Шөл жор далайн хоол: маш их ашиг тустай амттай, сэтгэл хангалуун

Шөл жор далайн энэ ногооны хэрэглээг, түүнчлэн тэнгис, далай, гайхамшигтай үнэр, хоол өвөрмөц амт өгөх оршин суугчдыг явдал, ер бусын үргэлж байдаг. Энэ нь ихэвчлэн төрөл бүрийн тос болон үндэс ороолгодог үед (ижил үйл явц ихэвчлэн хоол ашиглаж байгаа), зөөлөн, шингэн тос хийж бүрдэнэ. Энд хэдэн буй сонголт юм.

Жор шөл далайн. Испанийн өөрчлөлт

Улаан лооль, амтат чинжvv, төмс, цэвэрлэж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, 2-р бодисын хангалттай байх болно. Сонгино, сармис хоёр цавчих zubochkov болон шарсан мах алтан хүрэн хүртэл бага зэрэг улаан чинжүү нэмнэ. булцууны бусад бүх хүнсний ногоо оруулж, тендер чинжүү хүртэл Simmer. холигч бүтээгдэхүүнийг ташуурдаж, тогоо дахин тавьж, (онцгой тохиолдолд загас, тахианы) шөл литр хийнэ. цагаан загас нэг хэсэг нь угаах сам хорхой (150 грамм), хамтдаа, шингэн руу шилждэг дун болон Zhmenya нь цэвэр хясаа нэмэх амьтан цагираг. жижиг гал гаргаж, бэлэн филе хүртэл Simmer хэрэгтэй. Тус тусад нь, төмс буцалгана, тавган нь бүх хольцыг нэмж Laurel, хар чинжүү хэдэн вандуй болон Гүргэм нь хүндрэлд тавьсан. 10 минут жигнэмэг, эсвэл шинэхэн талх нэн даруй үйлчлэх нь бага дулаан дээр үлдээгээрэй.

Далайн шөл. Норвегийн жор

селөдерей эсвэл яншуй үндэс нь жаахан нэмж, чанасан хүртэл хулд филе хоол. Дараа нь загас, болон шингэн зайлуулах сугалж болон зуухан дээр буцааж тавив. гурван боловсруулсан бяслаг үрж, халуун тогоо руу аажмаар тархсан. Хальс төмс (хэдэн ширхэг), сонгино, лууван. Эхний орц шоо хуваасан, алтан хүртэл цавчих үлдсэн бүрэлдэхүүн болон шарсан мах шөл илгээж байна. Шөл жор далайн сам хорхой, дун, далайн амьтан, наймалж (мөн аль болох бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг) гэсгээн болон нэг доороос халаасан тогоо тавиад, маш энгийн юм. 7 минут - 10 тэднийг усаар нийлүүлэх болон нунтагласан сонгино дуртай, халуун ногоо болон ургамал сайн шарж гадна нь, (нийт хэрэгцээ хоёр дахь) нэмнэ. хоол хийх дуусахаас өмнө хэдэн минутын дараа нь тавьж гагнаж хулд, Laurel, Allspice, чинжүү, давс ширхэг. нэг саванд нь найрлагыг нь тавьж, бага зэрэг хөлс, та заавал амтат чинжүү, яншуй нь куб нэмж болно. жигнэмэг, эсвэл croutons нь үйлчил.

Miso - далайн шөл далай оршин суугчдад Үүнээс гадна, энэ эхний хоол шош хийсэн байна гоймон агуулсан байдаг. Гэсэн хэдий ч, юу ч байхгүй хоол хийх талаар төвөгтэй. Та тусгай шөл суурилсан хатаасан Авгалдай болон замаг хоол хэрэгтэй, үр дүнд шингэн dashi гэж нэрлэгдэх болно. Энэ нь буцалгана ёстой (хоёр литр ус хангалттай юм), хэрчсэн дүфү (250 грамм) болон жижиглэсэн далайн байцаа 100 гр тавьсан юм. дун, сам хорхой, наймалж болон далайн гүнд бусад төлөөлөгчид нэмнэ. 7 минут буцалгана, дулаан унтраа. Марк шилэн шөл, 200 грамм Miso оо шингэлнэ болон холимог саванд буцах байсан юм. Сайн дулаан хүчин чадал нь ч буцалгаад авчирч байна. үйлчилж болно.

дүгнэлт

Далайн шөл жор нь нэг бүрэлдхүүн хэсэг буюу хуваагдах шиг бэлдэж болно. бэлтгэх эцэст та бага зэрэг тос, Норвегийн хувилбар шиг шингэлж болно, эсвэл амт тос бяслаг нэмнэ.