Улаан лооль, бяслаг нь шатаасан хаш - маш сайхан, баян хоол

улаан лооль нь талх нарийн боовны хаш маш амттай, гоё сайхан болж байна. Гэхдээ энэ нь хоол янз бүрийн найрлага нь маш их, тэдгээрийг боловсруулах цаг хугацаа их шаарддаг. Харин нэг удаа оройн хоол бэлтгэх, та дахин дахин хийхийг хүсэж болох юм.

алхам алхмаар жор Casserole хаш нь

таваг шаардлагатай найрлага:

• Залуу болон том хаш - 4 ширхэг,.
• улаан болсон улаан лооль - 6-8 ширхэг,.
• нарийн ширхэгтэй зөөлөн бяслаг - 350 гр,
• шинэхэн сармис дундаж - 4 хумс,
• Том сонгино сонгино - 1 дарга;
• Улаан дарс мөч - 100 мл;
• бяслаг "Parmesan" - 100 гр,
• давс - 2/3 халбага,
• Шинэ Basil - 1 баглаа;
• задийн - 2 ширхэг,.
• Allspice хар - амт нэмж,
• үнэргүй, ургамлын тос - 85 мл (хайруулын хувьд).

үндсэн бүтээгдэхүүн боловсруулах

-ын Casserole тулд улаан лооль нь хаш хамгийн амттай, шүүслэг, та анхааралтай эдгээр хүнсний ногоо нь бүх зохицуулах нь зүйтэй авах болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн duhovochnom шүүгээнд, харин өмнө нь хийн зуух нь зөвхөн боловсруулсан болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс энэ хоёр том хаш авч сайн угаа шаардлагатай бөгөөд дараа нь нимгэн өрмөнцөр болгон бууруулсан байна. Цаашилбал энэ нь халуун усанд үлдсэн хүнсний ногоо зайлж арьс нь тэднийг цэвэрлэж, шоо болгон жижиглэж (улаан лооль, хаш, сонгино) -д шаардлагатай байдаг.

хуурах суурь

Улаан лооль нь талх нарийн боовны хаш илүү хурдан болгосон мөн түүнчлэн, халуун ногоо маш их авч бүх үндсэн найрлага нь хайруулын тавган урьдчилан боловсруулсан байх юм бол. Бидний хоол, гүн sauté тогоо авах газрын тос, дулааны нэмж, дараа нь 2 талд нь хүнсний ногоо, тавагтай хуурч хэрэгтэй суурь хангах. Хамгийн тарган хаш нойтон цаасан алчуур санал болгож тэднийг салгах хэрэгтэй.

хуурах дүүргэлт

улаан лооль нь талх нарийн боовны хаш ч juicier авдаг бол чөмөг том боловсорсон улаан лооль ашиглах. Тэд цагийн дөрөвний нэг орчим нь тагийг ямар хэрчиж бүтээгдэхүүн (сонгино, хаш) болон Simmer бусад нь тавган оруулах хэрэгтэй. Үүний дараа, хүнсний ногоо лаврын, давс, үрж жижиглэсэн сармис, чинжүү жижиглэсэн байх ёстой асгаж, улаан дарс асгаж, дараа нь дулааны устгаж болно.

үүсэх курс

Хүнсний ногоо Casserole хаш нь маш амархан бий болсон юм. Үүнийг хийхийн тулд, жигнэх нь гүн аяга, түүний доод шарсан хавтан (хагас) дээр тавьж, нухсан зөөлөн бяслаг, чихмэл улаан лооль болон сараалжтай задийн авна. Цаашид хоол, дахин шарж aubergines хаалттай байх нарийн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн тавьж, бяслаг үрж жижиглэсэн хийнэ.

дулааны эмчилгээ

duhovochnom зууханд температур Хоол хийх, хүнсний ногоо casseroles хагас цагийн турш 200 градус байх ёстой. Үүний үр дүнд, та хайлсан бяслаг нь амттай малгай нь сэтгэл хангалуун, сайхан хоол байх ёстой.

Хэрхэн ширээнд авчрах

Бэлэн курс зууханд хасагдсан байх ёстой, дараа нь хутгаар огтолж ир ашиглан ялтсууд дээр тавьж, бага зэрэг хөргөнө. Би улаан буудайн талх нь халуунаас хэлбэрээр ширээн энэ хоол байсан.