Шинэ жилийн хувьд ямар хоол вэ? Жор, үлгэр жишээ цэс

Шинэ жилийн цэс ихэнхдээ та гайхаж байна. Эцсийн эцэст, амралт ирж байна, би, шинэ тусгай, сонирхолтой ямар нэг зүйл хийхийг хүсч байна. Энэ удаа эргэн тойронд Шинэ жилийн хувьд ямар хоол вэ? Monkey нь жил байдаг, бид хэд хэдэн хувилбаруудыг санал баяр цэс, гол бүлгүүдэд хуваагдана: Appetizers, үндсэн хичээл, амттан, ундаагаар.

Шинэ жилийн: Энэ галт тэрэг хэрхэн хангах вэ?

Та энэ баярын бид үргэлж урагш нь хүсэн харагдах болохыг хүлээн зөвшөөрч байна. Түүний өмнөхөн маш их итгэл найдвар, шинэ гэрэл гэгээтэй сэтгэгдэл, амьдралын агуу их үйл явдлын хүлээлт.

Юу өмсөх, Шинэ жил бэлтгэх вэ? Ямар нэг сонирхолтой ер бусын, шинэ. баян ба сэтгэл санааны байдал - - аз жаргалтай, хөгжилтэй таны гэр хүснэгт, тод байвал Talisman жил сайн аз авчирдаг гэдэгт итгэлтэй байна. Улаан - жилийн өнгө гэдгийг мартаж болохгүй. Тиймээс өөрийн дүр төрхөөр нь түүнийг татан оролцуулах, ширээн дээр.

Тэр сармагчин хайртай?

Та шинэ бэлтгэх хэрэгтэй юу жилийн? Сармагчин, 2016 он бэлэг тэмдэг байх болно, хүнсний ногоо, хоол хүнс, ногоон илүүд үздэг. Тиймээс, мэдээж, эхлээд ширээн дээр бүх та зууш, жимс, жимсгэнэ тавих хэрэгтэй. Та нар мах маш их дуртай байгаа бол, туранхай сонгох бага тос нэмнэ. хамгийн тохиромжтой сонголт баярын ширээ шувуу, загасны хоол, далайн хоол нь дээр байж болох юм. Мөн санаж Шинэ жилийн хоол хүнс бэлтгэх - Он сармагчны - тугалган зууханд уурын.

Энэ нь заавал ширээн дээр халуун ногоо, сүмс нь янз бүрийн өнөөгийн элбэг дэлбэг байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Тиймээс хоол хийх үед, та бас л илүү амттай хоол хийх сонирхолтой халуун ногоо нь төрөл бүрийн ашиглаж болно. Хамгийн гол нь - үүнийг бүү хэтрүүлэн. Энэ нь маш их сониуч амьтан бөгөөд өдөр тутмын бүх зүйл тэр даруй сонирхолтой алддаг, учир нь Monkey, шинэ сонирхолтой хоол хангахын тулд маш их баяртай байх болно.

нь амттангаар болгон Шинэ жилийн хувьд ямар хоол вэ? удаан хугацааны турш энэ асуултын хариуг эрж хайх шаардлагагүй юм. үндсэн найрлага нь гадил жимсний хийнэ. вазелин, бялуу, бялуу, бялуугаа, бялуу, бялуу, эсвэл сонирхолтой тосыг, зайрмаг: Энэ нь янз бүрийн хослол жимсний салад байж болох юм.

Ер бусын гадил жимсний зууш - appetayzer

гадил жимсний 3, гахайн утсан мах, тос, шорлог (шүдний) 400 грамм: Энэ хоол нь дараах найрлага хэрэгтэй.

Бэлтгэл:

1. гадил жимсний зүсмэлүүд 2-3 см-ийн зузаантай дээр бууруулсан байна. Гахайн зурвас бэлтгэнэ.

гахайн гадил жимсний ороосон зүсмэлийн 2. зүсмэл болон шүдний уях.

3. цөцгийн тос Хайруулын тогоо гал дээр халааж, бидний Бэлдэц гулдмай тархсан. яруу хүртэл Фрай.

