Хураангуй сүү Хоолой - энэ нь амттай байна!

Магадгүй, бидний ЗХУ-ын өнгөрсөн, долоо хоногийн амралтын эсвэл шатаасан тухай бүр гэр бүлийн ялтсын нэрийн жагсаалт үйлдэх, эсвэл лааз онд жигнэмэг - Самар, зурам, мөөг. нь бага насны дурсамж - хураангуй сүү суваг нь миний хувьд наад зах нь.

тэд яндан хог цэвэрлэгч Ki, бараг гэртээ ялгаатай дэлгүүрээр зарагдаж байгаа бөгөөд тэд шал өөр амт.

Шинэ жилийн хамаатан садан намайг elektrovafelnitsu өгсөн, одоо амралтын өдрүүдэд миний хүүхдүүд нь хэрээсэн төмөр хоолой бэлтгэх хэрэгтэй. Гайхалтай нь би маш олон жор байдаг гэдгийг олж мэдсэн вафль нь баримлын шавар, бид ч гэсэн өөрийн дуртай байсан.

Ихэнх тохиолдолд бид жор хамтад сүү нь ялтсын талх бэлтгэж байна: цөцгийн тос 200 гр, элсэн чихэр 200 гр, 200 гр улаан буудайн гурил, 5 өндөг.

Нь жижиг сав (эсвэл иштэй) Simmer хэрэгтэй, цөцгийн тос хайлж. Гурил дамжуулан sieved байна - тиймээс энэ нь хүчилтөрөгч sated болон суваг хураангуй сүү зөөлөн, шаржигнуур нь авсан байна.

Одоо өндөг хумсны холигч (нэг сэвсгэр хөөс хүртэл). өндөг хийнэ , цөцгийн тос хутгана болон whisking үргэлжлүүлэх, аажмаар элсэн чихэр, дараа нь гурил нэмнэ. Үүний үр дүнд Зуурмаг нь дүрэмт хувцас, бөөн чөлөөтэй, хангалттай шингэн байх ёстой.

Бид сүлжээн дэх манай хэрээсэн төмөр эргэж, мөн энэ нь дулаарч ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. Заримдаа би зөвлөл тос хавтан elektrovafelnitsy тос хангасан. Энэ зуурмаг нь хангалттай өөхийг (цөцгийн тос ачаар) байдаг, учир нь хэтэрхий их аль хэдийн байна.

Одоо бид жигд вафль шууд үргэлжлүүлье. зуурсан гурил хэрхэн асгах вэ? Та хоол хийх явцад үүнийг ойлгох болно. Та дассан байх ёстой шүү: нэг халбага нь хангалттай биш байж болно, мөн шанага - нь маш их.

Алтан хүрэн хүртэл бидний хэрээсэн жигнэмэгийн, хавтан үүнийг устгах ба хуруу шилэнд хэрээсэн төмөр хаадаг юм. энэ нь боломжгүй юм, өрмөнцөр хөргөлттэй хүртэл хүлээх хэрэгтэй: энэ нь хэврэг болж, curdle байх болно.

бүх вафль бэлэн байгаа үед, бидэнд тос үзье. Түүний хувьд дараах найрлага шаардлагатай байна: цөцгийн тос 200 гр, хамтад сүү нэг болно; ямар ч самар (самар, hazelnuts, бүйлс).

Хамтад сүү , эсвэл зүгээр л болгосон худалдаж авах, эсвэл өөрөө нэг, хоёр цаг хагасын турш буцалгана. цэг нь хангалттай хялбар байх юм: Хэрэв та усны саванд савтай буурах, дунд дулаан гаруй Simmer нь үлдээх хэрэгтэй. Хамгийн гол нь - цаг дээр ус асгаж болон зуух унтраахын тулд бүү март, энэ нь хана, тааз дээр хураангуй сүү угаах шаардлагатай биш юм. Бэлэн хураангуй сүү нь аяга, сэрүүн, Пут Зөөлөрсөн цөцгийн тос нэмж сайтар холино.

Нь чихрийн тариур (эсвэл энгийн гялгар уутанд) суваг хураангуй тос чихмэл. Нүдэх самар (энэ хутгагч хийх нь илүү хялбар), дараа нь тэдгээрийг өрмөнцөр захаар нээлттэй цацаж. үйлчилж бэлэн хураангуй сүү хоолой!

Та хамтад сүү гарах нь юу хийж болох ба ялтсын өөр эргэлдэж? Би та амттай бялуу хийх зөвлөж байна. Тэр хайхрамжгүй ч хүүхдүүд ч насанд үлдээх болно.

, Хураангуй сүү хоолой Хоол хийх цорын ганц самар гадна ямар ч дээр дурдсан. Үүнээс гадна, цөцгий болгож байна. жор нь маш энгийн: цахилгаан холигч, тос зузааран хүртэл элсэн чихэр, нэг аяга цөцгий 500 гр зоддог. Энэ болгон хамтад сүү нь эргэлдэж дүрж болон woodpile нь таваг дээр тавив. жижиглэсэн самар, эсвэл нарийн боовны нунтаг бялуу чимдэг.