Бяслагтай хоол яаж хийхийг дугаар зүйл

Бяслаг гэж юу вэ? Юуны өмнө, энэ нь ялангуяа мэдээж, америкчуудын Европын хүн амын дунд сайн мэддэг, юм нь амттан юм. "Бяслаг" - Магадгүй Америкийн бүр бяслагтай хоол яаж хийхийг мэддэг. Гэхдээ энэ амттангаар энэ газар зүйн алдартай ч, түүний төрсөн нутаг хэвээр Эртний Грекийн үүн эхний дурдана тэндээс үзэж байна.

хоолны ертөнцөд энэ амттан гаргах олон хувилбарууд байдаг. Мэдээж энэ нь шууд түүний алдартай холбоотой юм. Бяслаг нь жор нь, эсвэл зууханд жигд, эсвэл хөлдөхөөс хангаж болно. Гэхдээ ямар ч байсан, хоол маш амттай болж байна.

уламжлалт бялуу хийхийн тулд зөвхөн тусгайлан тос бяслаг зориулалттай ашиглах нь зүйтэй боловч энэ нь ихэвчлэн тарган зуслангийн байшин бяслаг, цөцгий сольж байна. Мөн та гэртээ Cheesecake хэрхэн хийхийг мэдэж болохын тулд, би түүний жор зарим нь таны анхаарлыг татаж авчрах хүсэж байна.

Энэ хоол Америкт маш их алдартай байдаг тул, би уламжлалт Америкийн жор Cheesecake санал бүх эхний хүсч байна.

АНУ-ын Cheesecake (Cherry)

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

Суурь:

• буталсан жигнэмэг 300 гр,
• 2 халбага элсэн чихэр Элсэн;
• 100g тос

дүүргэлт:

• 0.5 кг. тос бяслаг;
• элсэн чихэр, 120 гр,
• 2-р тахианы өндөг,
• 1 цайны халбага ваниль ханд;
• 0.5 литр. лаазалсан интоор (интоор орлуулж болно).

Харин үүний оронд буталсан жигнэмэг, та "бяслаг" -ийн дэлгүүр жигнэмэгээр урьдчилан худалдан авсан боловч тэднийг олоход манай дэлгүүрт та өөр ашиглаж болно асуудалтай байдаг гэдгийг ашиглаж болно.

Cheesecake бэлтгэх, суурийг бэлтгэж эхэлнэ. Учир нь энэ нь та бааз бүх найрлага нь нэг масс руу нэгтгэх хэрэгтэй. Масс нь ирээдүйд та бялуу жигнэх болно хэлбэрээр гарч тавих бэлтгэлтэй байх ёстой.

Одоо суурь бэлэн байна гэж, энэ дүүргэлтийн бэлтгэх талаар шилжих цаг нь болсон. Энэ нь холигч ашиглан хийдэг - Үүнийг хийхийн тулд та бяслаг, элсэн чихэр маш их холбогдож хэрэгтэй. Үүний дараа, гадна бяслаг нь хамт өндөг ташуурдах нь ваниль ханд. Аль аль нь масс холбогдсон, сайтар нь холигчоор нь зодож байх ёстой.

бэлтгэсэн хольц бялууг дээр тавигдсан бөгөөд бүх савыг богино хугацаанд зууханд дүрж байна - 20 гаруй ямар ч минут (200 градус). Та зуух унтрааж дараа, нэн даруй Хэрэв гарч бэлэн амттан авч чадахгүй байна - энэ нь зарим үед өөр чанадаг үзье.

Удалгүй та зууханд нь бяслагтай сугалж, тэр даруй хөргөгчид байрлуулж, болж өгвөл шөнө, ингэснээр тэр чанадаг юм байна. хөргөгчид сэлбэсэн зөвшөөрөгдсөн цаг хугацаа дуусахаас үед жимс орой дээр тархсан байж болно.

Одоо та зууханд бяслагтай хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа.

Мөн эдүгээ би нэмж бяслагтай хоол яаж хийхийг жишээг өгөх хүсэж цагаан шоколад.

цагаан шоколад нь бяслагтай

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• 100 гр цөцгийн тос,
• 200 гр shortbread;
• элсэн чихэр 100 гр,
• 0.5 кг. тос бяслаг;
• 200 гр цагаан шоколад;
• 4 тахианы өндөг.

жигнэмэгээр бэлтгэх, жигнэмэг хэрэгтэй үйрмэгтэй нь pounded болон цөцгийн тос хайлж. Эдгээр найрлага хольж, тугалган хивс урьдчилан бэлтгэсэн хэлбэрээр,-д тавьсан байна. хөгц зууханд, урьдчилан халуун 170 градус-д тавьж дараа нь шаардлагатай байдаг. Энэ хэлбэр, бялуу 10 минут шатаасан байна.

Тэр хооронд та чөмөг бэлтгэж болно. түүнийг бэлтгэх нь бяслаг, өндөг, сахар хэрэгтэй болно. Бяслаг сайтар дээр, элсэн чихэр, дараа нь бүх үед нэг удаа, харин нэг нь хэсэг хугацаанд сэгсэрч байх ёстой өндөг нэмнэ, мөн. Гэсэн хэдий ч, энэ нь бүгд биш. Одоо аяга тусдаа хайлмал шоколад, хайлсан цөцгийн тос нэмж, бяслаг энэ холимог холбоно. хосолсон найрлага хутгаж, тэд зууханд нь үүнийг сугалж үед бялууг дээр тавьж болно.

эцсийн жигнэх - Одоо энэ бяслаг бэлтгэх хоёр дахь үе шат руу шилжих цаг нь болсон. Буцалсан усаар дүүрдэг - Үүнийг хийхийн тулд та тогоо бэлтгэх хэрэгтэй. Бяслаг, та саяхан шатаасан нь хэлбэр, энэ нь хуудсан дээр тавих шаардлагатай бөгөөд усан халаагуурт махыг урьдчилан шараад зууханд энэ хэлбэрээр илгээх дахин дүүрэн. хамгийн сайн нөхцөл - 170 градус температур жигд цаг - цагийн орчим. Удалгүй та нар бараг л зууханд нь бялуу дуусаад татах гэж, энэ нь сэрүүн үзье, дараа нь нэг шөнийн дотор хөргөгчид байрлуулна.

Одоо та бяслагтай хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа, та ямар ч үед өөрийгөө болон өөрийн хайртай хүмүүсээ насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь таалагдах болно амттай амттан таалагдахын тулд болно.