гэж Шинэ жилийн зууш, харин эрсдэлтэй бэлтгэх Таны зочид бүгд биш хэлбэрээр энэ ер бусын хослол талархах болно оноос хойш мартаж болохгүй. Гэсэн хэдий ч нэг оролдлого үнэ цэнэтэй үнэхээр маш амттай байдаг юм. Энэ нь халуун ширээн дээр нь хоол өгөх нь чухал юм.

Тэр ч байтугай хөнгөн зууш шиг, та жимс хавтанг ашиглаж болно - энэ нь ер бусын байдлаар үүнийг зохион байгуулах нь илүү дээр юм бол жимс, та нар юу хүсч байгаагаа сонгож болно.

Гахайн ууц нуруугаар чилж алим

Энэ жор - үндсэн чиглэл бүлэгт хамгийн сонирхолтой. бүтээгдэхүүний Энэ хэмжээ нь 8-10 хүмүүст зориулагдсан юм. Ер нь гол орц гахайн мах сонгон, энэхүү таваг, жимс жимсгэнэ, ногоо сахиус ирэх жил дуртай тансаг амттай байна, мэдээж гэж байгаа хэдий ч.

Орц: гахайн ууц нуруугаар чилж 2 кг, 1 халбага гурил, шинээр газрын хар чинжүү, давс, 2 халбага буталсан розмарин, 4 халбага цөцгийн тос, 3 чийдэн (буталсан) дунд зэргийн хэмжээтэй 2 сармис хумс (буталсан) 4 sprigs розмарин (хамт заавал биш), 5 улирал шатаасан алим, хүчтэй алимны 0.5 аяга, ¼ аяга calvados (алим эсвэл лийр бренди).

Алим нь ууц нуруугаар чилж бэлтгэх арга

325 градус 1. урьдчилан халаах зуух. Хоол хийх жижиг аяга нь ойролцоогоор мах ороосон татлага 5 см бүр., Гурил, давс, чинжүү, розмарин болон нунтаглах холино. Жигд урэх ууц нуруугаар чилж холимог.

2. Том хайруулын тавган газрын тосны заасан хэмжээнээс халаах ба алтан царцдас бүрдүүлэх эргүүлж, мах хуурч. Дараа нь бид мах, нэг жигд таваг тавган бүх агуулгыг шилжүүлэх. Мөн сонгино, сармис байдаг нэмнэ. Үлдсэн цөцгийн тос (2 tbsp. Spoon) мах гэх мэт ширхэг жижиг задарч, хэлбэр болгон бууруулсан байна. доороос халаасан зууханд тугалган цаас, газар нь хучих.

3. 45 минутын турш хоол хийх, дараа нь хэлбэртэй алим, алимны нэмнэ. Үүн мах шүүс хийнэ тугалган дараа нь дахин бүтээх, 30 минутын турш хоол. 400 градус зууханд температур Raise, кино, устгах, мах шүүс асгаж, өөр нэг нь 15 минутын турш хоол.

4. Бид мах, мэдээ шилжүүл утас авч, 10 минут үлдсэн нь үлдээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, бид порц тавган дээр сонгино, алим шилжих. хагас хэлбэрээр шингэний хэмжээг бууруулах хэлбэр kal'vados онд нэмж, шатаана. Ямар ч тохиолдолд, дараагийн тагийг Ингэснээр та хамрах болно байлгах дөл хүчтэй байдаг бол. Дараа нь, Simmer нь жан орхиж, хооронд ууц нуруугаар чилж зүсмэлүүдийг эрхлэдэг байна. алим, сонгино орчим мах дэлгэж, жан нь үйлчилж байсан.

Ийм халуун хоол Шинэ жилийн турш цэс тодотгодог байх болно. Ямар хоол - энэ нь мэдээж та нар юм. Магадгүй та биш илүүд үздэг мах, загас гэх мэт үнэхээр байна. төрөл бүрийн халуун ногоо нь загас жигд олон амттай жор байдаг. Энэ нь үргэлж амттай, илчлэг тийм баян биш юм.

сам хорхой нь Цезарь салат

Бид үргэлж шинэ жилийн салад бэлтгэнэ. Энэ баярын цэс салшгүй нэг хэсэг юм. Мэдээж хэрэг, бид сонгож, Шинэ жилийн бэлтгэх ер бусын, шинэ зүйл (жор, учир нь маш олон янз байдаг).

