Хар чавга нь Гахайн: нарийн амт, хүчин чармайлт нь хамгийн багадаа

Хар чавга - амин дэм, эрдэс бодит баялаг trove. Энэ нь антиоксидант, бактерийн эсрэг, choleretic болон шээс хөөх үр нөлөөтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнд тогтмол хэрэглээ, бодисын солилцоог сайжруулдаг боловсруулалт хэвийн, дархлаа сайжруулдаг. Хар чавга өвчин элэг, бөөрний өвчтэй хүмүүс, цусны даралт ихсэх, zheludochnikam, хүмүүст ашигтай байдаг.

хар чавга бас нэг өвөрмөц үл хөдлөх хөрөнгийн - түүний амт - Тамхи татах нь бага зэрэг үнэр нь чихэрлэг болон исгэлэн. Энэ нь бялуу, кекс, салад хувьд найрлагад нь дүүргэлтийн болгон хамгийн тохиромжтой юм. Мах нь бага зэрэг исгэлэн амт нь эдгээр хатаасан жимс, жимсгэнэ, маш зөөлөн, халуун ногоотой хамт чанаж болгосон. Шөл хар чавга нь ямар ч мах, гэхдээ гахайн мах байж болно - энэ нь бүх дуу! хоол үзээрэй, та харамсахгүй байгаа болно.

хар чавга нь Гахайн

Үүнийг хийхийн тулд та дараах хэрэгтэй:

Тоног төхөөрөмж: Том нүх, хамт grater огтлох зөвлөл, хурц хутга, сэрээ, гурван гүн гүнзгий, гурван жижиг ялтсууд, 2-3 литр нь шавар хэмжээ, хайруулын тавган.

Бүтээгдэхүүн: том сонгино, лууван болон хонх чинжүү авна. бөхийх гахайн мах, хатаасан чавга барьсан 200 грамм килограмм ясны хамт байж болох бөгөөд энэ нь боломжтой, газрын тос тогоо ямар байна. Газрын тосны сонголт та нарын дээр бүхэлдээ хамаарна: Та тос, наранцэцгийн тос, чидун жимсний тос, эсвэл гахайн өөх авч болно.

ус, шөл нь цэгтэй, цуу, давс, чинжүү, булан навч 3-4 хоолны халбагын болон махны амтлагч: цуу, хар чавга нь гахайн мах шөл, танд хэрэгтэй болно бэлтгэхийн тулд. халуун ногоо болгоомжтой байх хэрэгтэй нь, хар чавга хангалттай баян амт, үнэртэй байна.

хар чавга нь Гахайн. бэлтгэл

Цэвэр, хүнсний ногоо, угаана. Дараа нь лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал ба гүехэн таваг руу дахин. Сонгино болон чинжүү нимгэн хагас цагираг болгон бууруулах, хувь хүний ялтсууд дээр зохион байгуулна. , Ангижруулагч тайрахаар гүн хоол нь дахин, халуун усаар хамрах болно. Одоо мах эргэх юм. Энэ нь венийн болон кино нь тодорхой байх, 4 см-ээс 3 хэмжих тэгш өнцөгт дотор pokromsat ёстой. Энэ стандарт нь биш, харин практик шоу гэж, энэ нь сэрээ impale нь тохиромжтой хэсэг бөгөөд зөөлөн таны аманд илгээнэ үү. Хэрчсэн мах гүн хоол нь дахин.

Одоо энэ нь эргээд бидний ирээдүй бүтээлээ бий болгох юм. нь тогоо авч, давхаргууд дахь бүх бүтээгдэхүүн байв. хүнсний ногоо доод хэсэгт асгах буюу цөцгийн тос 50 гр байрлуулна. Дараа нь мах, сонгино, үрж жижиглэсэн лууван, чинжүү болон орой дээр хар чавга. соус хийх Орц, гүн аяга хүртэл нэмж хөнгөнөөр сэрээ нь зодож, гахайн мах хүлээж нь тавган дээр нь хийнэ. Одоо гал савыг байрлуулах нь нягт тагийг нь хамарсан, буцалгаад авчирдаг.

Буцалгана? бэлэн хар чавга нь наад зах нь хагас цагийн tenderest гахайн дээр Bates гал.

мөөг болон хар чавга нь Салад

Энэ нь гайхалтай амттай, Hearty юм хар чавга нь салат (үе). Түүнийг илүү сайн хэсгийг бэлтгэх давхаргын гоо сайхныг хадгалах хэрэгтэй.

6 нэгж танд хэрэгтэй болно: нэг нь тахианы 300 грамм, хатуу чанасан өндөг жинтэй - 5 ширхэг хар чавга тавигддаг - 150 грамм, бүх 200 цэвэршүүлсэн самар байж болно - 100 грамм, анхдагч эх үүсвэр нь солих тухай самар, hazelnuts заасан хэдий ч үр дүн муудах биш юм бяслаг "ОХУ-ын" - майонез 100 гр боох, давс.

бэлтгэл

Чанасан тахианы жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, тусад нь саванд хийж, хар чавга нь ийм юм. Өндөг цагаан арьстан болон yolks дээр дизассембл. Уураг нилээд сараалжтай шар цавчих. Бяслаг сараалжтай бас. нь махыг эсвэл холигч онд самар гүйлгэх. майонез нь багц нь маш жижиг нүх гүйцэтгэх тэмцээн дуслаар руу дарагдсан үед маш зузаан байсан.

Тиймээс бэлтгэл ажил дууссан байна, бүх найрлага тус тусдаа ялтсууд байна. зургаан жижиг салат аяга, эсвэл нэг том жигнүүрийн авч, хар чавга давхаргууд нь салат гаргаж тавьж эхэлдэг. Эхний давхарга - тахиа, задарч, prisolit болон майонез нь нимгэн тор, хоёр дахь давхарга нь хэрэглэнэ rovnenko - майонез нь yolks, дахин майонез, самар, дараа нь. Хар чавга майонез нь сараалжтай бяслаг, тос нь унтаад. сүүлийн давхарга нь - өндөгний цагаан, майонез шаардлагатай биш юм тэднийг тослох. Надад итгэ, энэ нь маш амттай байдаг.

өөр нэг маш амттай салат байдаг - хар чавга нь хэлнээс, энэ нь бас мөөг орно.

мөөг болон хар чавга нь Салад

Орц: чанасан хэл - 300 гр (гахай, үхрийн мах, эсвэл хонины мах - нь хамаагүй). Мөөг - 200 гр тээрэмдсэн, эсвэл нилээд жижиглэсэн самар - - 100 гр, тахиа ийн өндөг чийдэнгийн хэмжээг нь 200 грамм, хар чавга тавигддаг.

Sauce: а цөцгий болгон ашиглаж энэ салат амтлагч, гич болон нимбэгний шүүс хольж байна. Хагас аяга цөцгий, амт нь гич нь халбага болон шүүс, давс, газрын хар чинжүү, хагас халбага хэрэгтэй болно.

тууз хуваасан Хүйтэн чанасан хэл, сонгино нь маш цөөн хүнтэй байх ёстой, бага зэргийн Маш гараа бууруулах ёстой. нимгэн зүсмэл болон жижиг хэсэгт хуваасан мөөг хөнгөнөөр ургамлын тос шарсан. Хар чавга нимгэн зүсмэл, эсвэл куб, жижиг, илүү сайн болгон бууруулсан байна. Бүх найрлага хольж, жан нь дүүргэ. шинэ хавар салат тэмдэглэл шинэхэн өргөст хэмх нэмж болно болгохын тулд.