлуулна дээд хулд, бяслаг, ногоон, дараа нь том цувисан нэрийн жагсаалтыг, тавив. Үүний дараа энэ нь бууруулах, таашаал нь идэж болно.

Энэ загас бялуу

Мэдээж хэрэг, ямар ч баярын бялуу ч дууссан байна. Салмон, тэр шүүслэг, амттай, амны-услах хувирна. Тэгээд ийм бүтээл нь маш энгийн байдаг бэлтгэх, гэхдээ энэ нь итгэмээргүй сайхан амттай болж байна.

нэг аяга, 2 өндөг, сүү, шил, 6 халбага гурил, бага зэрэг сод болон тос (150 гр) холино. үр дүнд масс тэн хагас нь тусгайлан бэлтгэж, зууханд халаах, тос хэлбэрээр цутгана байна. -Нд баримлын шавар дээд шинэ хулд булангийн (хэрчсэн) байрлуулсан байна, энэ нь амт нь давс, чинжүү нь жаахан авдаг. Дараа нь хоёр дахь хэсэг нь массыг асгасан. Энэ хэлбэр, нэг цагийн турш зууханд илгээсэн яргай бялуу бэлэн байх болно хүртэл байна.

улаан загасны хоол тус бүр - энэ нь хоолны урлагийн ажил юм. Энэ нь бараг боломжгүй зүйл муудах, таны зочид гайхах нь үргэлж боломж байна!