Пьет, зөөлөн, зөөлөн, танайд таньдаг улаан хивсэнцэрүүд бол зочломтгой ширээний хамгийн сайн чимэглэл юм. Тэдгээрийг зөвхөн бүтээж чаддаггүй зүйлүүдээр! Та төгсгөлгүй тоолж болно. Ойн жимсийг дүүргэх нь ховор хувилбар дээр төвлөрч, алдартай шувууны интоор, хүйтэн амттай, амттай, амттай, бага зэргийн гашуун амттай, тааламжтай байдаг.
Pie нь Cherry-seed jam
Шаржны төрөл бүрийн төрлийн шувуу интоорын хамгийн бага чөмөг нь чанамал юм. Энэ нь зуурмагийн зуурмагаар хийж, зууханд хийж байгаа бэлэн бүтээгдэхүүн юм. Ирээдүйд ашиглахад үүнийг хэрхэн бэлтгэх вэ? Цуглуулсан жимсийг 2-3 минутын турш буцалсан усанд зөөлөн болгохын тулд самраас арилгаж эрэмбэлдэг. Ижил устай бол шувуу интоорын маш сайн дүүргэх болно хоол, сироп нь сироп . Бүтээгдэхүүний хэрэглээ дараах байдалтай байна: жимсгэний килограмм бүр, элсэн чихэр 1.3-1.5 кг, 600 г-ээс багагүй байх шаардлагатай. Халуун сироп жимсний үрийг асгаж, буцалгаад буцалгаад буцалгаад, дараа нь жижиг гал дээр байлгана. Ургамлыг бэлэн болтол хутгана. Шар амтыг жигнэх шувууны интоорыг ирээдүйд дүүргэх болгохын тулд та жимс жимсгэнэ нимбэгийн хүчил хоёр грамм нэмж болно. Сироп хүссэн нягтрал руу хүрч, тархахын оронд "ойлгох" хэрэгтэй бол савны савыг ариутгасан лонхтой болон өнхрүүлэн буулгана. Өөр нэг зөвлөгөө: энэ нь зүгээр л саатал биш юм, тухайлбал, бин, шувуу, жигнэмэгийн хувьд шувууны интоор дүүргэх, эцэст нь саван дахь ванилийн чихэр бага зэрэг тавьдаг. Тиймээс энэ амттан өөрөө жигнэх үнэртэй болно.
Ашигтай зөвлөмжүүд
Хэрэв саатал хэлбэрээр хийсэн шувууны интоорыг бөглөх бол шингэний үр дүнг авч болно. Нэгдүгээрт, савны дээр байрлуулсан колланд дахь календарийн агууламжийг тавь. Сироп ус зайлуулах, жимс жимсгэнэ нь зуурсан гурил шиг хийж болно. Хоёрдугаарт, шувууны интоор нь чөмөгийг илүү тендерээр, амттай болгодог өөр нэг арга бий. Жимс нь шигшүүрээр арчиж, зүгээр л арчсан зуслангийн бяслагт нэмнэ. Эсвэл байшингийн бяслаг шувуу интоорын сироптой ташуур. Агаарын масс амттай байх болно. Хэрэв энэ нь хангалттай чихэрлэг биш бол ташуурдахдаа бага зэрэг элсэн чихэр нэмнэ.
Хатаасан шувууны интоор
Бүх витамин, эрүүл шинж чанарыг хадгалах амттай, амттай жимсээр хийсэн бялууг шувууны интоороос дүүргэх гэж үздэг. Энэ тохиолдолд хаана эхлэх вэ? Мэдээж хэрэг, жимс жимсгэнэ өөрсдөө. Гэсэн хэдий ч та дэлгүүрийн жимс sachets худалдан авч болно. Гэсэн хэдий ч гарт хийсэн бүх зүйл нь илүү амттай, илүү сайн юм. 50-60 градус хүртэл дулаацуулж зууханд хэд хэдэн хүлээн авалтанд хатаасан 2 см-ээс ихгүй зузаантай жигд хуудсан дээр шувууны интоорыг цуглуулж, задлан шинжилж, угаана. Тогтмол байх хэрэгтэй. Жимс үрчлээстэй үед атираа нь чихрийн талст патина байх бөгөөд тэд амттай амтыг олж аваад хөргөж, цаасан уутанд хийнэ, чийгшүүлэхэд хүрдэг газруудад хадгална. Эдгээр жимснээс, мөн газрын шувууны интоор маш ер бусын бөглөх хийдэг. Гэхдээ энэ талаар доор өгүүлье. Хэрхэн хатаах вэ? Үзэсгэлэнтэй адил юм! Хэрэв та зарим хоолонд жимс нэмэх шаардлагатай бол заримыг нь халуун усаар хулгайлах хэрэгтэй. Шувууны интоорын давалгаа. Дараа нь энэ нь ижил зуслангийн бяслаг нь rubbed болно. Эсвэл ямар ч жимсний чөмөг нэмнэ үү.
Талх интоор
Газрын шувууны интоорыг дүүргэх - бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд илүү төвөгтэй бүтэцтэй. Хэдийгээр ОХУ-д цагаасаа эхлэн энэ бүх төрлийн жигнэмэгийг ашигладаг. Энэ дүүргэгчийг авахын тулд та кофе нунтаг бутлуурын хатаасан жимсийг нунтагтай хамт нунтаглах хэрэгтэй. Энэ нь шувууны интоорын гурил гэж нэрлэгддэг . Энэ нь энгийн гурилтай хольж зуурмагийг хийж болно. Мөн та чөмөг хийцтэй болгох боломжтой. 100 грамм гурилаар хийхийн тулд халуун сүүг асгаж, нэг минут, хоёр хоол хийж хөргөж, хөргөж, чанаж болгоно. Амтанд элсэн чихэр нэмнэ, өндөг зодож, аарцны масс 150 гр байрлуулж, холигч эсвэл хумсны хамт хумсны. Ийм бөглөрөл нь жигнэмэгийн зуурмагаас боов хийнэ.
Шинэ жимсийг дүүргэх
Энд зарим нэг ашигтай жор байдаг боловч зарим талаараа шаргуу юм. Жимс боловсруулахад бэлтгэдэг. Махан бутлуурт хэд хэдэн удаа эргүүлээд (4-ээс доошгүй, ясны сайн газар), элсэн чихэр хийнэ. Бүтээгдэхүүн ойролцоогоор 1-ээс 2-ын харьцаагаар, 2 кг тутамд элсэн чихэр тутамд 1 кг тутамд бүтээгдэхүүнийг авна. Амт нь та жижиг нимбэгний газар нэмж болно.