Улбар шар өнгийн манна - зууханд болон multivarka хамгийн шилдэг жор

Хүйтэн өвлийн орой ялангуяа би цай зарим нь анхилуун амттай, хялбар бялуу хоол хүсэж байна. Тиймээс улбар шар, кардамон болон шанцай гэр бүлийн бүх гишүүдийн хувьд хүчтэй сонирхлыг учруулж, байшингийн дамжуулан wafting амт. апельсиновый манник. Энэ бүхэн нь энгийн, амттай улбар шар манна хүсэл нь бүрэн нийцэж байгаа юм. Харин шашны бичлэгийг барих бүх хүмүүст жүржийн шүүс, хурдан, хялбар бэлтгэсэн нь бөхийх Manica нь уран жор ирж байна.

амттай Manica хоол хийх нууц

Manica бэлтгэхэд дараах зөвлөмжийг сонсох хэрэгтэй:

1. сайн жигнэх явцад нэмэгдэж манна тулд semolina зуурсан гурил зуурагч хангалттай товгор байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга тариа асгах болон шингэн асгаж: сүү эсвэл тараг.
2. зуурмаг жүржийн шүүс нэмж байгаа бол, цуу унтраах сод шүүс хангалттай хүчил агуулсан байдаг учир ямар ч урт шаардлагатай.
3. Улбар шар өнгийн дунджаар манна 40-55 минут бэлтгэж байна. бялуу бэлэн модон зөөгч эсвэл шүдний шалгаж байна.
4. Манна нь зөвхөн урьдчилан халаасан зууханд байрлуулсан байх ёстой.
5. бялуу чийглэг болсон тулд жигнэсний дараа цаашид улбар шар сироп шингэж боломжтой юм.

Хамгийн гол нь - жор нь мод, дараа нь махыг урьдчилан шараад Manica ямар ч гэнэтийн байх болно.

улбар шар Manica Kefir зориулсан жор

Доор үзүүлсэн жор Манна нь зөвхөн тараг төдийгүй сийвэн дэх бэлдэж болно. Эндээс энэ нь бага амттай, анхилуун байхгүй байгааг эргэж болно.

Улбар шар өнгийн манна Kefir дараах дарааллаар бэлтгэсэн байна:

1. Munk (1 tbsp.) Нь цэвэр аяга руу цутган, Шар нэг аяга асгах юм. batter Kefir нэмж өмнө массын тос 30 минутын турш ширээн дээр зогсож байх ёстой.
2. 180 градус Энэ үед зууханд урьдчилан халааж.
3. аяга элсэн чихэр (2 ширхэг). өндөг холигч ташуурдуулж. Үүний үр дүнд нь хөнгөн, сэвсгэр масс авах ёстой.
4. хавдсан semolina өндөг хольц ташуурдуулж, сайн kneaded нэмсэн. sifted гурил дараа (5 урлагийн. Халбага) болон нэмэгдсэн disintegrant савлагааны (11 гр).
5. Бэлэн зуурмаг нь нарийн grater улбар шар хальс дээр үрж, улбар шар зүсмэлүүд, кино нь хальсалж нэмэх явдал юм.
6. Амт зуурмаг тос, хөгц болгон тавьсан байна.
7. манна онд зууханд 45 минут шатаасан.

өндөг, гурил ямар Манна улбар шар

Энэ нь манна найрлага нь хамгийн бага тооны бэлтгэсэн. Энэ нь ямар ч гурил, өндөг хэрэгтэй биш юм, гэхдээ тэр ямар ч багагүй өтгөн болон бусад жигнэмэгээр илүү амттай авсан юм.

апельсиновый манник можно по следующему рецепту: улбар шар бэлтгэх дараах жор манна байж болно:

1. зууханд 200 градус хүртэл халааж байна.
2. Халуун тараг (2 tbsp.), Элсэн чихэр хумсны шилэн.
3. жигд сод (1 цаг. халбага) нэмнэ, сайн холино.
4. semolina (2 tbsp.) хийнэ Мөн дахин сайтар холино.
5. манна эргэж тулд зөөлөн зуурмаг ургамлын тос (2 tbsp. халбага) нэмнэ санал болгож байна.
6. kneaded зуурмаг аль хэдийн Нунтагласан улбар шар хальс (2 tbsp. халбага), шинэ, хэрчсэн, улбар шар адил хэмжээний сольж болно нэмэгдсэн байна. Эсвэл, та жаахан шанцай болон Кардамон нэмж болно (хувьд ¼ цаг. Халбага).
7. Зуурмаг 20 минут доороос халаасан зууханд орж явдаг маягт. Үүний дараа, температур нь 200 180 градус хүртэл доошилж болон манна өөр нэг 30 минут махыг урьдчилан шараад хэвээр байх ёстой.

