Та сумс хоол яаж хийхийг мэдэж байна уу?

гоймон, эсвэл Сагаган буцалгана? Roast мах, эсвэл загасны? Энэ нь хоол бүхэл бүтэн хүрээ нь ихэвчлэн тэдний гэр бүлийн хувьд хөтлөгчөөр нь үзэж буй бөгөөд энэ нь бага байдаг юм. Мөн надад итгэхгүй амттай жан явж Хэрэв гадна хэрэв энэ нь хангалттай байх болно!

мөөг нь сумс хоол хэрхэн

Энэ нь амттай Lenten цуу ямар ч замбараагүй төгс төгөлдөр юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд, хатаасан мөөг нь цөөхөн татаж тэднийг 6 цаг сайн угааж, хүйтэн ус хийнэ. Дараа нь тэд cheesecloth дамжуулан шүүлтүүр болон зайлуулах усны хэд хэдэн удаа нь цуцлагдах ёстой (шороо, эсвэл элс, мөхлөг арилгахын тулд). Мөн ус нь мөөг зөөлөн байдалд хүртэл болгосон байх ёстой, дараа нь жижиг хүмүүсийн болгон бууруулсан байна. 3 халбага холино гурил 30 гр наранцэцгийн тос. Тэр бага зэрэг сэрүүн байхад, мөөг болон тогооч нь шөл үүнийг шингэлнэ. Sauté 1 нилээд, сонгино жижиглэсэн шөлөнд тавив. мөөг нь, давс улирлыг нэмж, амт нь чинжүү нэмнэ. сумс бага зэрэг цөцгий нэмж болно.

түгалын мах сумс хоол хэрхэн

Шинэ түгалын мах 300 гр алтан хүрэн хүртэл жижиг хэсэг болон шарсан мах болгон бууруулах хэрэгтэй. Дараа нь энэ нь саванд тавьж байх ёстой, тиймээс энэ нь бага дулаан дээр түгалын мах болон буцалгана хамрагдсан ус хийнэ. Нэг сонгино зүсмэл болон бага, дараа нь дунд зэргийн хэмжээтэй, тэр ч байтугай шарсан мах нь зүүж лууван хуурч Хэрэв нэмнэ. Дараа нь та хамгийн багадаа нэг цагийн турш мах энэ жан хийж, хоол хийх хэрэгтэй. Мэдээж, та сав давс, ургамал, чинжүү, амтлагч нэмэх хэрэгтэй. Sauce нь маш зузаан биш юм. Хэрэв та зузаан дуртай бол, та гурил (1 халбага ус, ижил хэмжээ, хурдан сумс тавьж хольж) үүнийг зузаарч хэрэгтэй.

гоймонгийн нь халуун ногоотой сумс Хэрхэн хоол

Энэ нь халуун ногоотой амтлагч нь маш хоолны дуршил таваг энгийн гоймон эргэж болно. Тиймээс нь хайруулын тавган наранцэцгийн тос хүртэл дулаан, татсан үхрийн мах 500 гр, гахай түүн шарсан. Үед бага зэрэг шарсан мах, ижил 1 жижиглэсэн сонгино, нэг шоо дөрвөлжин лууван нь нэмнэ. Фрай 10 минут, дараа нь гурил, амтат чинжүү нь халбага, бага зэрэг давс, хар чинжүү газар нь халбага нэмнэ. , Хагас зурвас чинжүү хуваасан - Дараа нь эргээд улаан лоолийн нухаш нь халбага, adzhika халбага (цайны та, халуун ногоотой дараа нь маш их биш, хэрэв шиг бол) танилцуулж байна. биш, хангалттай шингэн бол ус нэмнэ. амтлагч мах, бага зэрэг жижиглэсэн ургамал, амтлагч сумс сармис-д тавих мартаж болохгүй болгохын тулд.

сумс жимс хоол хэрхэн

Хэрэв та ямар ч чихэрлэг сумс байдаг гэж сонссон бол итгэхгүй байна! Маш амттай сумс жимс хийж болно. Энэ нь бяслаг, будаа, бин, тэр ч байтугай цагаан будаа усалдаг болно. алим хагас кг зөөлөн болтол, хальсыг нь цөцгийн тос цавчих болон шарсан мах хэрэгтэй. Дараа нь элсэн чихэр, 4 халбага, самар 150 гр (намуу буюу гүнжидийн шарж орлуулж болно), бага зэрэг solim алимыг нэмнэ. байнга та амттай шарсан мах нь маш их хэрэгтэй мэдээлэл, хутгах, улмаар энэ нь оо тууштай шиг болох болно. карри нь жаахан нэмэх хэрэгтэй (энэ нь онцлог сумс амтат сайхан хосолсон байна) байх хэрэгтэй. Лийр, тоор болон чавга барьсан - Энэ жор нь алим нь бусад жимс, жимсгэнэ орлуулж болно.

туна сумс хоол хэрхэн

жижиг хэсэг хэсэг болгон лаазалсан туна загас 200 гр хувааж, эсвэл сэрээ тэднийг Маш. Хэрэв 4 халбага майонез, жимс ч тараг 3 халбага, нимбэгний шүүс нь халбага, Кетчуп нь халбага болон дөрөвний нэг халбага нэмэх нунтаг чинжүү, бага зэрэг хар чинжүү. Энэ бүхэн сайтар өдөөгдөж мөн хөргөлттэй байна. Энэ цуу нь маш зузаан болдог, тиймээс энэ нь бага зэрэг туна загас нь лааз нь газрын тос шингэлж болно.

Sherry нь сумс Хоол хийх

Энэ нь амтлагч спагетти нь хамгийн тохиромжтой юм. 2 халбага чидун жимсний тос бэлтгэхийн тулд сав халаах хэрэгтэй, 5 минут жижиглэсэн сонгино болон лууван түүн хуурч (1 PC.). Дараа нь жижиглэсэн улаан лооль нь 1 нэмж гурван салбар ногооны шөл, улаан лоолийн нухаш 2 халбага, 200 мл-ийн литр Ганга. Sherry хуурай, 1 халбага vurchester амтлагч. , Буцалгана 10 минутын турш буцалгаад холимог авчирч, дараа нь бүх хүнсний ногоо учиргүй зүйлсээс зайлсхийж, шүүнэ. 25 гр цөцгийн тос 3 хоолны халбагын хольж хурцдаад соус болгон нэвтрүүлэх өтгөн хүртэл гурил, зөөлөн. Та бага зэрэг давс, халуун чинжүү нэмж болно.