Хоол улаан шош

Улаан шош antotsianitov агуулга бусад хүнсний ногоо, хүний биеийн хөгшрөлтийг удаашруулж хүчтэй антиоксидант бөгөөд дунд тэргүүлэх байр суурь эзэлж байна. Цаашилбал, эдгээр бодисууд нь хувь нэмрээ оруулах судас бэхжүүлэх , хорт хавдар хөгжилд саад, гэхдээ тэдгээр нь дулааны эмчилгээ шош нэг хэсэг нь алдсан байна.

Хоол хийх онд улаан буурцагны эслэг, амин дэм, төмөр, уураг болон бусад зүйлсийн эх сурвалж болгон байнга ашиглаж байна. Энэ бол зүгээр л хоол хийх нь түүний найрлага дахь oliosaharidy орсон устгаж, гэдэс базлалт болон гэдэс дүүрэх хүргэж нэвт норгох нь зүйтэй өмнө юм. нэг хагас цагаар буурцагт хоол.

Энэ нь гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй буурцагны занга бүрэн боловсорсон үрийг үед дутуу гэж задарч, мөн. Цэнгэг, хуурай улаан шош, дараа нь хүртэл халуун ногоо нь усанд чанаж болгосон нь зөөлөн болтол. Үүний дараа, ус хуурай бол, эцсийн хоол цөцгийн тос, яншуй нь үйлчилж байсан юм.

Та бас чанасан ногоо Маш, цөцгий нь дүүрдэг, эсвэл салат шиг "Vinaigrette" соустай хамт байсан болно.

Шош нь ихэвчлэн ийм Appetizers, халуун хоол болон нарийн боов гэх мэт янз бүрийн аяга таваг хоол хийх ашиглаж байна. Учир нь энэ нь хүйтэн усанд нь буцалгана авчирч, хоёр минут буцалгаж, дараа нь халуун хасаж, байршуулсан хамрагдаж, нэг цагийн турш зогсох зөвшөөрнө.

АНУ-ын улаан шош хэрэглэх хэд хэдэн жор нарийвчлан авч үзье.

1.Zakuska "Vinaigrette".

Орц: шош нэг аяга, sauerkraut хоёр зуун грамм, хоёр төмс, нэг сонгино, хоёр лууван, манжин, яншуй, давс, амтлагч, ургамлын тос.

Шош, буцалгана байцаа, хэрчсэн төмс, жижиглэсэн сонгино, шоо дөрвөлжин манжин болон лууван, жижиглэсэн ургамал болон халуун ногоо хольж хэрэгтэй. Бүх зүйл ургамлын тос нэмж, сайтар хольж байна.

Самар 2. Зууш шош.

Орц: шош гурван зуун грамм, хоёр сонгино, самар хагас аяга, цуу, давс, халуун ногоо, ургамал cilantro хагас халбага.

тендер (шингэн, энэ чанасан, гарч ирэх биш юм байна) хүртэл чанасан улаан шош, дулаалга, энэ нь шарсан сонгино, жижиглэсэн самар, шингэн нь бага хэмжээний нэмж байна. хоол цуу, давс, халуун ногоо нь чийгийг байна кориандрын болон "зөрөг цэцэг-suneli» цөөн тооны нэмэх, бүх зүйл холимог болон том тавган дээр тархсан байна.

3. Bean шөл.

Найрлага: шош, хоёр сонгино, самар тавин грамм, гурил хагас халбага, улаан халуун чинжүү хоёр гр, цөцгийн тос хоёр хоолны халбагын, хүйтэн ус хоёр литр, яншуй гурван грамм хагас аяга.

Шош усаар дүүргэж, хоноглох зогсох боломжийг олгосон юм. Дараа нь давс нь халбага тэнд нэмж, хагас цаг хоол тавьж байна. Үүний зэрэгцээ, чинжүү, гурил эцэст нэмж, сонгино хуурч. шөл Түүний өөрчлөх, жижиглэсэн самар, давс, халуун ногоо бас нэмж, өөр нэг нь хорин минутын турш хоол байна. Soup аяга руу цутган, ургамал нь цацаж.

4. Lobiani (Гүржийн хоол).

Найрлага: мөөгөнцрийн зуурмаг, шош хоёр зуун грамм, cilantro, нэг чийдэнгийн, Khmeli Suneli, давс, чинжүү, Хайруулын нь тос.

Зуурмаг нь (тухайлбал, шош, давс, халуун ногоо, шарсан сонгино гэх мэт) төвд чөмөг тавьж, цөөн хүнтэй байх ёстой цувисан бөгөөд төвийн захад уях, дараа нь тавган болон цөцгийн тос шарсан мах, хамгаалах хэмжээ нь гулсмал зүү нь хуйларсан. нэг тал нь хайрсан үед, бялуу урвуу байна.

Тиймээс одоо эмэгтэй хүн бүр хөнгөн зууш, эсвэл эхний мэдээж гэж тэр тогооч буурцаг мэддэг. олон ашигтай шинж нь энэ, хүнсний ногоо нь сайн амт байдаг, түүний хийсэн хоол тэжээлийн болон анхилуун үнэртэй байх болно. Ямар ч тохиолдолд, хүн бүр өөрийн үнэ цэнийг талархах болно.