Татсан үхрийн мах болон лаазалсан загас нь төмсний Casserole хэрхэн хоол вэ?

татсан мах, төмс Casserole хэрхэн хоол хийх, тийм болохоор тэр хамгийн тэжээлийн, амттай авах? Энэ асуултын хариулт нь та доор олж мэдэх болно хялбар хоол хийх юм. Ийм амттай хоол болох нь зөвхөн махны орц найрлагыг болгох гэж, бас энэ лаазалсан загас ашиглаж тэмдэглэх нь зүйтэй. мах, төмс Casserole хоол яаж хийхийг ойлгохын тулд, илүү дэлгэрэнгүй үүнийг бий болгох хоёр янзаар харж байна.

Арга 1: Хүнсний ногоо, бяслаг, түгалын мах нь Hearty үдийн хоол

Шаардлагатай найрлага:

• Төмсний булцуу - 8 том хэсгүүд;.
• хатуу бяслаг - 215 г,
• том өндөг тахианы - 1 PC;.
• давс, Allspice, амттай амтлагчийг - үзэмжээр нэмж;
• сүү шинэ цэцэрлэг - 2 аяга,
• цөцгийн тос - 115 гр,
• Үхрийн махны өөх тос - 450 гр,
• 2 ширхэг - сонгино дарга.

хоол хийх үндсүүд

Өмнө casseroles хоол яаж хийхийг төмс, мах, ламп ямар нэг ногооны нухаш хийх хэрэгтэй. Энэ нь хагас тэднийг бууруулах, давсалсан ус буцалгаж, цэвэр бүх худалдан авсан булцууг шаарддаг. Шаардлагатай Цаашид төмс Маш суварга, чанасан сүү, цөцгийн тос, чихэрлэг чинжүү, тахианы өндөг түүнд нэмж. Энэ журмын үр дүнд та ямар ч ламп ямар нэг ногооны төрлийн масс авах ёстой.

Боловсруулах махны орц

Хоол хийх татсан мах, төмс Casserole чөлөөт цагаа бага хэмжээний авдаг. Үнэн хэрэгтээ, хүнсний ногооны гол бүтээгдэхүүн чанасан хүртэл бид аюулгүй мах дүүргэлт бий болгох дээр анхаарлаа хандуулах болно. Ингэхийн тулд түгалын мах угааж, дараа нь сонгино нь махыг үүнийг нүдэх. Дараа нь та чинжүү, халуун ногоо, давс нь мах, өөрийн шөл нь тогоо ба sauté товчхон тавих амт хэрэгтэй.

Хуванцар ба жигд аяга таваг

Ийм Hearty Casserole нь хангалттай хялбар юм бий болгож байна. Энэ газрын тосны хэлбэр нь тослох хэрэгтэй тулд, нухсан төмс, ½ үүнийг хийж, орой дээр нь дахин сараалжтай бяслаг, бүх татсан мах, бяслаг бүтээгдэхүүний давхарга болон үрчгэр ногоо тавьсан. таваг энэ хэсэгт та доороос халаасан зууханд 40 минут махыг урьдчилан шараад хүсэж байна.

2-р арга амтат төмс шатаасан загасны мах нь

Шаардлагатай найрлага:

• лаазалсан хулд, эсвэл Saury - 2 parison;
• нухсан төмс - өмнөх жор-д заасны дагуу ижил аргаар хийж байна.

аяга таваг бүрдүүлэх ба жигд үйл явц

Та татсан загас нь төмсний Casserole хоол өмнө лаазалсан хоол сэрээ л шөл нь зутан нь саванд болон Mash хасагдсан байх ёстой. Дараа нь та ½ ногооны нухаш гадаргуу дээр тавьсан газрын тос гүн хэлбэрийг хеделгеж хэрэгтэй бүх загас чөмөг тавьж, дахин үрчгэр төмс хамт хамрах болно. зууханд тавьж, өндөр дулаан дээр 20-24 минутын турш хоол энэ Casserole шаардлагатай дараа.

Хэрхэн ширээнд авчрах

Татсан мах, загас нь Casserole халуун мужид нь Ла хоолны хоол дэргэд ширээн дээр танилцуулсан байх ёстой. Энэ хоол нь, улаан буудайн талх, улаан лоолийн сүмс, түүхий хүнсний ногоо нь салат гаргаж хийх нь зүйтэй.