Тараг хоолны дэглэм бин: жор

тараг дээр бин хоолны дэглэм сонгодог жор дээр болгосон тэдгээр бүтээгдэхүүнийг бодвол бага илчлэг агуулга байна. Яагаад тэд ихэвчлэн сул дорой бэлгийн зөвхөн байх ёстой өөрийн эрүүл мэнд төдийгүй таны Зураг нь эдгээр төлөөлөгчид хийж байгаа явдал юм.

Энэ нь гэртээ хоол бин бэлтгэх хэрхэн хэд хэдэн арга байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бид танд ч туршлагагүй тогооч ойлгох боломжтой болно хамгийн алдартай, энгийн жор танилцуулах болно.

сүү, тараг нь энгийн хоол бин хийх

Дүрмээр бол, гар хийцийн бин бүхэлд нь сүү, өндөг нь бэлтгэсэн. ургамлын тос, дараа нь амт хоол хийх тос нь тэднийг хуурч болон хамт ширээн дээр хооллож байна хамтад сүү. Энэ замыг хийсэн бин хурдан хэлбэр муудах. Үүнтэй холбогдуулан бид дараах жор санал болгож байна. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• Kefir хулгайчаас 1% өөх тос - 500 мл;
• sifted гурил бараан - 8 том халбага,
• өндөгний цагаан (шар тавьж байна вэ биш, тиймээс энэ нь илчлэг хэтэрхий өндөр байна) - 1-р PC.
• жигд сод - жижиг халбага,
• давс - жижиг халбага ½;
• Sugar Элс - Иж бүрэн жижиг халбага,
• Шинэ Тосыг нь шvvж авсан сүү - 150 мл;
• наранцэцгийн тос - 60 мл-ийн (Хайруулын бүтээгдэхүүний хувьд).

зуурсан гурил хийх

тараг хоолны дэглэм бин сонгодог бүтээгдэхүүний-аас бага нь амттай байх явдал юм. Юуны өмнө тэдний бэлтгэх kneaded үндэс. Үүнийг хийх, сүү ундаа жигд сод тайлж Тосыг нь шvvж авсан, дараа нь элсэн чихэр, хөнгөнөөр зодуулж өндөгний цагаан, нэмж хоолны давс. Та харин наалдамхай суурь болж маш их гурил тархсан найрлага нь Эцэст нь хэлэхэд. түүний нимгэн гарч, энэ нь аажим аажмаар цэвэр сүү хийнэ. гаралт нэлээн шингэн Хуушуурын batter, тагийг нь хамрагдаж, 12-18 минут гадна үлдээх юм.

Хайруулын үйл явц

тараг хоолны дэглэм бин зөвхөн хуурай хайруулын тавган дээр хуурч байх ёстой. Гэхдээ энэ нь анхны бүтээгдэхүүн нь амжилт, хөнгөн тослох аяга таваг нь ажиллахгүй байгаа юм бэ наранцэцгийн тос , хүчтэй халдаг. Дараа нь дотор нь баримлын шавар шаардлагатай хэмжээг гаргаж тавих, өөр өөр чиглэлд тогоо хазгай хамт жигд тархсан.

Хуушуурын аль аль талд нь түлэгдсэн бөгөөд дараа нь хавтгай тавган дээр байрлуулсан бөгөөд бага зэрэг нь хоол сам ашиглан наранцэцгийн тос нь түрхэн. Хожим адил халуун иштэй хоол болон бусад бүх бүтээгдэхүүн.

үйлчил

тараг хоолны дэглэм бин зөвхөн халуун ширээн дээр байсан. Тэд амт зөгийн бал, хураангуй сүү, чанамал, эсвэл өөр ямар нэг сайхан санал болгож байна. ногоон цай хамт өглөөний ийм бүтээгдэхүүнийг танилцуулсан.

Сагаган бин нь амттай хоолны дэглэм хийх

Сагаган гурил нь зөвхөн зууханд өөр өөр жигд хоол хэрэглэж байна. Эхлэн маш амттай, хоол бин авсан байна. Яг гэртээ эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрхэн бэлтгэх, бид яг одоо хэлж болно.

усан дээр амттай хоол бин хэрхэн хийх вэ? Учир нь энэ нь бид дараах найрлага хэрэгтэй:

• ундны ус - 600 мл;
• Сагаган гурил - 9 том халбага (хэрэв та бага зэрэг гурил нэмж болно);
• өндөгний цагаан (энэ нь илчлэг хэтэрхий өндөр байна гэж өндөгний шар, тавьж байх ёстой) - 2-р хэсэг.
• жигд сод - жижиг халбага,
• давс - жижиг халбага ½;
• Sugar Элс - Иж бүрэн жижиг халбага,
• наранцэцгийн тос - 60 мл-ийн (Хайруулын бүтээгдэхүүний хувьд).

хоол хийх үндсүүд

Сагаган зуурмаг хоол бин нь маш энгийн байдаг kneaded. Үүнийг хийхийн тулд, 2 шинэхэн өндөгний цагаан авч, зөөлөн сэрээ тэднийг хумсны. Дараа нь тэд аажмаар, ундны хэвийн ус асгаж жигд сод, давс, нэмж , элсэн чихэр. Бүх найрлага анхааралтай нэгэн төрлийн булингартай шингэн авах хольж байна.

Мөн хоол эцэст аажмаар хийнэ Сагаган гурил. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь улаан буудайн бүтээгдэхүүн Энэ тохиолдолд 1 1. харьцаа өмнөх шингэлж, та илүү булбарай, зөөлөн бин авах болно.

