Хоолны дуршил инжрийн. Энэ нь юу вэ бүтээгдэхүүний шиг харагдаж байна?

Зарим зүйлийг бид тухайн үнэхээр юу тодорхой ойлгох хэрэгтэй талаар ярилцах хэрэгтэй. Олон тогооч гэдэг үгийг "инжрийн" мэднэ. Энэ нь юу вэ болон обьект нь яагаад түүний нэрийг авсан?

Үнэний эрэлд

Ер нь зарим үг хүмүүсийн тайлбар толь авч үзээрэй. Эдгээр ном нь мэргэн ухаан цуглуулсан олон зууны турш хүн хуримтлагдаж байгаа учраас энэ зан төлөв, ойлгомжтой юм. яг ердийн биш сонсогдож "Зураг" гэсэн үгийг жишээ нь, ав. Энэ юу вэ? Туршлагатай орчуулагч өгч чадах ийм асуултын хариулт нь юу вэ? толь Ozhegova Ушаков, энэ талаар нэгэн адил үзэл бодол юм. Тэдний аль аль нь инжир үйлдвэрийн жимс гэж нэрлэдэг байсан гэж үзэж байна. Энэ нь одоо бүх инжир зэрэг мэдэх юм. Мөн өмнө нь энэ инжрийн мод гэж нэрлэдэг байсан. Маш сонирхолтой нэр.

инжрийн хэрхэн харагддаг вэ? Энэ нь үнэхээр ямар байна вэ? мод, эдгээр жимс ургадаг маш өндөр байна. түүний хүчирхэг салбар байрладаг luxuriant титэм үед, том махлаг навч олон тооны бүрдсэн. инжрийн мод жимс нь сайн нөхцөлд бүх жилийн турш гэрчилдэг. Уг жимс ургамлын янз бүрийн (ногоон, цэнхэр, улаан, улбар шар, тэр ч байтугай хар) хамааран өөр өөр өнгөтэй байж болно. Сайхан амт, тэд хайхрамжгүй хэнийг ч орхиж болохгүй юм. Хэрхэн бас энэ нь ургамал гэж нэрлэдэг вэ? Өмнөд Кавказ болон Европын зарим улс орнуудын оршин суугчид, "Зураг" хэмээн бод олон инжрийн гэж нэрлэх нь бий мод юм. үүн дээр Библид ч гэсэн ишлэл байдаг.

санал бодол тогооч

бүх хэл дээр олон утгаар ойлгоно үг байдаг. Энэ нь бүх тэдгээрийн ашиглаж байгаа нөхцөлд хамаарна. Жишээ нь, жор хуучин Хоолны жорын ном гэж нэрлэдэг нь мэдэгдэж байсан юм нэг удаа "инжрийн алим." Харин энэ нь амттан холбоотой байж болох юм.

хоол бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. Бид зөвхөн хоёр бүтээгдэхүүнийг ажиллах хэрэгтэй:

2 харьцаа нь алим, чихэр: 1.

үйл явц нь хэд хэдэн үе шаттайгаар явагдах ёстой:

1. Нэгдүгээрт алим, цэвэрлэж байх ёстой гол чөлөөлөгдөн, дараа нь шигшүүрээр ашиглан арчина.
2. Үүний дараа нь тавган буюу аяга руу шилжих бэлтгэсэн хоол хүнс, гал дээр тавилаа. буцалгах явцад тэднийг заавал хутгах болно шаардлагагүй.
3. масс зузааран дараа, энэ нь үнсний сав, эсвэл дээр асгасан байх ёстой , модон самбар илгэн тавьжээ.
4. Бүтээгдэхүүн эцсийн хатаах зууханд оруулсан.

массивыг, marmalade төстэй аваарай. Энэ нь зөвхөн хэсэгт хуваасан ба хайрцаг, эсвэл банкинд тавьсан хэвээр байна. Энэ амттан нь удаан хугацааны туршид хадгалагдах болно. Заримдаа саад нунтаг элсэн чихэр нь цацаж ширхэг наалт.

өөр өөр санал бодол

оо - Зарим инжрийн гэдэгт итгэж байна. Гэхдээ энэ нь үнэн биш юм. Эдгээр хоёр жор хооронд зарим нэг томоохон ялгаа бий.

Жишээ нь, инжрийн нь бараан өнгөтэй байдаг ба үнэндээ marmalade шиг харагдаж байна. Түүний гадаад төрх хөлдөөсөн жимс purees төстэй. Pastilles хөнгөн, ил тод байна. Тиймээс бүтээгдэхүүн нь ороолгодог дараа болдог. саванд их хэмжээний шингэн багасвал дараа, нэн даруй хүйтэн ус руу тавьж байсан. Хөргөсний дараа олон нийтийн шүүлтүүр бөгөөд энэ нь гэрэл гэгээтэй биш юм шиг урт. Дараа нь та өмнөх жор шиг хийх хэрэгтэй. Энэ процедур нь гэртээ хийх хялбар байдаг. Үүний нэгэн адил, та давхраатай чихэр хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд, нэг хавтан зарим чанамал т рхэц ба нааштай баттай хоёр дахь, мөн доош дарж байна. Цаг хугацаа өнгөрөхөд, уян хатан давхаргыг бага зэрэг чийг шингээж, зөөлөн болдог. Ийм бүтээгдэхүүн ямар ч хэлбэр нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах, битүү саванд хадгалж болно. Энэ амттан нь зөвхөн амттай, бас ашигтай байдаг. Мөн энэ нь ашигт малтмал, витамин баялаг цогцолборын асар их хэмжээний санал болгож байна. Бүх зүйл нь түүхий эд болгон жимс ямар ашигладаг хамаарна.