Adzhika манжингийн: алхам жор гэхэд нэг алхам

Манжин янз бүрийн витамин, элементүүдийг их хэмжээний агуулдаг. Тиймийн тул, энэ нь хүний биед маш их ач холбогдолтой юм. Одоогийн байдлаар, эх байх юм аль нэг хэсэг болгон хоолны хоол элбэг, байдаг. Энэ нь салад, Боолт болон шөл болгодог учраас. Гэсэн хэдий ч, орон нутгийн гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай adjika таалагдсан өвөл манжин. Жор зууш өнөөдрийн дугаар толилуулах болно.

Чили нь Сонголт

дагуу энэ жор маш амттай амтат зууш болж байна. Энэ нь зүгээр л, хатуу бүрхүүлийн шинэ hlebushek тархсан болох нь соус болгон мах, загасны хоол нь үйлчилж байсан, эсвэл болгон ашиглаж шөл нь дүүргэлтийн. Тэгэхээр та манжин нь нийтийн adjika авч, та бүх шаардлагатай эд ангиудыг урьдчилан нөөцлөх хэрэгтэй. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• түүхий манжин зургаан зуун грамм.
• чинжүү чинжүү хоёр занга.
• сармис нэг зуун грамм.
• Хоёр лаврын навч.
• ямар нэг ургамлын тос дөрөвний нэг аяга.
• эцсийн улаан лоолийн шүүс литрийн.
• лууван, амтат чинжүү гурван зуун грамм.
• давс хагас халбага.
• элсэн чихэр, дөрөвний нэг нь аяга.
• цуу нь халбага.

үйл явцын тодорхойлолт

хальсалж лууван, хүйтэн усан дор сайтар угааж, нарийн grater ашиглан үзнэ. Үүний дараа энэ нь нийтлэг давс, элсэн чихэр нь чийгийг. тусад нь холих аяга цэвэр нь хутгагч манжин чанарын ургамлын тос ашиглаж буталсан.

гүн гүнзгий хайруулын тавган арав орчим минутын дараа бэлэн улаан лоолийн шүүс хагасыг нь хийнэ. Түүнд ургамлын тос, лууван, манжин байрлуулсан байна. Бүх сайтар бага дулаан дээр хавтан болон шөл илгээсэн, холимог. Хорин минутын дараа, нэг тогоонд хэвлэлийн сармис, жижиглэсэн чинжүү, үлдсэн улаан лоолийн шүүс Буталсан илгээсэн байна. цаг орчим таг дагуу энэхүү шөл мэдээлэл.

манжин нь лууван хангалттай зөөлөрч үед тэд цуу, булан навч нэмнэ. Түүнээс хойш тогоо хавтан хасагдсан байна, түүний агуулгыг дахин холигч эмчилсэн байна. Одоо өвөл манжин нь adjika бүрэн бэлтгэгдсэн гэж ариутгасан лонхтой руу нь өөрчлөх, металл таглааг нь битүүмжилсэн, цаашид хадгалах илгээв.

шинэхэн улаан лооль нь Сонголт

Энэ нь дараах бүтээгдэхүүний тоо юу гэж таван зуун мл халуун ногоотой adzhika тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс та гэр бүлийн хурц бага зэрэг хөнгөн зууш бүх өвлийн амтыг таалагдсан хүсэж байгаа бол, энэ нь зүйтэй санал эзлэх хувийн жинг нэмэгдүүлэх явдал юм. хоол хийх процессийг тасалдуулахын тулд байхгүйн тулд, нийт үргэлжлэх хугацаа биш юм илүү нэг хагас цаг илүү, та бүх шаардлагатай эд ангиудыг урьдчилан хүртэл тавих хэрэгтэй. тулд амттай adjika манжин (цочмог) болж хувирсан байх, та хэрэгтэй болно:

• боловсорсон улаан лооль нэг зуун тавин грамм.
• Нэг нь дунд зэргийн лууван.
• түүхий манжин хоёр зуун грамм.
• Sweet хонх амтат чинжvv.
• сармис дарга. цуу халбага.
• чинжүү чинжүү нэг хос.
• давс хагас халбага.

