Хэрхэн гэртээ улаан загас гардаггүй нь - хулд, хулд, хулд

Давсалсан Улаан загас нь нарийн, баярын ширээн дээр нь ихэвчлэн өнөөгийн -. дэлгүүрт үүнийг худалдан авах - биш, хямд зугаа цэнгэл. Шинэ загас үнэ буурах нь нэлээд өөр юм. Та хэрхэн сурах хүсэхгүй байна , улаан загас гардаггүй нь гэртээ их мөнгө хэмнэх, магадгүй тэр ч байтугай амттаны амтыг өөрийн хувийн тохиргоонд удирдлага болгон өөрчлөх? Энэ нь амар хялбар юм. бүтээгдэхүүн нь жижиг хэмжээний, гурваас дээш ямар ч хоног - загас нарийн таны ширээн дээр аль хэдийн тэдний гарт нь даршилсан!

Тэгэхээр яаж улаан загас гардаггүй юм. үнэндээ загас, давс, халуун ногоо (амт нь), давс, элсэн чихэр, ихэвчлэн хэмх: жор нь хэд хэдэн энгийн найрлага агуулдаг.

Эхлээд бид бүтээгдэхүүний анги тодорхойлох хэрэгтэй. Улаан загас хулд гэр бүлд хамаатай. Илүү ихэвчлэн давслах яргай, хулд, яргай, ягаан яргай болон chum яргай загас нь авна. Хамгийн нарийн сорт хулд, мөн яргай загасны гэж үзэж байна.

Гэртээ даршилсан ногоо, улаан загас өмнө, үүнийг түүний дагуу хандах ёстой. загас эхлэх сайн угаах хэрэгтэй хэмжээсийг цэвэрлэнэ. Арьс, зүүн болно энэ нь булангийн салгаж шаардлагатай биш юм. Дараа нь загас боловсруулах хэвлийн гялтанд авахын ба сайтар цэвэрлэж байх ёстой. толгой, сүүл, сэрвээ тусад нь байлга. , Загас махан бие нь бага хэмжээний АНУ-ын хог хаягдлын одоо байгаа бүхэн нь амттай загас шөл нь шөл багц болгон ашигтай байж болох юм. Эдгээр эд анги загас хол хаях чадахгүй байгаа болон явах гэж Тиймээс дараа нь царцаах. Дараа нь, гулуузыг тэнцүү хагаст орж нуруу дагуу, зөөлөн нуруу, хавирганы яс нь зөөлөн эд тусад нь хуваана. Цэвэр филе авах илүү сайн хийх - Ясны ширээн дээр улаан загас бууруулах урьдчилан сэргийлэх. хавирга хувьд ч бас өөрийн хэрэгцээнд удирдлага болно. Тиймээс ихэвчлэн тэд санаатайгаар, дараа нь идэж шар айраг нь хөнгөн зууш шиг давсалсан илүүд үздэг үлдээх хэрэгтэй.

Энэ нь бүх butchered гулууз мах, бид гэртээ, улаан загас гардаггүй боловч ямар ч сонголт байна. түүнчлэн бусад хоол бэлтгэх, бүр гэр бүл өөрийн нууц - Энд, аль хэдийн дурдсан шиг, тэнд дүрэм олон хазайлт юм.

давс том, том ширхэгтэй нунтаглах хэрэглэх хэрэгтэй. загас бэлтгэсэн хоёр тэнцүү хагаст өмнө тархаж, давс, элсэн чихэр, тэднийг цацаж. хэмжээ нь өөр байж болно - хэн нэгэн зүгээр л цацаж, тэгээд, бусад нь бага зэрэг давс загас илүүд үздэг хэн нэгэн (загас филе кг тутамд 4 халбага, бүр илүү .. хүртэл) давс нь маш их цутгадаг. загас 2 tbsp нь цацаж кг - Хэрэв та ямар үр дүнд хүргэнэ мэдэхгүй байгаа бол, "алтан дундаж" гэж эхэлдэг. л. , 1 халбага давс. л. элсэн чихэр, сайтар бүх талд филе үүнийг бүгдийг цэвэрлэнэ. түүний амт удирдамж болгон, илүүд халуун ногоо нь ижил байна. Та ч гэсэн тэдний юу ч хийж болно. Ихэнхдээ газар Allspice болон tarragon ашигласан байна. Дараа нь загас ямар ч болсон юу ч, бас бүх цаг болгоно хийж болно. хоол, давсалсан байна ёроолд загас булангийн бэлтгэсэн хагас хэвтэж доош зүлгүүр. Энэ нь дээрээс нимбэгний шүүс нь цацаж болно, нэг булан навч болон гоньд нь sprig тавьсан. ямар ч нэмж ямар ч шаардлагагүй - Хэрэв та танил сонгодог амтыг авах хүсэлтэй байгаа бол. аль хэдийн хүртэл одоо булангийн хоёр дахь хэсэг нь дээд, арьсан дээр хэвтэж байв. тиймээс загас prosolitsya сайн - ямар нэгэн ачааллын дээд энэ бүтээх даавуу, газар бүх. Ийм хөргөгч зэрэг зарим нэг сэрүүн газар руу л хий. Цаг давслах загас - гурван хоног. Та үүнийг өмнө нь дараагийн өдөр нь ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь давсалсан болно.

Зарим нь гэрийн эзэгтэй давсны уусмалд даршилсан ногоо, улаан загас илүүд үздэг. Энэ жор нь өмнөх нэг ижил төстэй, гэхдээ загас хэдхэн цагийн дотор хэрэглэхэд бэлэн байх болно. хүүр адил аргаар бэлтгэсэн байна. Түүнээс хойш энэ нь зүсмэл дотор бууруулах, хоол нь саванд тавьж байна. шорвог нь тусдаа аяга бэлтгэсэн, давс хоёр, гурван халбага ус хагас литр хольж, загас гаруй хийнэ. Бүтээгдэхүүний дараа нь дээд буулга дээр байрлуулсан, хамрагдсан бөгөөд давсалсан орхиж, хоёр цаг нь хагас нь юм. Энэ хугацааны дараа, шорвог хуурай, усны шил, хоолны цуу бүрдсэн загас хольцыг цутгах юм. Түүний загас 3-5 минутын турш нэвт норгох хэрэгтэй. Дараа нь бууруулах сонгино цагираг, ургамлын тос 50 гр нь холбох, лаврын 3, 6-8 чинжүүний, загасны бэлтгэсэн зүсмэлүүдийг орхидог. Энэ бүхэн нь хольж, 15-20 минут үлдээх шаардлагатай. Маш хурдан бөгөөд тохиромжтой арга нь гэртээ, улаан загас гардаггүй уу!

Харин оронд нь шорвог, цуу, амтлагч нь ихэвчлэн ашигладаг архи (50 орчим грамм) зүсмэлүүд давс, элсэн чихэр нь, гоньд тавьж, архи асгаж байна. Хэдэн цаг - загас бэлэн байна!

Нэг нь сүүлийн бичиг - загасыг давслах нь шил эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн сав ашиглах нь илүү дээр юм!