Тахиа болон ер бусын хоол хэрхэн амттай: хамгийн шилдэг жор

Шувууны хоол нь ихэвчлэн бидний ширээн дээр гарч ирэх тэд маш амттай, хямд төсөр, эрүүл мэндийн хувьд сайн байдаг юм. Тиймээс бид хэрхэн амттай, ер бусын тахиа хоол танд хэлэхийг хүсч байна.

"Хөндий" -д Тахианы булангийн

Энэ нь хоол маш хурдан болгосон байна, тэр ч байтугай баярын ширээ засах болно. төмс нь амттай, ер бусын тахиа хоол хэрхэн уншина уу.

• нарийн grater мөрийг дээр бяслаг 100 гр, нэг мод жижиглэсэн ургамал (яншуй) нь холино.
• арьс, хуурай Хайруулын нимгэн тууз болон шарсан мах хуваасан нь тэднийг чөлөөлж, хоёр том тахианы хөх эмчлэх минут нь хоёр тогоо. давс, чинжүү нэмнэ мартаж болохгүй.
• Хальс зургаан дунд төмс, нэг бүдүүн ширхэгтэй grater дээр нь хүмүүжлээс болсон ялагдал. , Илүүдэл шүүс гарч мушгин аваад нэг өндөг, хоёр халбага гурил, амт нь давс нэмнэ. Сайтар бүтээгдэхүүн холино.
• , Зуухан дээр тогоо халааж доод хамгаалах, дараа нь жигд төмс бэлтгэж тавих болох их газрын тос хийнэ. Тэгэхээр та сайхан "Хуушуурын", түлхэх авч, хусуур уялдуулах.
• Хэдэн минутын дараа, төмс хөнгөнөөр нэг талд нь түлэгдсэн үед үүнийг гаруй хаадаг юм. Үүний дараа нэг талд тавьж , шарсан тахиа болон сараалжтай бяслаг нь цацаж.
• Энэ нь хэдэн минут болно үед, бяслаг дүүргэх, хайлж эхэлдэг, Хуушуурын хоёр дахь хагасыг хамарсан.

Фрай "хөндий" аль аль талд нь дахин тахиа, дараа нь тэр даруй шинэ ногооны салат нь ширээн дээр хэрэглэнэ.

тахиа амттай, ер бусын (фото) хоол хэрхэн

Энэ жор, та гайхаж эх хандлага, бас түүний хэрэгжилтэд энгийн нь зөвхөн байх болно. өөрийн зочид энэ хоол бэлтгэх, энэ Амтат хоол тэднийг гайхах. Хэрхэн тахианы амттай, ер бусын юм хоол вэ? Жор доор уншина уу.

• , Газрын тос ч гал дээр хайруулын тавган Дулаан үүн дээр элсэн чихэр, нэг халбага, давс нэг халбага хийнэ. , Бор карамель энэ төрлийн бэлтгэх байнга үүнийг хутгана бүү март.
• тавган руу ус уухыг хийнэ, энэ нь элсэн чихэр, давс бүрэн, татан буулгах хүртэл хоол.
• Арван тахианы гуяны сармис үрж болон зүсмэл бүр үр дүнд масс хийнэ.

нь жигд хуудсан дээр тахиа зохион байгуулж, хагас цагийн турш тэнд махыг урьдчилан шараад.

тахиа болон ер бусын бүхэлдээ хоол хэрхэн амттай

сайхан царцдас болон халуун ногоотой амт шаржигнуур тахианы таны зочин сэтгэгдэл төрүүлэх болно. Энэ нь тэр хамтад нь маш богино хугацаанд нэг тал нь таваг нь, бэлтгэж байгаа гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Хэрхэн хоол тахианы амттай, ер бусын бүх юм:

• , Бүхэл бүтэн тахиа (ойролцоогоор 1200 грамм) авч, үүнийг угаах сүүл, мөн алчуураар алгадах хуурай таслагдах.
• Дараа нь шинж хомсдолд түлхэж хөхний болон гар дээр тавив. Энэ нь тахианы бүрэн нь жигд хуудсан дээр байрлуулсан бөгөөд шатсан байх нь чухал юм.
• давс, чинжүү болон дотор гарч тахиа цэвэрлэнэ. Силикон хусуур, хөхний болон гуяны гаруй арьсыг өргөж.
• цөцгийн тос 50 гр, сармис нунтаг хагас цайны халбаган дээр нь хольж, арьсан доор тархсан. Энэ журмын үлдсэн цөцгийн тос хайлж.
• сармис хоёр хумс, хагас сонгино, хагас нимбэгний Crush. шувууны дотор талд бүтээгдэхүүн түрхэнэ.
• Нэг лууван, нэг жижиг хулуу, хоёр улаан сонгино, хэдэн төмс, угаах хальс, coarsely цавчих, дараа нь Чидун жимсний тос асгаж, давс, чинжүү нь холино.
• нь жигд таваг тахиа байрлуулж, түүний хөл нь өмнөх холбоотой, ургамлын тос нь хеделгеж. хүнсний ногоо эргэн тойронд тархсан, бага зэрэг хүнсний ногоо, шөл асгаж болон амт нь розмарин нэмнэ.

