Хоол хийх ямар Raspberry саатал: жор. дотоодын Бэлдэц гулдмай

Дуртай нарийн, сайн гэрийн эзэгтэй нь өвлийн улиралд түүний гэрийнхнийг өөгшүүлж - Мэдээж, саатал юм. Жимс, жимсгэнэ, бүх зуны нарны гэрлийг шингээж байгаа нь хийсэн, энэ нь таны гэр бүлд халуун цай идэж, ялангуяа сэтгэл санааг бий болгож, хүч чадал өгдөг.

анхилуун preform

Зуны, амралтын, тосгоны ... хүүхдийг түүний эмээ хамт цагийг өнгөрүүлэх нь хангалттай азтай байдаг хүмүүс, санах ой эдгээр гайхалтай хоногийн шилдэг дурсамж хадгалах хэрэгтэй. чанамал үнэр - Тэгээд мэдээж, үнэр, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо боловсорч гүйцээд үед бараг бүх тосгоны байшин дүүрэн байдаг мартах нь юу л бол. Мөн энэ нь амттай бөөрөлзгөнө жимсний чанамал үнэртэй хэрхэн гайхамшигтай!

Бидний эх, ерөнхий эмээ Хатуу ажил хэр их хүч чадал, тэвчээр даршилсан ногоо, compotes-ийн тавиур бөглөх хэрэглэж байх ёстой, учир өвлийн улиралд ердийн бөөгнөрөл хүртэл илүү бүх хүмүүст, атаархаж байна.

Учир нь гэрийн хийсэн цаг хугацаа, хүчин чармайлт, дээр нь маш чухал туршлага, батлагдсан жор нь маш их авч, орчин үеийн залуу гэрийн эзэгтэй илүү туршлагатай хамт байлгах гэж оролдож байна, хэцүү цаг хугацаа байдаг. шороо нь нүүр унах байхгүйн тулд, та тэдний хайртай хүмүүс гэр Goodies-ийг таалагдахын тулд хялбар арга замыг ашиглаж болно. Эхний алхам нь хялбаршуулсан жор дээр бөөрөлзгөнө чанамал бэлтгэх байж болох юм.

Залуу гэрийн уйлчлэгчийн зөвлөгөө

Энэ нь чанамал лонхтой хоёр болгох хавтан орчим хөл хөдөлгөөн ихтэй, зун сүүлчийн өдөр зарцуулах шаардлагатай биш юм. хоол үзээрэй , чанамал байхгүй бол хоол хийх шаардлагатай, та энэ аргыг хайрлах болно. боловсорч гүйцсэн жимс, жимсгэнэ, элсэн чихэр, мөн цаг 15 минут хэрэгтэй.

Энэ нь ямар нэгэн дулааны эмчилгээ, бүрэн бүх витамин, шим тэжээл хадгалж байна гэсэн үг өнгөрөх биш, учир нь ийм түүхий саатал, илүү ач холбогдолтой юм. Түүхий чанамал амт болгосон шиг баян, нарийн, биш юм, гэхдээ энэ нь шинэ жимс амт хамгийн санагдуулам юм.

Түүхий саатал нөхцөлд хадгалах нь бас ялгаатай. Энэ хөргөгчинд эсвэл маш хүйтэн хонгилд байх ёстой хадгалж, удаан хадгалах, та нар ч гэсэн хөлдөөх болно.

яагаад бөөрөлзгөнө

хоол хийх ч бөөрөлзгөнө саатал, үүнээс жор доор өгөгдсөн бөгөөд энэ нь маш амттай, эрүүл байна. Энэ жимс нь түүхий чанамал бэлтгэх туршилт эхлэх зөвлөж байна. Үзэм нь биед тустай бодис нь асар жагсаалтыг агуулж байдаг:

• Витамин С -, дархлааг бэхжүүлдэг яс болон шүдийг бэхжүүлж шарх эдгэрэлтийг дэмжих;
• Витамин B - мэдрэлийн системийг хэвийн;
• Витамин А - алсын харааг сайжруулдаг нь арьсны эрүүл мэнд, эдийн засгийн өсөлт, араг ясны үүсэх үүрэгтэй байна;
• Витамин РР -, ходоод хэвийн цусны эргэлтийг сайжруулж хавдрын эсүүдийг тэмцэгч,
• түүнчлэн глюкоз, магни, төмөр, тос болон бусад олон байна.

Raspberry саатал нь antipyretic болон үрэвслийн эсрэг шинж улмаас ханиад нь тусалдаг. Харин бөөрөлзгөнө хоолны дуршил сайжруулдаг.

Энэ нь элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулдаг учир нь, ялангуяа хүүхдүүдийн дуртай чанамал бөөрөлзгөнө, харин хүүхдүүд энэ нарийн тааруулж байх ёстой тэжээх. таны хүүхэд харшилтай бол zheltoplodnuyu таны анхаарал эргэж, бөөрөлзгөнө Aronia (тийм ээ, энэ нь ч бас байгаа).

хоол хийх ямар Raspberry саатал. жор

түүхий эд бэлтгэхийн тулд бөөрөлзгөнө жимсний чанамал жимс 1 кг-аас, 1 кг, элсэн чихэр тэр ч байтугай жаахан: Хэрэв та хэрэгтэй болно. жимсгэнэ угааж, хатаасан байх ёстой эхэлнэ. түүний бүтэц нь маш нарийн бөөрөлзгөнө жимс, тийм болохоор цорго доор угааж чадахгүй бол юм - энэ нь нурж болон усан болно. Усны саванд жимс угааж, дараа нь шүүлтүүр шилжүүлэх, ус зайлуулах үзье.

