Тахианы мах, ханцуй нь шатаасан. галуу болон хурга нь түгээмэл жор

Мах, шувууны аж ахуй, ханцуй нь шатаасан үргэлж гарч амттай хаадаг юм. Энэ нийтлэлд бид цогцолборын хамгийн хурдан, хамгийн энгийн өөрсдийн жор, мөн зарим нь санал болгож байна.

эхлүүлэхийн тулд, энэ нь бүхэлдээ зууханд шатаасан аливаа шувуу байна даршилсан болно гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. нь Marinade хоол хийх хэд хэдэн тохируулгууд байдаг ханцуйндаа шатаасан тахианы мах, энэ нь шүүслэг болон анхилуун болсон. Marinated шувуу эсвэл хуурай, цаг гаруй зууханд болгосон байх ёстой.

"Түргэн" Тахианы мах нь маш энгийнээр хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн Lemons-ийн шүүс чинжүү, давс, ургамал хольсон. Шувууны анхааралтай энэ хольцыг цэвэрлэнэ, хорин минут үлдээх хэрэгтэй болно. Та ханцуйндаа оруулах өмнө, зөгийн бал үүнийг т рхэц ийм үр дүнд нь хоолны дуршил царцдас байв.

Тахиа "бал" үр тариа, газрын чинжүү, байгалийн зөгийн бал нь цуу, гич нь хольж бэлтгэсэн байна. мах, шувууны ийм дүүрнэ наад зах нь арван хоёр цаг байх ёстой. Дараа нь тахиа, жигнэх нь 50 минутын турш тусгай багц байрлуулна. Тахианы мах, гурилан ханцуйндаа онд бүрэн бэлэн болсон байна.

Тахиа "майонез" нь ялангуяа шүүслэг. Та чинжүү болон сонгины дугуйлан нь майонез хольж хэрэгтэй болно. холимог цув шувуу арван хоёр цагийн турш Marinade нь үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа, энэ нь багц хальсалж төмс хамт тавих нэг цаг орчим зууханд илгээнэ үү. Ханцуйны шатаасан тахианы майонез болон чимэн гоёг босгыг нь хүнсний ногоо хамт нийлүүлж байна.

Та энэ таваг өөр жор санал болгож чадна. Одоогийн хайрцаг тахианы мах, ханцуй нь шатаасан онд хүнсний ногоо чихмэл. Энэ нь coarsely жижиглэсэн ногоо аль Dandy авах сонгино, лууван, хулуу болон давсалсан ус нь бага зэрэг буцалгана тэдэнд хэрэгтэй. Энэ үед, шувуу хольц өмнөх жор шиг, энэ нь бас анхааралтай тослох байх ёстой дотор гэдгийг мартаж болохгүй тархсан. хүнсний ногоо, чанасан болон майонез нь хольж, тахианы дотор байрлуулсан бөгөөд хэвлий оёж байна. Одоо та Ханцуйны шувуу илгээж болно. Энэ нь цаг хүрэхгүй байх болно бэлтгэнэ, харин улмаас майонез ашиглах, мах шүүслэг, анхилуун хэвээр байна.

Галуу хар чавга, алим нь ханцуйндаа нь шатаасан. Та кг гурваас доошгүй жинтэй байх шувууг хэрэгтэй. Carcase, угаах далавчтай, илүүдэл өөх, тос, зөвлөмж таслах болон хүзүүг нь оёж хэрэгтэй. Одоо, даршилсан ногоо хольц майонез, перец, давс галуу нь гилгэр кино хийж, арван хоёр цаг хөргөгчинд илгээнэ үү. Бид танд хэрэгтэй бүх т рхэц гэж, ялангуяа гэдэс шувуу санаж байх ёстой. Дараагийн өдөр нь алим зүсмэлүүд болгон бууруулах, scalded хар чавга тэднийг холино. хатаасан жимс их байгаа бол, энэ нь хоёр хэсэгт хуваасан болно. Бүх дүүргэлт хэвлий, оёж байна байрлуулна. Одоо бид багцад оруулсан байна тэд буцаж доош галууны далавч бууруулах хайруулын тавган дээр тавих ёстой. Энэ нь илүүдэл өөх ус нэвчүүлэх нүх нь сүлбээр зүүгээр зоосон цагдаагийн болгодог мартаж байх нь чухал юм. Цагийн дараа, энэ нь бараг л баг гарч галуу дуусаад сугалж өөх асгах бөгөөд энэ нь browns ингэснээр цаг орчим шувуу хоол шаардлагатай байж болно.

Ханцуйны шатаасан Хурга, наад зах нь хоёр цаг бэлтгэх явдал юм. хамгийн хялбар жор бэлтгэх явдал юм хурганы хөл. амжилтын гол түлхүүр нь - нийтийн дүүргэлт, нилээд жижиглэсэн сармис, буталсан розмарин болон ганга бүрдэнэ. Энэ нь гахайн өөх болон давс шоо хольж байх ёстой. Энэ нь холимог илүү их хэрэгтэй байна. Одоо махны гадаргуу даяар маш гүн багасгах хийгдсэн бөгөөд дүүргэлт тэдний дотор байрлуулсан байна. Хөл, сармис, чинжүү, давс хольцыг цэвэрлэнэ руу илгээх хэрэгтэй хуурах нь ханцуй болон хөргөгчид 12-аас доошгүй цаг байлгана. Дараагийн өдөр нь, мах орчим хальсалж төмс хийж, 2 цаг жигнэх илгээнэ үү. Ийм түлш нь Хурга өвөрмөц авсан байна.

appetit Bon!