шувууны хэлбэр, нэг тал нь нэг цагийн турш доороос халаасан зууханд тугалган цаас болон жигнэх нь хоол хучих. Үед тодорхой цаг хугацаа, кино устгах болно, тахианы шөл сойз болон тохируулга температурыг бууруулах, өөр нэг хагас цагийн турш хоол. ургамал, жимс, хүнсний ногоо, нимбэгний шүүс услах хамт ширээн дээр бэлэн хоол үйлчил.

анхны julienne

Хэрхэн тахианы амттай, ер бусын юм хоол вэ? Та julienne хайрладаг бол, дараа нь энэ жор анхаарал хандуул. Cocotte Харин үүний оронд бид үйрмэг арилгаж цагаан талх талх, ашиглах, тэдний дээд хэсгийг хасах болно. жор:

• арьсыг арилгах замаар давстай усанд бүхэлд нь хөл буцалгана. болон яснаас нь гэж тусдаа мах дараа нь хутгаар үүнийг эрхлэдэг байна.
• Хоёр булцуу husk, алтан хүрэн хүртэл газрын тосны цавчих болон шарсан мах ангид.
• шинэхэн мөөг 400 гр (та champignons эсвэл Хясаан мөөг болно) санамсаргүй байдлаар бууруулах, тавган руу илгээнэ үү. шингэн бүрэн уурших хүртэл, дараа нь хүртэл тэднийг хоол.
• мөөг, давс, чинжүү, цөцгий 200 гр бэлтгэсэн тахиа байрлуулна. бүгд хамтдаа нэг цагийн улиралд Simmer.
• Энэ үед, талх (тав, зургаан ширхэг) бэлтгэх - тэдний орой таслагдсан болон үйрмэг устгах.

, Талх чөмөг дүүргэх сараалжтай бяслаг нь цацаж, алтан бор хүртэл махыг урьдчилан шараад зууханд илгээнэ.

"Velvet" тахианы

Татвар эмтэй нь ихэвчлэн ашигтай Хоолны тахианы хөхний ихэвчлэн хуурай, бас амттай үгүй биш авч байна гэж гомдоллодог. Гэсэн хэдий ч, энэ жор ачаар та гэр бүлийн амттай, шүүслэг хоол таалагдах болно. Хэрхэн тавган амттай, ер бусын тахиа хоол:

• нэг уураг хумсны хумсны, халбага цардуул халбага цагаан будаа, эсвэл алимны цуу, нэг хагас халбага давс нэмнэ - бэлтгэж Marinade эхлэх хэрэгтэй. Сайтар найрлагатай холино.
• , Тахианы хөхний хоёр жижиг хэсгүүдийг хайчилж, наалдах кино хамарч, хагас цаг хөргөгчинд үүнийг илгээх Marinade тэднийг дүүргэ.
• нэг саванд руу ус хоёр литр, ургамлын тос нэг халбага хийнэ. Үүний дараа, халуун дээр тавьж, буцалгана авчирдаг.
• Тодорхой цаг хугацаа, тавган тахианы шилжих болно үед илүүдэл Marinade устгаж болно. , Нэг минутын турш хоол дараа нь устгах.
• Хальс, дараа нь нэг нь сонгино, сармис хоёр хумс эрхлэдэг байна. БНХАУ-ын байцаа, 200 гр шоо болгон бууруулсан байна.
• цуу дөрвөн халбага, бальзамын уксус нь халбага, зөгийн бал нь халбага, ургамлын тос, хагас халбагаар нь холино. найрлага хольж, амт нь хар чинжүү тэдгээрийг нэмээрэй.
• хайруулын тавгийг дулаан, бага зэрэг ургамлын тос нэмж, дотор нь сонгино хуурч (хэрэв энэ нь тогоо ашиглах нь зүйтэй юм). Дараа нь түүнийг сармис, байцаа хүртэл үзье, гурван минутын турш хамтдаа бүх хоол.
• хүнсний ногоо амтлагч хийнэ, энэ нь буцлах ирэх үед, тахиа нэмнэ.

Амтат, шүүслэг тахианы 10 минутын дотор бэлэн болно. , Аяга руу задарч шар буурцагны жан нь цацаж, үйлчлэх Зүүн.

бяслаг нь Тахианы мах Casserole

Хэрхэн амттай, ер бусын гэр бүлийн оройн хоолон тахиа хоол вэ? Энд анхны хоол, баялаг болон нарийн амт тодорхойлогддог жор юм. Үүнийг хоол тулд, та хэрэгтэй болно:

• бутлуурын дамжуулан тахианы 600 грамм нүдэх.
• хоёр дунд сонгино хэрчсэн, ургамлын тосны тэднийг хуурч.
• Хоёр өндөгний шар ургамлын тос 50 грамм холимог.
• бяслаг, нунтаг ургамал, халбага тэн хагас нь цардуул, давс, чинжүү 200 гр түүнд нэмж бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг холбоно.
• хатуу хөөс нь уураг, хумсны, аажмаар бусад бүтээгдэхүүн тэднийг оруулна уу.
• нь жигд таваг руу холимог хийнэ болон сараалжтай бяслаг нь цацаж.

