Pike: илчлэг жор, хоол хийх зөвлөгөө

амттай, эрүүл загасны нэг - Pike, илчлэгийн агуулга нь доор үзүүлсэн болно. Өнөөдөр бид хоол Хэрэв гарч болгосон болно зүйлийнхээ тухай ярилцаж, энэ нь ашигтай шинж чанарыг авч үзэх болно. Гэхдээ эхлээд бид хоол тэжээл хэрэглэж байгаа эсэхийг загас тодорхойлох болно.

Pike: илчлэг

Илүүдэл жинтэй болж зовж шаналж ард түмэн, таны зураг нь эмээдэг ч энэ загасыг идэж, болох уу? Энэ асуултанд хариулахын тулд,-ийн бүтэц харцгаая. Pike илчлэг нь 100 грамм тутамд нь зөвхөн 82 ккал байдаг. шарсан илчлэг нь арай илүү байх болно - 122.

загасны уураг, бараг ямар ч өөх маш өндөр байна. фосфор, кали, төмөр, болон бусад олон: Нэмж хэлэхэд, энэ нь дараах элементүүдийг агуулдаг. Нүүрс ус байхгүй байна, гэхдээ тэнд витамин А, бүлэг В, С дээрх бүх харгалзан Тиймээс байна, цурхай боломжтой биш юм, гэхдээ бас хоол тэжээл хэрэглэж болно.

ашигтай шинж чанар

• бүхэлд нь организмд ашигтай нөлөө.
• Амархан бие махбодид шингээгдсэн.
• Аяга Pike дархлааны системийг бэхжүүлэх.
• бамбай булчирхайн хэвийн.
• ходоодны өвчтэй хүмүүс аюулгүй хоол хүнс үүнийг ашиглаж болно.
• Энэ нь мэдрэлийн болон зүрх судасны системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
• Pike (илчлэг дээр дурдсан) биеийн тэмцэх халдвар тусалдаг.

жор Pike

хоол хийх нь загас нь урт хугацаанд илүү их ашиглаж байна. Улмаас түүний маш сайн амт, цурхай нь ашигтай шинж чанар өөр өөр дулааны эмчилгээ өртөж болно: шөл; шарсан мах, жигнэх, хоол хийх. Энд хамгийн энгийн, бас амттай жор байдаг.

шарсан цурхай

Хамгийн алдартай жор нэг юм. бэлтгэхийн тулд бид юу хэрэгтэй вэ?

• Pike - 1 дунд том загас.
• Гурил - 3-4 хоолны халбагын. л.
• Давс - амсах болно.
• Ургамлын тос - 2-3 tbsp. л.
• Халуун ногоо.

Энэ нь зөв загас бэлтгэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд, сэрвээтэй, гүзээг устгах хайрс нь цэвэрлэж толгойг огтолж. жижиг хэсэг нимбэг нь цацаж болно Ла хоолны болгон бууруулсан байна. Энэ нь онцгой амт, өвөрмөц амтыг өгдөг. Pike давс, халуун ногоо хольсон гурил ширхэг, ясыг. Энэ нь загас бэлтгэх чинжүү болон тусгай хольц байж болно. тогоо, газрын тос асгах нь дулаан, цурхай хүртэл нэмнэ. талд тус бүр шарсан мах. 10-15 минут хоол бэлэн болсон байна.

тугалган Pike

Энэ хоол бэлтгэх маш олон сонголт байдаг, харин бид хамгийн хурдан сонгох хэрэгтэй. бидэнд хэрэгтэй Бүтээгдэхүүн:

• цурхай,
• сонгино - 1-2 ширхэг,
• улаан лооль - 2-3;
• майонез, эсвэл тос - хагас аяга,
• наранцэцгийн тос,
• G - L, 0.5 ц..
• халуун ногоо.

