Мөөг julienne нь маш амттай, хялбар жор

Маш энгийн жор julienne мөөг нь, энэ нь та оройн хоол, эсвэл баярын ширээн дээр гэр бүлийн амттай халуун appetizer таалагдахын тулд хүсэж байгаа бол та ямар хэрэгтэй яг юм. Энэ нь хайруулын тавган шиг байж чадна жигнэх, жижиг лааз онд баярын ширээн дээр нь, жишээ нь. хоол, маш их тэжээллэг, маш амттай нь нарийн өтгөн амт, тусгай piquancy өгдөг мөөг, амтлагч байна.

Жор Julienne мөөг нь хангалттай хялбар байх юм, түүний бэлтгэл нь танд маш их цаг хугацаа хэрэгтэй болно. Арван хүмүүсийн зууш бэлтгэх тулд та тос бага хэмжээний хэрэгтэй болно, дөрвөн грамм, цөцгийн тос тавин орчим грамм, гурил хоёр халбага, мөөг таван зуун грамм (маш сайн тохирох ямар ч), найман чанасан өндөг, бяслаг далан гр, сармис дөрвөн хумс , шинээр газрын хар чинжүү амт. засах тулд та яншуй, эсвэл базилик нь sprig ашиглаж болно.

мөөг нь жор Julienne дараах байдлаар: мөөг, сайтар угааж, та бага дулаан дээр таван минут орчим тогооч буцалгасны дараа нь хайруулын тавган дээр тавьж, ус хоёр шил асгах хэрэгтэй. гэж мөөг өөр нэг саванд тавьж байх ёстой, дараа нь яаж угаах, дараа нь, мөөг нь амны дээр, сэрүүн мэт илүүдэл чийгийг хүртэл нэвт норгох жижиг хэсэг хэсэг болгон цавчих байрлуулна дараа.

Сонгино нилээд, цавчих болон гүн хайруулын тавган шарсан мах буюу цутгамал төмөр Casserole нилээд жижиглэсэн сармис нэмж, зөөлөн болтол сонгино авчирч, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн чанасан өндөг, мөөг, бага зэрэг мөөг шөл бүхий л энэ шөл нэмнэ хэрэгтэй.

Энэ нь гурил тос хольж, дараа нь тэдгээрийг мөөг жин, давс, чинжүү руу асгаж байгаа, амт нь халуун ногоо нэмнэ. Байнга сэтгэл догдлуулам, нэг буцалгаад авчрах халууныг бууруулж, илүү хэдэн минут хутгана бүх масс зузаарч эхэлдэг хүртэл, дараа нь дулааны устгах, зузаарч, зарим нэг удаа хутгана хүртэл.

Хөгц, эсвэл та plentifully хэрэгтэй цөцгийн тос хеделгеж, та хөнгөнөөр Breadcrumbs нь цацаж, дараа нь мөөг холимог хийж болно тогоо. Энэ нь өгөөмрөөр сараалжтай бяслаг нь цацаж байх нь жижиг gorochki бий болгох боломжтой юм. хотынхоо зvлэгжилтийг sprigs нь засах нь ширээн дээр ямар ч таваас дээш минут доороос халаасан зууханд жигнэх.

мах, мөөг нь julienne бэлтгэх тулд, та үхрийн булангийн бага хэмжээний (тахиа байж болно), мөөг ямар ч, цөцгий, эсвэл тос, бяслаг, чанасан өндөг (өндөг юу ч хийж амт болно), амтлагч, гурил нь хоёр хоолны халбагын хэрэгтэй болно.

Мах сэрүүн, чанасан болон зурвас, мөөг, сайтар угааж буцлах, сэрүүн, нилээд цавчих байж болох жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байх ёстой. Нилээд сонгино жижиглэсэн болон бага зэрэг тосонд сармис хуурч мах, мөөг, чанасан өндөг нэмж, бага зэрэг шөл, давс, чинжүү, халуун ногоо бага хэмжээний гарч тавьсан. Дараа асгах тос жан, нэг тавган буюу хэвэнд хийж өмнө нь цөцгийн тос тос, ямар ч таван илүү нь доороос халаасан зууханд сараалжтай бяслаг, жигнэх нь өгөөмрөөр цацаж - долоон минут. яншуй нь sprig нь чимэн гоёг болон ширээн дээр үйлчилдэг.

төмс нимгэн зүсмэл, эсвэл зүсмэл, мөөг шөл хуваасан, жижиг хэсэг хэсэг болгон цавчих дараах байдлаар Julienne төмс, мөөг бэлдэж болно. , Сонгино, сармис Sauté мөөг, төмс нэмж, арван минутын турш бага дулаан гаруй Simmer (төмс нимгэн зүсмэл хуваасан байгаа бол энэ нь хангалттай байж болно), давс, халуун ногоо нэмнэ. нилээд жижиглэсэн чанасан өндөг, хүртэл, хаях холимог зузааран хүртэл бүх Кетчуп асгах, хэдэн минутын турш бага дулаан хоол Эцсийн мөчид. тавган өмнө нь цөцгийн тос тос болон Breadcrumbs нь цацаж руу бүх зүйлийг дараа, үрж жижиглэсэн бяслаг нь өгөөмрөөр дээд цацаж. Та бас тусад нь төмс хоол үүнийг буцалж мөөг шөл, олон нийтийн байр мөөг ба сараалжтай бяслаг орой дээр, тавган ёроолд дараа нь тавих нь хэдэн минут хоол болно. долоон минутаас илүү ямар ч илүү хувьд доороос халаасан зууханд жигнэх.

заавал үнэн зөв мөөг julienne нь жор хийж байх. Орц, найрлага, та нар нэмэх эсвэл хасах ямар нэг зүйл таны нийцэхгүй өөрчилж болно. Та marinated мөөг шиг Магадгүй, дараа нь та нар тэдэнд шинэ, та нилээд жижиглэсэн улаан лооль нэмж, дээд бяслаг цацаж болно сольж болно. амт, халуун ногоо, ургамал турших үнэгүй мэдэр.