Мөөг нь сэвэг зарам: хамгийн шилдэг жор

Lentil энэ бүтээгдэхүүн нь ширээн бүр дээр нь тавтай морилно уу зочин хийх өвөрмөц шинж чанартай байдаг. Энэ нь хүнсний ногоо, уураг, бараг бүрэн бие махбодид шингээгдсэн байна агуулдаг. Lentil - фолийн агуулга бичлэг. Нэг хэсэг нь их 90% -иар lentil будаа фолийн хүчил нь бие олгодог. Энэ нь гэдэсний хэвийн ашигтай бөгөөд дархлааны тогтолцоог бэхжүүлэх. Энэ нийтлэл нь мөөг нь сэвэг зарам хэрхэн бэлтгэх талаар өгүүлэх болно. тэнд санал болгосон жор, шош нь өөр өөр төрлийн амттай аяга таваг хоол боломжийг олгодог. Тэдний бүр өөрийн замаар өвөрмөц юм.

мөөг болон бууцай Улаан сэвэг зарам

Улаан сэвэг зарам аль хэдийн хурдан тогооч, хүнсний ногооны stews, тос шөл болон purees хоол хийх хамгийн тохиромжтой байхаар, бүрхүүл нь цэвэрлэж байна.

мөөг нь бидний жор дагуу нь сэвэг зарам цагаан хоолтон хоол хамгийн тохиромжтой бөгөөд та албан тушаалд цэс өөрчлөгдөх боломжийг олгодог. дараах дарааллаар хийж аяга таваг хоол хийх:

1. Гүн хайруулын тавган онд ургамлын тос халбага халаасан байна. Дараа нь Ганга үрийг нэг халбага нэмдэг. агаарын халуун ногоотой амт байх болно дараа нь, тогоо жижиглэсэн сармис, сонгино, үрж жижиглэсэн цагаан гаа (1 tbsp. Spoon) болон жижиглэсэн ногоон чинжүү тархах болно. сонгины зөөлөн дараа, хүнсний ногоо (200 гр) нь мөөг нэмнэ. Хүнсний ногоо тендерийн хүртэл шарж.
2. Сэвэг зарам (200 гр), хог хаягдал хуримтлуулах нь нүүж алчуур дээр угааж, хатаасан байна. хүнсний ногооны хольц бэлэн байна гэж нэг удаа, энэ нь тавган цутгана болон шөл (375 мл), ус (125 мл) цутгаж байна. 10 орчим минутын турш буюу шингэний ууршилт хүртэл буурцаг Stewed.
3. таваг наад зах нь шинэ бууцай (250 гр), давс, garam амтлагч хольц Энэтхэгийн Masala нэмэгдсэн (½ ц. халбага). хүнсний ногоо Lentil хольж, ширээн хангаж байна.

мөөг, сонгино нь жор ногоон сэвэг зарам

Ногоон сэвэг зарам хамгийн ашигтай бөгөөд unripe буурцаг юм. Тэр салад хийх тал аяга хоол хийх өөр ямар ч илүү нэмнэ.

дараах байдлаар бэлтгэсэн мөөг нь сэвэг зарам:

1. Ногоон сэвэг зарам (1 tbsp.) Хог шилжүүлэх нь шүүлтүүр ажиллаж байгаа усан дор угааж, тавган дотор баталсан байна. Одоо шош нь буцалгаад авчирсан бага дулааныг бууруулах, хүйтэн ус асгах (1½ V)., Болон будаа, 45 минут гэх мэт хоол. Ус шингээх дараа, энэ нь шош хоол гэж үзэж болно.
2. Үүний зэрэгцээ, ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр сонгино хагас цагираг болон шарсан мах бууруулсан байна. Энэ нь зөөлөн дараа, хэрчсэн мөөг (200 гр) нэмж болно.
3. Сэвэг зарам сонгино, мөөг болон хутгана тавган шилжсэн.

байцаа болон мөөг шөл

Браун сэвэг зарам - хамгийн түгээмэл. Энэ нь ихэвчлэн нэг өдөр нэг шөнийн дотор, тэр ч байтугай дэвтээсэн юм.

дараах дарааллаар болгосон нь шөл нь мөөг нь сэвэг зарам:

1. Нэгдүгээрт, ургамлын тос шарсан хэрчсэн ногоо нь гүн хайруулын тавган: мөөг (300 гр), сармис, сонгино, лууван, амтат чинжүү.
2. 20 минутын дараа, хүнсний ногоо холигч жижиглэсэн улаан лооль (500 гр) шөнийн бор сэвэг зарам (1-р.), Усны дэвтээсэн юм нэмж байна (2 tbsp.). цацаж халуун ногоо дараа: (. 2 цайны халбага) хахуун цэцгийн Солт (½ цайны халбага.), хар, улаан чинжүү нь жаахан. Бэлтгэсэн таваг 25 минутын дараа шинэ лаврын нэмж хэлэв.
3. сэвэг зарам, меег нь шөл спагетти нь үйлчилж байсан.

жор multivarka

Маш хурдан, хялбар хоол multivarka бэлтгэсэн байна. sauté сонгино, хайруулын, эсвэл жигд горимд байгаа энэ эхний хувьд лууван, мөөг. Дараа нь тэд угааж, хоол өвөрмөц амт болгохын тулд сармис жижиглэсэн ногоон сэвэг зарам нэмж хэлэв. ус руу цутгаж дараах (1-р. 1½ шош V. Шингэн). горим шош "будаа" болон "бөхөөх" хоол хийх нь сонгосон байна. Хоол хийх цаг 30 минут байна.