(Ямар ч гэдэс дотор, хэмжээс, сэрвээ) давс, халуун ногоо, аль аль нь дотор болон гадна нь мөрийг бэлтгэсэн загасны. майонез нь, зарим нь хуурай Pike устгах. Baking тос тосолгооны материал, тугалган цаас, дараа нь загас үүн дээр тархсан. Цэвэр, цагираг сонгино, улаан лооль болгон бууруулсан байна. Жигд нь цурхай дээр хүнсний ногоо тархсан. Та шинэхэн ургамал нэмж болно. Дараа нь тугалган цаас нь зөөлөн загас ороосон болон доороос халаасан зууханд устгаж болно. загас хоол хийх 20 минутын дараа, та дараах түлэгдсэн үүнийг онгойлгох болно: Бид татвар эмтэй нь бага зэрэг зөвлөгөө өгөхийг хүсэж байна.

Cutlets цурхай

Өөр нэг амттай, эрүүл хоол. Гэсэн хэдий ч, зарим нь гэрийн эзэгтэй нь бэлтгэх хэтэрхий их цаг хугацаа шаарддаг гэдэгт итгэж байна. Бид тийм биш гэдэгт итгэлтэй болгохын тулд хичээж байна. Энэ зууханд цурхай cutlets нь илчлэг агуулга нь 274 ккал байдаг гэдгийг мэдэх нь сонирхолтой юм. Харин та энэ тоог багасгах гэж байгаа бол, та хоёр хоол хийж болно. танд илүү ашигтай байх болно сонголтыг сонгоно. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• цурхай филе,
• сонгино,
• semolina - 2-3 tbsp. л.
• давс, халуун ногоо,
• кетчуп - 3-4 хоолны халбагын. л.
• ус,
• тос - 100 гр.

Юуны өмнө, бид яс ямар нэгэн цурхай филе хэрэгтэй. ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд, та бэлэн булангийн худалдан авах боломжтой, бас энэ нь өөрөө хийж болно. (Арьс, яснаас гадна усны шуудуунд) Бэлтгэсэн загас нь махыг дамжуулан эргүүлнэ. Бид бууруулах, сонгино хуурч болно. Бид үхрийн мах, давс, чинжүү нэмэх. Дараа нь бид patties бий. Baking буюу цөцгийн тос гүн Хайруулын тогоо тос. Зуух урьдчилан халсан. Cutlets талх үйрмэгтэй, эсвэл semolina нь өнхрөх болно. Дараа нь бид хайруулын тавган тавиад, зууханд хэдэн минутын дээр тавив. Дараа нь 15-20 минут кетчуп болон нуруугаа арилгахын тулд ус хийнэ.

хоол хийх зөвлөмж

амттай, анхилуун авсан цурхай нь таваг тулд бид таныг зарим нэгэн заль мэх ашиглах санал болгож байна:

• Та загас хүсэж байгаа бол түүний амт, ашигтай шинж чанарыг хадгалж, ямар ч тохиолдолд, хөлдөөх, үүнийг ил байна. Pike зөвхөн цэвэр иддэг.
• Энэ загас нь бүх ашигтай шинж чанар нь загас татсан болгох аврахын тулд.
• цурхай, гурван аас бага кг жинтэй хамгийн сайн ашиглах бэлтгэхийн тулд.
• нь цурхай зарим хуурай хоол бууруулах, цөцгий эсвэл майонез хэрэглэж байна.
• дунджаар - Та шарсан загас хоол шийдсэн бол дараа нь өндөр дулаан гаруй эхлээд дараа нь хоол болон. цурхай үед сайхан, амттай царцдас байх болно, мөн энэ нь сайтар сайн шарсан мах юм.

Эцэст нь хэлэхэд

дугаар зүйлд нь цурхай нь жор, амархан ч гэсэн маш их туршлага багатай гэрийн эзэгтэй бэлтгэх боломжтой болно. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл хоол хүнс юм. Еврей чихмэл цурхай, загасны бусад олон аяга таваг таны баярын ширээ засах боломжтой байх болно.