Улаан лоолийн шүүс, улаан лоолийн нухаш нь илчлэгийн агуулга. Илчлэг Кетчуп

турах нь хоолны дэглэм цэс найрлага нь ердийн ихээхэн ялгаатай байна. Голчлон, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ нь хөнгөн хоол илүүд. Мэдээж хэрэг, шинэ жимс ерөнхий янз бүрийн дунд сүүлийн газарт нь биш тэднээс шүүслэг улаан лооль, хоол юм. ямар хэмжээнд тэд болон ашиглах хэрэгтэй болно, дээр нь авч үзэх мэдэхийн тулд хоол хүнс болон эрчим хүчний үнэ цэнэтэй. Энэ нийтлэл нь ямар илчлэг улаан лоолийн шүүс, улаан лоолийн оо, болон төрөл бүрийн сүмс мэдэхийг хүсдэг хүмүүст сонирхолтой байх болно.

хүнсний ногоо ашигтай шинж чанар

тод ягаан, нил ягаан, улаан нь цайвар шар нь - улмаас жимс каротин агуулга, тэд өөр өөр өнгө, сүүдэртэй байх болно. шинэхэн улаан лооль 100 гр тутамд 23 ккал - Энэ үл хөдлөх хөрөнгийн илчлэг ямар ч нөлөөгүй,-д түүний "хялбар" анхаарал татаж байгаа юм байна! Гэхдээ харьцуулж юу ч хамт шөнийнсүүдэр гэр бүлийн гайхалтай жимс хэрэглэх нь:

• Тэд бас каротин, pectin, Lycopene, эслэгийн, амин дэм их хэмжээний бүрдэнэ;
• Тэд илчлэг доод тал нь бүрдсэн нь хамгийн тохиромжтой хүнсний бүтээгдэхүүн байх;
• Мэдрэлийн болон дотоод шүүрлийн тогтолцооны нөхцөл байдлыг сайжруулах;
• Чихрийн шижин нь чухал ач холбогдолтой;
• Зүрх, цусны судас бэхжүүлэх;
• биеийн шингэн, электролитийн тэнцвэрийг зохицуулах;
• Тэд арьсны ямар ч төрлийн гоо сайхны хэрэглэж болно;
• биеэс хорт арилгах (тамхи татдаггүй хүмүүст зориулсан маш чухал өмч) хувь нэмэр оруулна.

Тэдний боловсруулах улаан лооль хоол тэжээлийн үнэ цэнийг хэрхэн авч үзье. Жишээ нь, улаан лоолийн шүүс, зуурмаг болон сүмс илчлэгийн агуулга нь юу вэ?

Төрөл бүрийн боловсруулах арга зүй

Идэж хоол хүнс ямар нэг байдлаар тэдний амтыг төрөлжүүлэх хэрэгтэй. Уламжлал ёсоор хэвийн хоол цэсэнд одоогийн? үр тариа, цагаан будаа, төмс, чанасан тахианы мах, загас: хүнсний ногооны салад гадна гол жагсаалт нэлээн шинэхэн хоол хүнс хүртэл хийсэн байна. Тиймээс би аяга таваг юу зарим нь халуун ногоотой нэмэлт дахин шинэчлэх хүсч байна. Улаан лоолийн хоол нь асар олон төрлийн хоол болно. Тэдний зарим нь бэлтгэх үндсэн боломжуудыг авч үзье. Боловсруулсан улаан лооль нь ихэвчлэн хоёр арга зам байна:

• Эхний. арьс, үрийг нь устгах, улаан лоолийн шүүс үйлдвэрлэх, шинэ болсон жимс эргүүлдэг. үр дүн нь шингэн, дараа нь ихэвчлэн ямар нэгэн нэмэлт бүрэлдэхүүн үүсгэлгүйгээр, лааз нь товчхон, буцалгаж битүүмжилсэн байсан юм. тэр үед улаан лоолийн шүүс илчлэг агуулга нь шинэ улаан лооль бараг тэр тэнцүү байна.
• Хоёрдугаар. Урьдчилсан жижиглэсэн жимс буцлах, дараа нь нухаш авах зурж. pastas болон сүмс - Энэ preform бусад улаан лоолийн хоол үйлдвэрлэлийн үндэс суурь юм.

Улаан лоолийн шүүс: илчлэг, гэрийн хоол хийх арга

Энэ бүтээгдэхүүн, шинэ улаан лооль хийсэн бол эхний тэргүүлэх ач холбогдол юм. Улмаас жимс жимсгэнэ бага боловсруулах (муудаж болон provarivaniya) өртөж байна гэдгийг, тэдний хоол тэжээлийн үнэ цэнэ бараг өөрчлөгдөөгүй байна. улаан лоолийн шүүс илчлэг 35 ккал (100 гр) юм. Тиймийн тул, энэ байнгын хэрэглээ dieters нь хамгийн тохиромжтой юм. Энэ нь шинэ сэргэг жимсний ундаа хамгийн их ашиг энэ нь гэртээ болгосон бол. амт нь гадна амархан өрхийн хүсэл шинж чанараас шалтгаалан тохируулж болно. Эцсийн эцэст, зарим нь улаан лооль, байгалийн амт, embellishment ч, зарим нь хэдэн амтат мэдрэмж ундны үед мэдрэх илүүд үздэг байхад дуртай. Жишээ нь, та хоол хийх давс, элсэн чихэр, анхилам үнэртэй халуун ногоо, ургамал, булан навч, гашуун Capsicum үед шүүс нэмж болно. найрлага нь ямар нэгэн нэмэлт найрлага танилцуулах биш юм оноос хойш, илчлэг улаан лоолийн шүүс гэр, 33 ккал дээш биш юм.