Энэ нь тагийг нь хаалттай, шингэн болон жигд үндсийг зуурах болон гадна хэдэн минут байлгана. Энэ үед нь аяга гадна үр дүнд гурил үүссэн бүх олгохоос, татан буулгах болон зөөллөх ёстой.

дулааны эмчилгээ

Ямар Та сонгосон бин үндэс, тавган дээр нь шарсан юу сонгодог арга зам байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд үүн рүү бага зэрэг тос, зуухан дээр хүчтэй халдаг асгах том хайруулын тавгийг авч. Дараа нь туршилтын шаардагдах тооны тархсан. Энэ тохиолдолд нэн даруй жигд доод дагуу тарж үндэс суурь нь өөр өөр чиглэлд халуун тогоо налалтын.

Аль аль талд нь Фрай Сагаган бин тэд анхааралтай авч, хавтгай таваг дээр тархсан. Бүтээгдэхүүний дараа нь хоол сам ашиглан хүнсний ногоо, тос амт байна. Энэ нь бин хамт оролцдог байх явдлыг хангах илүү амттай, гоё сайхан болох шаардлагатай байна.

Хэрхэн ширээнд авчрах вэ?

Сагаган бин бэлтгэх, газрын тосны тэднийг Шүдээ, бүтээгдэхүүн тэр даруй ширээн дээр танилцуулсан. Мөн энэ нь ердийн хий, эсвэл ногоон цай ямар эрдэс ус үйлчилдэг. Хэрэв та хоолны дэглэм мод бол хамтад сүү, чанамал болон бусад амттан эдгээр бин идэж зөвлөж байна. Үгүй бол та мэдэгдэхүйц жин тавьж болно. Ийм бүтээгдэхүүн нь зөвхөн амттай, бас нэлээд өндөр илчлэг байдаг учраас.

Бид гурил бин юу ч хийж

Та гурил ямар хоол бин хэрхэн бэлтгэх мэдэх үү? Өнгөцхөн харвал, ийм төлөвлөгөө бараг л бодит бус байна хэрэгжүүлэх. Эцсийн эцэст, үнэхээр бүх бин болон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүн гурил үндсэн дээр боловсруулсан байна. Харин та нар, ялангуяа хатуу хоолны дэглэм мод бол энэ бүтээгдэхүүн нь та нарын дотор заалттай байдаг. Энэ талаар бид түүнийг ердийн овъёос солих шийдвэр гаргасан байна.

Тиймээс гурил ямар амттай бин хоолны дэглэм хийх шаардлагатай найрлага нь юу вэ? Үүнийг хийхийн тулд бид шаардлагатай:

• Шинэ Тосыг нь шvvж авсан сүү - 400 мл;
• овъёос ширхэгтэй - 2 аяга,
• ундны ус - 150 мл;
• өндөгний цагаан (шар тавьж байна вэ биш, тиймээс энэ нь илчлэг хэтэрхий өндөр байна) - 1-р PC.
• жигд сод - жижиг халбага,
• давс - жижиг халбага ½;
• Sugar Элс - Иж бүрэн жижиг халбага,
• наранцэцгийн тос - 60 мл-ийн (Хайруулын бүтээгдэхүүний хувьд).

mesim үндэс

илэрхий төвөгтэй байгаа хэдий ч, dietetic овъёос бин маш амархан бэлтгэсэн байна. Үүний тулд хатуу жор хайсан дагах нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай юм.

Тиймээс юуны өмнө бид хоолны орлох бэлтгэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бид ердийн овъёос авч, тэднийг кофе бутлуурын ашиглан нунтаг болгон нүдэх. Дараа нь нягт хязгаарлана болон 24-28 минутын турш өрөөний температурт зогсож зөвшөөрсөн, дулаан Тосыг нь шvvж авсан сүү тэднийг дүүргэ. Үүний дараа, хөнгөнөөр өндөгний цагаан, давс, жигд сод, сахар зодуулж найрлага нэмнэ. Энэ нь нэлээн нягт масс болсон нь түүн уруу бага зэрэг ундны ус хийнэ. Үүний үр дүнд, та шингэн, нэгэн төрлийн зуурмаг суурилсан овъёос бүрдүүлэх ёстой.

тавган дээр эцсийн бүтээгдэхүүн

овъёос цас нь Хоолны бин бусад жор шиг яг адилхан аргаар тавган дээр бэлтгэсэн болно. Энэ их саванд газрын тос руу дулаацуулж нь, дараа нь дотор нь batter хийнэ. тавган ёроолд суурийг түгээх, хөнгөн улайх хүртэл аль аль талд нь үүнийг хуурч. Энэ журмын дараа Хуушуурын хоолны дэглэм нь хавтгай хавтан, хүнсний ногоо, цөцгийн тос бага зэрэг тос дээр тархсан. Адилтгах юм бол овъёос бүтээгдэхүүн үлдсэн хуурч.

ширээн амттай, эрүүл амттан дээр үйлчил

Хоолны бин, арвайн үндэслэн бэлтгэсэн нь зөвхөн гадна эрүүл мэнд сайн хадгалахын тулд өөрийн боловсруулсан зураг аварч туслах болно, гэхдээ. Учир нь хэн нэгэн бүтээгдэхүүний олон ашигтай элемент, витамин агуулдаг гэжээ нь нууц биш юм. Маш олон удаа эдгээр бин гэдэсний замын асуудалтай байгаа хүмүүст зориулж ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ нь овъёос хурдан, хялбар боломжтой ноолуурын асар их хэмжээний агуулж байдаг гэдгийг холбоотой гэдэс цэвэрлэж хорт, хольц нь янз байна.