Meatless улбар шар манна: шүүс нь жор

Manica Энэ жор шашны албан тушаалд хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой юм. амт ба чийгтэй даавуу үйлдвэрлэх хувьд, энэ нь жүржийн шүүс нэмж хэлэв. үр дүн нь амттай meatless улбар шар манна юм.

түүний бэлтгэх жор нь дараах байдалтай байна:

1. аяга жүржийн шүүс шилэн аяга (200 мл) цутган, semolina ижил хэмжээний цутгаж байна.
2. Дараах асгасан газрын тос (100 гр), элсэн чихэр 200 гр асгасан.
3. улбар шар Зэст нэмэгдсэн, дараа нь аяга агуулга сайн өдөөгдөж, 20 минутын турш ширээн дээр орхисон байх хэрэгтэй.
4. Энэ үед нэгэн жигд таваг цөцгийн тос нь тос болон semolina нь цацаж.
5. хавдсан дэлгэцнээ semolina гурил (200 гр), үнс (1 цаг. халбага) нь аяга.
6. зуурмаг сайтар kneaded байна. Энэ нь дүрэмт хувцас, ламп ч байх ёстой.
7. Mannik 40 минут, эсвэл хуурай шүдний хүртэл доороос халаасан зууханд (180 ° C) нь шатаасан болно.

Үүний нэгэн адил, та нар multivarka онд meatless улбар шар маннаг хоол болно. Энэ kneaded зуурмаг нь тос аяга руу тархсан юм, дараа нь "Baking" горимыг тогтоосон. хоол хийх цаг хугацаа 50-60 минут байдаг.

сүү улбар шар хальс нь Манна

Бид улбар шар амт нь өөр амттай манна хоол санал болгож байна. semolina нь аяга бэлтгэл эхэнд (1.5 V). үед сүү нь шил цутгана байна. semolina хөөлт боловч та цагаан хүртэл элсэн чихэр нь шил 3 өндөг хумсны ёстой. Үүний дараа, өндөг хольц руу хайлсан цөцгийн тос (100 гр), жигд нунтаг (2 цаг. Халбага), vanillin, гурил (0.5 V)., Улбар шар хальс болон хавдсан semolina нэмж байна.

Kneaded зуурмаг нэн даруй урьдчилан халаасан зууханд (180 градус) илгээсэн байдаг бөгөөд энэ нь тос хэлбэрээр руу тархсан байна. бялуу бэлэн 40 минутын дараа нь шүдний туршиж байна. улбар шар шүүс хөргөлттэй манна, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж. Тэрээр цай, эсвэл халуун сүү амт сайн harmonizes.

multivarka онд Амтат жүржийн манна

зууханд-аас доошгүй амттай үгүй биш multivarka нарийн боов гарч байна. Гэхдээ бялууг нь хүлээн авах боломжтой байх болно талаар түлэгдсэн. Ер нь, улбар шар Manica бэлтгэх үйл явц нь дараах байдлаар Хэрэв байна:

1. Шилэн (200 мл) тараг, элсэн чихэр ташуурдуулж холигч ижил хэмжээ. Нэн даруй сод нэмж байна (1 цаг. Халбага). Хэдэн минутын дараа масс нэмэгдүүлэх, хөөсөрхөг болох төлөвтэй байна.
2. Одоо та semolina нь гурил (2/3 V)., Ургамлын тос (75 мл), улбар шар хальс, шанцай, хатаасан жимс нэмж болно (1/2 V.).
3. нэг аяга тос болгон бэлэн зуурмаг шилжсэн байна.
4. 50 минутын турш Тодорхой арга Multivarki "жигд". бялуу бэлэн нь шүдний туршиж байна.

Бэлэн улбар шар манна хамтад сүү орой дээр цутган, наргилын самар нь цацаж болно.