Ашиг, эрчим хүчний улаан лоолийн нухаш агуулга

Энэ ашигтай зуурсан гурил олж авахын тулд, та нар улаан лооль нь аажмаар шүүс ууршиж урт удаан хугацаа хэрэгтэй. тууштай өөрчлөлт нь мөн төвлөрөл, үнэ цэнэтэй бодисын агууламжийг нэмэгдүүлдэг. Жишээ нь, антиоксидант Lycopene, хүрээлэн буй орчны нөлөөнөөс биеийг буцаан болон эд эсийг хамгаалдаг ашигтай юм, энэ нь улаан лоолийн нухаш байгаа шинэхэн жимс бодвол тухай 8-10 дахин их байна. Харин та нар үргэлж дэлгүүрт бүтээгдэхүүн зэрэг өтгөрүүлэгч болон хадгалалтын гэх мэт ямар ч хольц байгаа эсэхийг байж болохгүй. Өөрөөр хэлбэл, тэд баталгаатай тавиур амьдралыг нэмэгдүүлэх нэмэгдсэн байна. Тиймээс олон гэрийн эзэгтэй нь өөрөө амьдрал зуурмагийн хийх илүүд үздэг. Үүнээс гадна, гэр улаан лоолийн оо хоол нь маш хялбар байдаг. Энэ нь "гэрэл" хоол хэдэн фенүүд нь сэтгэл дундуур илчлэг. бүтээгдэхүүн 100 гр нь 100 ккал агуулагддаг. хоол хийх цаг богиносгох тулд бага зэрэг шийдвэрлэх, дараа нь шингэн ил тод, дээд давхарга нь асгаж, Þуны учир улаан лоолийн шүүс үзье. Энэ арга нь оо 2-2.5 цаг хамгийн их болгосон байна.

Sauce: илчлэг бүтээгдэхүүн

Эрчим хүчний үнэ цэнэ нь энэ хоол нь өөрийн найрлагаас хамаарна. Эхлээд ямар мэдэхийн тулд Кетчуп , юу нь гол онцлог юм. түүний гол цөм нь - энэ нь улаан лоолийн оо юм. Гэхдээ бараг хэн ч улаан лооль ердийн зузаан нухаш Сагаган эсвэл гоймонгийн нь, жишээ нь, идэж хүсэж байна. Тиймээс амтыг нь үндсэндээ зуурмаг бусад найрлага, жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо (сармис, Capsicum хонх, халуун чинжүү, сонгино, лууван, алим гэх мэт. Д.) зэрэг халуун ногоо, амтлагч нь төрөл бүрийн нэмж сайжруулах. Хоёр дахь нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг цардуул юм. аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэл, энэ нь өтгөрүүлэгч болон emulsifiers солигдсон байна. Үүний үр дүнд боловсруулсан болон халуун ногоо ногооны нухаш амт улаан лоолийн нухаш бодвол арай илүү ХНС болж байна. Илчлэг Кетчуп бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд ойролцоогоор 42 ккал байдаг. Маш олон удаа энэ нь ихэвчлэн гоймонгийн бүрдсэн хоол, кетчуп буруу гэж нэрлэдэг юм. -ын энэ асуудлыг авч үзье.

Кетчупээр - амтлагч сонголтуудын нэг

Яагаад ч юм, бүх уламжлал ёсоор энэ хоёр бүтээгдэхүүн гэж үздэг - нэг л зүйлийг. майонез зэрэг сүмс олон янзын, нэг нь, тэр ч байтугай ердийн - Гэхдээ энэ нь кетчуп, болж байна. Мөн энэ нь улаан лоолийн байсан байх албагүй юм. Мэдээж хэрэг, улаан лооль найрлага нэг ч гол нь биш юм. Эндээс бүтээгдэхүүний илчлэг үргэлж төстэй илчлэг Кетчуп биш юм. Ихэнх тохиолдолд энэ нь бага зэрэг өндөр байна. Кетчуп хэзээ ч усархаг, мөн тиймийн тул гадна, тэд цардуул өтгөрүүлэгч агуулга нэмэгдсэн. Таны харж байгаагаар, дэлгүүр бүтээгдэхүүн нь бараг үргэлж ямар ч нэмэлт бэлтгэсэн байна. Ийм учраас тэд үнэхээр байгалийн болон эрүүл гэж нэрлэдэг байж чадахгүй. Яагаад гэртээ амтат сүмс хоол оролдож болохгүй гэж? Энэ нь нэлээн амархан байдаг. улаан лоолийн нухаш pureed буюу жижиглэсэн жимс, хүнсний ногоо, халуун ногоо, хачир нь оруулна уу - мөн та тал нь хоол, мах, загас гэх мэт амжилттай ажилласан болно гайхамшигтай амтат хоол авах!