Бөөрөлзгөнө элсэн чихэр нь зуурах, бүрэн ууссан хүртэл хэдэн цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь өглөө л бэлэн байсан, орой нь чанамал хоол ба дулаан газарт нь үлдээх нь илүү дээр юм. бөөрөлзгөнө жимс, жимсний чанамалаа хоол хурдан явах болно, харин элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр нь орлуулж болно.

аюулгүй хоол ч таны бөөрөлзгөнө жимсний чанамал гаргаж, ариутгасан лонхтой руу хийнэ амттан элсэн чихэр, бүрхэвч, хөргөгчинд нь цацаж бэлэн. жор, сайжруулж болно, жишээ нь, хүчиллэг нь үхрийн нүд, эсвэл нимбэгний шүүс нэмнэ.

өвөл Хурдан саатал

Амтат бөөрөлзгөнө саатал, дулааны эмчилгээ нэвтрүүлдэг боловч "таван минутын" гэж нэрлэдэг жимс шим тэжээл гэрийн эзэгтэй хадгалж байдаг. чанамал нь жимс зэрэг бөөрөлзгөнө чанамал нь хоол хийх ямар ч бэлтгэх жор нь зөвхөн элсэн чихэр хэмжээгээр өөр өөр байх болно. 1 кг жимс элсэн чихэр, 800 гр авна.

Бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр хамтдаа хэдэн цагийн хичээл, дараа нь үр дүнд нь нэг төрлийн масс багатай дулаан тохируулах, элсэн чихэр ууссан хүртэл хоол mulled. Дараа нь бид гал бэхжүүлэх, өөр 5 минутын турш хоол. "Таван минутын" бөөрөлзгөнө саатал бэлэн байна!

Халуун чанамал эрэг дээр, аажмаар доош хөргөж таг болон хамгаалах хөнжил банкууд унах доош битүүмжилсэн хийнэ, эсвэл шамлан. сэрүүн харанхуй газар нь чанамал байв.

pectin

элсэн чихэр их хэмжээний дэргэд байгаа хэдий ч, түүхий эд бөөрөлзгөнө саатал нь маш шингэн юм. зузаан бөөрөлзгөнө чанамал олж авахын тулд, энэ нь pectin нэмэх шаардлагатай байна. Хэрэв энэ нь хортой ч, pectin, учир нь - ургамлын гаралтай байгалийн Геллинг бодис. Энэ нь алим, цитрус жимс зэрэг жимс, хүнсний ногоо хийсэн байна чихрийн манжин болон бусад.

Өнөөдөр та pectin өөр брэндийг худалдан авч болно, гэхдээ энэ нь сав баглаа боодол дээр зааврыг дагах нь маш чухал юм. pectin түүний шинж чанарыг алдаж өндөр температурын нөлөөн дор, тийм болохоор энэ нь хоол хийх төгсгөлд нэмж байна. Хэрэв та хоол хийх ямар ч зузаан бөөрөлзгөнө чанамал хийх хүсэж байгаа бол, жор аль нь бүтээгдэхүүн хөргөгчинд эсвэл царцаах хадгалж болно тусгай pectin нэмэлт байх ёстой.

бүх гэрийн эзэгтэй өгдөг гол зөвлөгөө: pectin нэлээн сайн хөдөлгөөн байх ёстой, эсвэл чанамал нь вазелин олгохоос үүсдэг байна.

Анхаарах зүйл: цэвэр банк, баруун хамгаалах

саатал болон бусад бэлдэцийг хадгалагдаж байх болно шалтгааны нэг нь - энэ нь unsterilized сав суулга. Зохион бүтээсэн олон арга замууд лааз ариутгах: хосууд, бичил долгионы зууханд буцалж буй нь хоёр зуухны ус нь хайруулын тавган дээр, зарим нь бүр архи, согтууруулах ундаа нь аяга таваг ариутгахад удирдах.

зууханд - Бид хамгийн тохиромжтой, батлагдсан арга замыг ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь лонхтой угааж, хүзүүн дээрээс нь доош нь хүйтэн зууханд нойтон тавих шаардлагатай байна. Дараа нь хий эргэж,-ий 160-170 градусын температурт ил. Энэ аргаар ариутгах 10 орчим минут, харин нэн даруй халуун зууханд хасагдсан банкууд байх ёсгүй. Та зүгээр л, хий унтрааж хаалгаа нээж, шилэн савыг хөргөнө хэрэгтэй.

бөөрөлзгөнө чанамал хаах вэ

нүүрэн хувьд тэд 10 орчим минутын турш усны савыг буцалгана нь хамгийн тохиромжтой байдаг, гэхдээ энэ нь Хэрэглэхийн өмнө нэн даруй хийх хэрэгтэй. Jam, уламжлалт аргаар чанаж болгосон, энэ ролл нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ бөөрөлзгөнө жимсний чанамал "таван минутын" саатал, түүхий утас нь хуванцар таг, металл тагийг хаах нь хамгийн сайн арга юм.