Бидний санал болгож буй сонголт нь нарийн хоол тод, амттай юм, энэ нь далайн хоол, улаан агуулсан, сахиус таашаал нь нийцсэн.

Тэгэхээр энэ салат дөрвөн нэгж хэрэгтэй болно: байцаа нь багц, бяслаг 100 гр, шинэ хальсалж сам хорхой 600 гр, 2 улаан лооль, амтат чинжүү, baguette эсвэл талх.

салат нь Marinade зөгийн бал, 2 цайны халбага, 2 халбага нимбэг, оливын тос 2 халбага, давс нь цэн болон шинэхэн чинжүү бүрдэнэ. Бүх Marinade холимог болон бэлэн.

Sauce: Хоёр өндөг, хагас халбага гуйлан торх гич, нимбэг нэг халбага, чидун жимсний тос 40 мл, цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос 80 мл, сармис хоёр хумс, хоёр халбага Worcester амтлагч.

"Хаан Цезарь" салат хэрхэн бэлтгэх

бэлэн Marinade 1. Хальсалж сам хорхой холимог болон цагийн хоёр үлдээх хэрэгтэй.

2. бэлтгэх сармис газрын тосны жан үндэс болгон: жижиглэсэн сармис хумс нь аяга дүүргэх газрын тос 80 мл-ийг, мөн цаг нь хоёр хамаарна.

200 градус зууханд хатаасан baguette хэрчсэн: 3. жигнэмэг бэлтгэнэ. амтлагч жигнэмэг бүрийн хувьд сармис үрж болох юм. ургамлын гаралтай амтлагч нь цацаж.

хуурай хайруулын тавган 4. сам хорхой шарсан мах.

6. жан нь: чанасан өндөг yolks буцалгаж, мөн тэднээс авна. Тэд гич, нимбэгний шүүс нэмнэ. Авах, чидун жимсний тос нэмж явцад ороолгодог. цуу шингэн майонез адил юм. , Whisking аажмаар Worcestershire цуу нэмж үргэлжлүүлнэ. Бид амтлагч арьсыг зөөлрүүлж биш гэдгийг, дунд зэрэг бүх зүйлийг хийж байна.

7. шанцайны ургамал 20 минут, цаасан алчуур нь хатаасан нь хүйтэн усаар дүүргэж, жижиг хэсэг хэсэг болгон урах, жан цацав. нь тавган дээр нь тархсан. Дараа нь дахин, сам хорхой тавих нь бага зэрэг цуу нэмнэ. орой дээр бяслаг цэвэрлэнэ. хэт улаан лооль, чинжүү аяганаас бууруулах, салат нэмнэ. Цаашилбал, жигнэмэг болон цацаж амтлагч. Гэхдээ бид мэдээж наад зах нь тэд урьдчилан дэвтээнэ байна гэж тэднийг нэмэх болно.

гадил жимсний бяслаг

Дүрмээр бол, бид шинэ жилийн цэс урьдчилан бэлтгэж эхэлнэ. асуудал үүсгэж болохгүй, амттангаар нь ямар хоол Monkey нэг жил байдаг, учир нь байна. Мэдээж амттан гадил жимсний хийх. Бид жигд ямар бяслаг бэлтгэх болно.

бялуу дээр "баримлын шавар" Учир нь та хэрэгтэй болно: жигнэмэг, 200 гр, цөцгийн тос 50 гр (хайлсан), сүү 1-2 хоолны халбагын.

тос дараах шаарддаг: ааруул өөх, тос, 400 гр 9%, 200 мл-ийн тос өөх агууламж 33%, цөцгий 100 гр 15% нь өөх агуулга, желатин (шаардлагатай хормын) 3 бүхэлд нь гадил, зөгийн бал, 4 халбага, 3 tbsp нимбэгний цэвэр шүүс 8 грамм, 2 халбага нунтаг элсэн чихэр, 1 халбага нимбэгний Зэст, 1 халбага ванилийн сахар.

бяслагтай хоол хэрхэн гадил нь

1. Split (хүссэн) хэлбэр доторлогоотой ба энэ нь жигнэмэг үйрмэг рүү дүүрэн илгэн өмнө нь цөцгийн тос, сүү хольсон. Мөөгөнцөр ёроолд хольц тэгшлэх болон хөргөгчид үед устгаж болно.