үйл ажиллагааны дараалал

Тэгэхээр та өвлийн улиралд үнэхээр амттай adjika манжингийн цочмог авч, та хатуу бүтээгдэхүүний зөвлөж харьцаа баримтлах хэрэгтэй. Үгүй бол та тэнцвэрт орой, шал өөр зууш хийж болно. Нэгдүгээрт, улаан лооль авна. Тэд сайтар хүйтэн усанд угааж, нэг тохируулагч дамжин байна.

Дараа нь та бусад хүнсний ногоо шийдвэрлэх болно. Тэд хүйтэн ажиллаж байгаа усан дор зайлж, хэт их биш хэдэн хэсэг хуваасан, хальсалж байна. Ийм аргаар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь хутгагч аяга руу илгээсэн бөгөөд нэг төрлийн болтол өдөөгдөж байна.

тохиромжтой хэмжээ саванд үр дүнд хүнсний ногооны нухаш өөрчлөх, улаан лоолийн шүүс, ширээний давс нэмнэ. Бүх сайтар хольж, тавган дээр байрлуулсан. Ирээдүйд эхний гучин минутын дотор adjika манжингийн дунд дулаан бэлтгэсэн болно байх, дараагийн арван таван - хамгийн бага байна. Үүний дараа өөр нэгэн халуун appetizer урьдчилан ариутгасан лонхтой, нэрийн жагсаалт дахь тархаж, хадгалах арилгасан.

алим нь Сонголт

Adzhika энэ жор загас, мах, эсвэл нухсан төмс агуу нэмэлт байх болно болгосон. Үүнээс гадна, энэ нь маш амттай, амттай та зүгээр л шинэхэн талх тархсан болохыг болж байна. Та зуухны дэргэд зогсож өмнө та бүх шаардлагатай бүтээгдэхүүн байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд таны шүүгээнд байх ёстой:

• түүхий манжин нь кг.
• элсэн чихэр, наранцэцгийн тос нь шилэн.
• давсны халбага нэг хос.
• боловсорсон улаан лооль гурван кг.
• Дөрвөн дунд сармис хумс.
• сайхан хонх чинжүү Долоон.
• Дөрвөн болсон исгэлэн алим.

Дэг манжин нь хурц adjika болсон гэж та нэмж, халуун чинжүү бэлтгэх хэрэгтэй. Түүний хэмжээ нь дөрвөөс зургаан занга нь харилцан адилгүй байдаг бөгөөд дансанд тогооч болон түүний гэр бүлийн сонголтоор ханддаг авч тооцно.

бэлтгэх технологи

Энэ нь хоол буцалж буй нийт цаг нэг хагас цаг орчим байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тэгэхээр та өмнө нь олдоод байгаа бүхнээ хийх чадвартай байдаг тул таны өдөр төлөвлөх хэрэгтэй.

Эхний үе шатанд энэ нь гол найрлагыг бүрдүүлэгч шийдвэрлэх ёстой. Манжин сайтар хальс чөлөөлөгдсөн, угаасан нь махыг нь нунтаглаж, мөн тохиромжтой саванд тархсан. Мөн давс, элсэн чихэр, ургамлын тос чанарыг бий илгээв. Үүний дараа, агуулгыг сайтар аяга хольж, тавган дээр тавьсан.

Буцалж буй манжин хагас цагийн шинэхэн улаан лооль нь шахагдан улаан лоолийн шүүс асгаж дараа гучин минут буцалгана. Энэ үед дараа нь махыг дамжуулан үр дүнд оо сайхан, халуун чинжүү алдсан нэмэгдсэн байна. Хорин минутын дараа сараалжтай алим нь холимог, буталсан сармис илгээнэ үү. Хамаг сайн сайхан хөдөлгөөн ба хамгийн бага дулаан дээр хоол байна. adjika манжин арван минут бүрэн бэлэн болсон байна. Энэ нь ариутгасан лонхтой тархсан битүүмжилсэн болон хадгалах арилгасан байна.