хагас цагийн турш зууханд Casserole хоол болон үйлчлэх өмнө цэвэр ургамал үүнийг чимдэг.

тахиа, хан боргоцой нь Casserole "Holiday"

Хэрэв та зочин гайхах хүсэж байгаа бол, манай жор нь амттай хоол үзээрэй. Хэрхэн амттай, ер бусын зууханд төмс тахиа хоол:

• тахианы хөхний 800 грамм медалиар хуваасан, дараа нь өөрийн дуртай, халуун ногоо, майонез нь marinate.
• нэг цагийн дараа хөргөгчинд нь тахиа устгаж, гал тогооны алх бүр хэсэг няцаах.
• Газрын тос нь жигд хоол өөх тос болон доод жигд тэн хагас нь бэлтгэгдсэн мах гарч байв.
• Хоёр дахь давхарга нь casseroles semicircles гурав, шарсан мөөг 150 гр нь дөрөв дэх нь сонгино, улаан лоолийн цагираг жижиглэсэн хэрэглэдэг. давхарга бүр нь майонез тослох, давс, чинжүү амт нь нэмнэ.
• хэрчсэн төмс цагираг нь өөр давхарга тавьж, энэ нь махны хоёр дахь хэсгийг тавьж, эцэст нь - хан боргоцой зүсмэлүүдийг.
• нилээд жижиглэсэн чинжүү нь чимэн гоёг, 40 минут зууханд илгээнэ.

Хоол хийх дуусахаас өмнө, бяслаг, жижиглэсэн ургамал нь Casserole цацаж.

multivarka нь цөцгий нь Тахианы

Энэ удаад бид та нартай өдрийн ба оройн хоолондоо төгс төгөлдөр юм бол амттай хоол хийх жор хуваалцахыг хүсч байна. нь амттай, ер бусын multivarka тахианы хоол хэрхэн уншина уу.

• Хоёр тахианы филе жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
• Үүний нэгэн адил, цавчих, хоёр хальсалж сонгино.
• Хальс ба нилээд дөрвөн төмс эрхлэдэг байна.
• сэрээ хоёр өндөг, хумсны, цөцгий нь аяга ба sifted цагаан гурил хоёр хоолны халбагын нэмнэ.
• дүүргэлтийн бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн хутгаад, дараа нь аяга Multivarki болгон үр дүнд холимог илгээнэ үү.
• сараалжтай бяслаг Casserole ирээдүйд нь цацаж, дараа нь 50 минутын турш "Baking" горимыг тогтоосон.

Бэлэн хоол хэсэгт хуваасан, үйлчилж байна.

нүх тахиа

Хэрэв та өөрийн гэрийн амттай хоол гайхах хүсэж байгаа бол, бүхэл бүтэн шувуу нь зууханд махыг урьдчилан шараад үзээрэй. Ханцуйны зууханд амттай, ер бусын тахиа хоол хэрхэн доор үзнэ үү.

• хагас килограмм жинтэй явц гулууз, дотор нь үрж, гадна давс, буталсан сармис, чинжүү.
• Чидун жимсний тос тахиа цацаж, дараа нь тос цэвэрлэнэ.
• хоол хийх багийн үүнийг тавьж, доороос халаасан зууханд илгээнэ үү. сав баглаа боодол нь хэд хэдэн нүх сүв хийх мартаж болохгүй.
• цагийн дараа, багц бууруулах тахиа сойз шүүс нээсэн, алтан хүрэн хүртэл махыг урьдчилан шараад.

Арван таван минутын дараа, анхилам үнэртэй, амттай хоол ширээн дээр байсан болно.

Тахианы далавч сармис амтлагч

Энэ нь энгийн хоол нууц Marinade оршино. Энэ нь зууш шүүслэг болон үнэрт болж түүнд талархал байсан юм. жор нь маш энгийн.

• том аяга, дөрвөн халбага цуу, зөгийн бал, газрын цагаан гаа (жижиг хэсэг), сармис, давс, чинжүү гурван хумс хослуулах, хатаасан базилик болон халбага ургамлын тос хос хавчих.
• Үе мөчний үед далавчаа хайчилж, хэдэн цагийн турш Marinade тэднийг нэвт норгох.
• нь жигд хуудсан дээр далавчаа дэлгэж, дараа нь хагас цагийн турш доороос халаасан зууханд байрлуулна.

Хоол хийх явцад үлдсэн Marinade услах тахиа, энэ нь хангалттай биш юм бол, та ангижирсан шүүс ашиглаж болно.

дүгнэлт

Бид та манай жор дуртай гэж найдаж байна. Одоо та тахиа хэрхэн амттай, ер бусын хоол, улмаар гэр бүлийн шинэ амт таалагдахын тулд илүү магадлалтай байх болно гэдгийг мэдэж байна.