2. нимбэгний шүүс желатин дэвтээнэ. Банана нухаш төрлийн хутгагч. Цаашилбал, желатин хольц усан ваннад хийж, нэг нухаш нэмж байна. Мөн 10-15 минутын турш хүйтэнд тавьсан.

3. шигшүүрээр ааруул triturated Хэрэв бага зэрэг хумсны нимбэгний хальс, зөгийн бал, тос нэмнэ.

4. тос болон нунтаг элсэн чихэр холино. ваниль, элсэн чихэр нэмж, хумсны.

гадил жимсний, зуслангийн байшин бяслаг, тос холимог (3-5 алхмууд), жигд болтол хумсны - 5. Одоо бид preform холбоно.

6. Хэд хэдэн цаг болж өгвөл нэг шөнийн дотор хувьд хэлбэрээр авсан, хүйтэн тавьна тос хийнэ, тэр царцаасан. Cheesecake орой дээр, та ташуурдуулж тос нь засах болно.

гадил жимсний parfait

Бид сахиус хоол хийх сонирхолтой байх болно Шинэ жилийн бэлтгэхээр шийдсэн учраас parfaits зүгээр л заасан шалгуурыг хангасан байна.

500 грамм хүнд тос, 2 гадил, 1 өндөг, 2 өндөгний шар, элсэн чихэр 100 гр, 1 халбага нимбэгний Зэст, 1 халбага чуулгын эсвэл бренди, 2 хоолны халбагын "amaretto", 1 халбага нимбэгний шүүс: энэ нь дараах найрлага хэрэгтэй болно 2 халбага шоколад сараалжтай.

Хоол хийх гадил жимсний parfait

1. элсэн чихэр, ус нэмж, гал тавив. Энэ нь буцалгана хольц авчирч, 1 минут буцалгана шаардлагатай.

2. Үүний зэрэгцээ, сайн өндөгний шар хумсны болон хеделгеен урам зоригоо нэмж, сироп хийнэ. Одоо хурдан хөлдөөгчинд дараа нь дахин хумсны хүртэл энэ нь өрөөний температурт хөрнө хүртэл хөргөлттэй мөн байна.

3. гадил дамжуулан нунтаглаж, нимбэгний шүүс хольж, архи бүрэлдэхүүн нэмнэ.

хөөс болон гадил жимсний нухаш өндөг массыг нэмж 4. Beat тос, түүнчлэн шоколад. Аяархан холино.

5. тусгай маягтыг авч, наалдах кино хучигдсан байна. Мөөгөнцөр нь цэнэгийн хурааж жин, наад зах нь 8 цагийн турш хөлдөөгчинд тавьсан.

6. шинэхэн жимс, сараалжтай шоколад чимэглэсэн parfait үйлчлэх өмнө та идчихсэн жигнэмэг орой дээр нь жаахан нэмж болно, гэхдээ энэ нь заавал байна.

Шинэ жилийн өмнөх ундаа

Энэ оны бэлэг тэмдэг юм шүү дээ гэж сармагчин, үр жимс нь хайр. Тиймийн тул, та сүү, жимс mocktails сонгож болно ундаа - Энэ сэдвээр ялгаа нь бас их олон янз байдаг. Та зочид баярын ширээн дээр нь шууд туршиж болох юм.

Бид архи, согтууруулах ундаа тухай ярих бол энэ коктейль жишээ нь амтат ус, ундаа, байсан бас хамгийн сайн арга юм. Янз бүрийн liqueurs нь бас тохиромжтой байдаг.

шүршүүрт та нарт хамгийн чухал зүйл бол баярын байсан бол сахиус ирэх жилийн гол цамхаг байх болно гэж. Нь аз жаргалын таны гэрт энэ ирэх болно.

Тиймээс бид бүрэн Шинэ жилийн хувьд бэлтгэх юу асуултад хариулна. Monkeys - тэд маш хэрсүү хүлээлт биш юм. нь тэдний хувьд гол зүйл - бүх гэрэл гэгээтэй, сайхан байлаа. Энэ нь маш энгийн юм Тиймээс та урам зориг зөвхөн дусал хэрэгтэй, амттай хоол гарч эргэж хэрэгтэй, наадам мартагдашгүй газар авч, жилийн баяр хөөр, амжилт маш их авчрах болно.