Хонх чинжүү, бяслагтай Салад. Олон жор

Саладыг дагалдан эсвэл үндсэн хоолоор нь авч болно: гэртээ, ажил дээрээ, бизнес аялал, амралтаар, үнэтэй ресторан, жаахан кафед байдаг. Салатууд өөр өөр байдаг: хүйтэн, халуун, сайхан биш. Тэдний бүтэц нь хамгийн төсөөлөөгүй байж болох юм. Болгарын чинжүү , бяслаг, түүнчлэн самартай эсвэл салаа, сам хорхойд хийсэн жороор хийсэн зарим гайхалтай амттай салаттай байдаг.

Төрөлхийн сонгодог

Энэ салат нь хагас килограмм тахиа булан (чанасан, утсан эсвэл шарж), 100 гр бага улаан лууван (хэрэв хүсвэл), гурван салат, нэг амтат чинжүү, сармис-гурван зүсмэл, давс, чинжүү, бага өөхний майонез эсвэл цөцгий шаарддаг. Туузны дагуу буланг нь хайчилж, том ширхэг, нахиа нь улаан лууван - дугуй, сүрэл - чинжүү. Бүх найрлага нь холимог, давсалсан, чинжүүтэй. Бид цөцгий, ногоон, сармиснаас салад хийж, салатаар дүүргэдэг. Цагаан манжин нь чимэглэлийн зориулалтаар ашиглагддаг.

Хонх чинжүү , бяслагтай Салад

Энд та 300 грамм тахианы булан, амтат чинжүү 300 грамм, шинэ өргөст хэмх, бяслаг (хатуу) 150 гр, давс, майонезаас хэрэгтэй болно.

Бага зэрэг давсалсан ус, чанаж болгосон тахианы филе болтол хоол хийж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Pepper mine, үрийг нь ав. Мөн өргөст хэмх, бяслагтай хамт тахиа шиг ижил куб руу хуваасан. Бүх найрлага, буталсан dill нэмнэ, давсалсан, майонезаас нь хувцаслаж.

Болгарын чинжүү, бяслаг бүхий өөр нэг салат

Энэ удаад бүрэлдэхүүнүүд илүү том байна. Бид тахиа, Болгарийн чинжүү, бяслаг, хан боргоцой хэрэгтэй болно.

Cooked филе жижиг шоо, түүнчлэн урьдчилан чанасан өндөг болгон бууруулсан байна. Бяслууг том хэсэг дээр grater дээр нь нунтаглана. Тахианы мах, өндөгнүүдтэй холино. Үрээс угааж, хаясан Болгарын чинжүү, хэсэгчлэн хэсэгчлэн хуваасан (салаттай) хэсэгчилсэн хэсэгчилсэн хэсэгчилсэн налалт (гоёл чимэглэлийн зориулалттай). Зарим хан боргоцой нь мөн шоо дөрвөлжинд хуваагддаг. Нь салат, давс нэмэх, майонезаас асгаж холино. Энэ хоол нь сараалжтай бяслаг, dill болон хадгалсан peppercorns чимэглэсэн. Найрлага нь: 250 грамм тахианы булан, бяслаг 300 грамм, долоон өндөг, амтат чинжүү, хан боргоцой гурван бөгж (лаазалсан хоол), майонезаас 100 грамм, давс, dill ургамал.

Салад "Revnivets"

Маш амттай, ер бусын салат: Болгарын чинжүү, бяслаг, тахиа нь нэмэлт найрлагатай. Хоол бэлтгэх үе шатууд.

1. Кроулонууд: 2 ширхэг зүсмэлийг 1,5 см-ийн зайтай шоо дөрвөлжинд хуваасан; Сармис, чидун жимсний тос, давстай холилдсон 30 мл тосны хольцтой тос. Бялууг жигнэн, тавганд хийнэ, 160 градус хүртэл халаана. 15-20 минутын турш жигнэх. Тогтмол холилдоно.
2. Бяслаг бөмбөг: 40 грамм фета бяслаг хүртэл жижиглэсэн өргөст хэмх, буталсан сармис (1 шүд), нухаштай хагас халбага нэмнэ. Салаатай хамт Мий нь сайн байна. Дараа нь бөмбөгийг гараараа хий.
3. Хувцаслалт: Майонезийн майонезийн хоёр халбага, нэг шар буурцаг, даршилсан chives, шүүсний гурван зүсмэлийг халбагаар холино.
4. Салоны үндсэн хэсгүүд: зурвас, давс, чинжүүгийн дагуу тахианы буланг хутгана, ихэвчлэн эргэж, өндөр дулаан дээр кунжутын болон шарсан махтай шүрших. Бээжингийн байцааны 70 грамм аяганд хийж, сүрэлтэй нэг чинжүүтэй жижиглэсэн.
5. Үр дүн: байцаа, эрдэнэшишийн хоёр халбага, нилээд жижиглэсэн сонгино (20 гр), хонхны чинжүү, тахиа, дээд хавтан дээр тавьсан, бяслаг бөмбөг, croutons холино. Хувцаслалтын бүх ус. Болгарын амтат салат, бяслаг, ногоо, халуун ногоо болон бусад заль мэхийг бэлэн болго!